1.一種利咽潤喉糕片,其特征在于:由以下重量份的原料制成:糯米粉30-60份、薏仁粉10-20份、攪糖劑20-30份、竹炭粉5-10份、中草藥成分5-10份及果醬10-30份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利咽潤喉糕片,其特征在于:所述攪糖劑由蜂蜜、麥芽糖、食用油及水混合制成,所述蜂蜜、麥芽糖、食用油及水的質(zhì)量比為20-30:5-10:5-10:20。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的利咽潤喉糕片,其特征在于:所述食用油為玉米油或花生油或大豆油。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利咽潤喉糕片,其特征在于:所述果醬為蘋果醬、藍莓醬、芒果醬或草莓醬。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4任一項所述的利咽潤喉糕片,其特征在于:所述中草藥成分由以下重量份的原料混合而成:雞骨草1-10份、桑葉1-10份、金銀花1-5份、胖大海1-5份、青果0.5-3份及平貝母0.5-2份。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的利咽潤喉糕片的制備方法,其特征在于:具體步驟如下:
(1)中草藥成分的制備:將雞骨草、桑葉、金銀花、胖大海、青果和平貝母分類分批烘干,再送入粉碎機,過90-100目篩網(wǎng),得到各類原料粉末,按比例混合備用;
(2)糕料配制:按比例將糯米粉、薏仁粉、攪糖劑、竹炭粉及中草藥成分放入攪拌機中,攪拌均勻,得到糕料;
(3)燉糕:取糕料裝在糕缽內(nèi)進行壓制成糕坯;
(4)蒸糕:將糕坯放入有蒸汽的烤箱內(nèi)蒸糕時間為30-70秒,取出存放時間為24-48小時,待用;
(5)切片:將存放后的糕坯在切片機上切片,將果醬均勻涂刷在一片糕片的一面,然后擠壓上另一片糕片,即得到所述利咽潤喉糕片。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的利咽潤喉糕片的制備方法,其特征在于,所述步驟(2)中攪拌機進行攪拌的轉(zhuǎn)數(shù)為200-250 r/min,攪拌時間為10-20min。