1.一種墨魚(yú)肉炸卷的制作方法，其特征在于，包括如下步驟：
提供新鮮的墨魚(yú)肉；
對(duì)所述墨魚(yú)肉進(jìn)行剁餡操作，得到墨魚(yú)肉泥；
提供復(fù)合粉體，并將所述復(fù)合粉體與水混合后，依次進(jìn)行揉搓操作和輥軋操作，得到炸卷皮；
采用所述炸卷皮將所述墨魚(yú)肉泥進(jìn)行包裹，得到墨魚(yú)肉卷；
將所述墨魚(yú)肉卷進(jìn)行油炸，得到墨魚(yú)肉炸卷；
向所述墨魚(yú)肉炸卷中加入炸卷抑菌劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的墨魚(yú)肉炸卷的制作方法，其特征在于，將所述炸卷抑菌劑采用噴霧在所述墨魚(yú)肉炸卷的方式進(jìn)行所述抑菌處理。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2中任意一項(xiàng)所述的墨魚(yú)肉炸卷的制作方法，其特征在于，在35℃～45℃溫度下，進(jìn)行所述抑菌處理。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的墨魚(yú)肉炸卷的制作方法，其特征在于，所述墨魚(yú)肉炸卷的炸卷抑菌劑包括海藻糖。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的墨魚(yú)肉炸卷的制作方法，其特征在于，所述墨魚(yú)肉炸卷的炸卷抑菌劑還包括DL-蘋(píng)果酸。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的墨魚(yú)肉炸卷的制作方法，其特征在于，所述墨魚(yú)肉炸卷抑菌劑還包括甘氨酸。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的墨魚(yú)肉炸卷的制作方法，其特征在于，所述包裹具體包括如下步驟：將所述炸卷皮攤平，取適量的所述墨魚(yú)肉泥置于所述炸卷皮的中部位置處，接著，將所述炸卷皮的一側(cè)向所述墨魚(yú)肉泥的方向翻卷，之后，將所述炸卷皮的另一側(cè)向所述墨魚(yú)肉泥方向翻卷，并使一側(cè)的所述炸卷皮貼合于另一側(cè)的所述炸卷皮，最后，壓持所述炸卷皮相互貼合的位置處。