技術總結
本發(fā)明公開了一種百香果營養(yǎng)豆?jié){，是由以下原料制成：百香果、黃豆、茼蒿菜、粳米、水、魚油、人參、密蒙花、熏衣草、相思藤葉、藤黃果皮、果糖、苦瓜籽粉；其制備方法包括以下步驟：(1)、制備百香果漿汁；(2)、制備混合漿汁；(3)、制備粳米粉；(4)、制備營養(yǎng)液；(5)、制備黃豆?jié){；(6)、將混合漿汁、粳米粉、營養(yǎng)液、黃豆?jié){與苦瓜籽粉混合，加入果糖，均質后滅菌即得。本發(fā)明通過將百香果、茼蒿菜等營養(yǎng)成分引入到豆?jié){當中，同時添加人參、苦瓜籽粉等保健有益成分，其口感綿滑、風味獨特，含有豐富的蛋白質、氨基酸和微量元素等多種營養(yǎng)成分，易于消化吸收，具有較好的食療和保健效果。

技術研發(fā)人員：王三紅
受保護的技術使用者：王三紅
文檔號碼：201610667832
技術研發(fā)日：2016.08.14
技術公布日：2017.01.04