1.包含黃原膠的食品添加劑的制備工藝，其特征在于，所述制備工藝包括如下步驟：步驟1）稱取原料，步驟2）預(yù)混，步驟3）混合和造粒，步驟4）干燥和過篩。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備工藝，其特征在于，所述制備工藝包括如下步驟：
步驟1）稱取原料：按照重量份取各原料備用：黃原膠1-2份，檸檬酸1-2份，白砂糖粉1-2份，酵母提取物2-3份，玉米淀粉2-3份，麥芽糊精3-5份，海帶粉7-15份，淡菜酶解液7-15份，復(fù)配氨基酸10-20份；
步驟2）預(yù)混：將黃原膠、酵母提取物以及海帶粉放在一起混合均勻，得物料A；將檸檬酸、淡菜酶解液以及復(fù)配氨基酸混合均勻，得物料B；
步驟3）混合和造粒：先往容器中加入物料A，然后依次加入物料B、白砂糖粉、玉米淀粉、麥芽糊精，混合均勻，造粒；
步驟4）干燥和過篩：干燥后的顆粒水分保持在3%以下，過篩，包裝即得。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備工藝，其特征在于，
所述酵母提取物按照如下步驟制備而得：將啤酒酵母粉按照1:3的質(zhì)量比投入到純化水中，攪拌均勻，然后超聲波處理10min，再添加占純化水兩倍體積的85%的乙醇，浸泡6小時，蒸發(fā)去除乙醇，然后濃縮成浸膏，低溫冷凍干燥，粉碎即得。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備工藝，其特征在于，所述海帶粉按照如下步驟制備而得：將海帶用水清洗干凈，然后用120℃蒸氣處理5min，自然冷卻，干燥，研磨成粉末，即得。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備工藝，其特征在于，所述淡菜酶解液按照如下步驟制備而得：將淡菜洗凈后，置于干燥箱內(nèi)烘干，再粉碎成粉末，然后酶解，滅酶得到淡菜酶解液。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備工藝，其特征在于，所述復(fù)配氨基酸按照如下步驟制備而得：首先稱取谷氨酸5.3 g，天冬氨酸1.1 g，甘氨酸3.3 g，脯氨酸1.8 g，蘇氨酸2.08 g，色氨酸1.59 g，苯丙氨酸0.73 g，纈氨酸0.7 g，賴氨酸3.9 g，甲硫氨酸1.8 g，異亮氨酸1.39 g，亮氨酸0.8 g，置于混合器中，充分混勻，得到少量氨基酸混合物；然后稱取丙氨酸18.7 g，精氨酸34.9 g，半胱氨酸9.9 g，置于混合器中，與混合器中的少量氨基酸混合物充分混勻，得到復(fù)配氨基酸。