技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種包菜炒飯的制作方法，首先準(zhǔn)備如下配料：分別是包菜、五花肉、干魷魚、香菇、花生油、米飯；然后先將包菜、五花肉、干魷魚、香菇洗凈后分別切成小塊；再將在炒鍋倒入花生油，將五花肉放入油鍋中煎炸2分鐘，再加入香菇放入油鍋中煎炸3分鐘，再加入干魷魚煎炸1分鐘后，把五花肉、香菇、干魷魚拿出放盤里；最后把包菜放入油鍋中煸炒3分鐘后；加入剛煎炸好的五花肉、香菇、干魷魚一起炒1分鐘后；向鍋中加入米飯進(jìn)行翻炒，3?5分鐘后加入鹽翻炒均勻,盛入碗中即可。本發(fā)明公開的方法操作簡單，配料常見，容易配齊，制成的炒飯色香味齊全。

技術(shù)研發(fā)人員：潘湛
受保護(hù)的技術(shù)使用者：潘湛
文檔號(hào)碼：201610697058
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.22
技術(shù)公布日：2016.12.21