1.一種蘆薈健胃下泄?fàn)I養(yǎng)大米，其特征在于，由以下重量份原料制成：
大米300-310、大豆粉25-28、冬瓜20-23、知母3-4、蘆薈汁32-35、杏仁23-26、果膠3.5-3.8、馬鈴薯淀粉8-10、玉米醇溶蛋白和水適量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蘆薈健胃下泄?fàn)I養(yǎng)大米的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）將知母用13-15倍水水提，過濾得到中藥提取液，將冬瓜與中藥提取液一起，加6-8倍水打漿，過濾得漿液；
（2）將杏仁干炒炒熟后與蘆薈汁一起，加9-10倍水打漿，過濾的漿液與步驟1的漿液混合后加熱至82-87℃，再拌入大豆粉，繼續(xù)加熱4-6分鐘，攪拌均勻后在室溫下冷卻；
（3）將大米預(yù)先干燥至水分含量在7%左右 ,再將干燥后的大米置于真空罐
中,同時注入步驟2中60%的營養(yǎng)液 ,在600mmHg的真空度下攪拌10-12分鐘，大米進(jìn)行真空浸吸；待取出大米后在35-40℃溫度下熱風(fēng)干燥表面水分，再將剩余40%營養(yǎng)液由噴霧器噴灑在大米表面上；
（4）將步驟3處理的大米先用微波功率80%處理20-23秒進(jìn)行微波干燥預(yù)糊化，再在100℃蒸汽下汽蒸糊化8-10分鐘，最后在冷風(fēng)冷卻后由分粒機(jī)分粒使粘結(jié)在一起米粒分散,再噴灑5%醋酸液,而后用35-40℃熱風(fēng)干燥米粒至含水分15-17%；
（5）將果膠與馬鈴薯淀粉溶于3-4倍的46-52℃水中，混勻后制成涂膜液，而后將步驟4處理的大米與涂膜液一起攪拌混合，5-7分鐘后取出米粒，再在蒸煮器中汽蒸3-4分鐘，通風(fēng)冷卻后接著在熱風(fēng)干燥機(jī)內(nèi)進(jìn)行干燥 ,先以65-70℃熱空氣干燥15-20分鐘,然后降溫至40℃左右干燥30-35分鐘；
（6）將步驟5處理的大米浸泡入3%玉米醇溶蛋白溶液中，攪拌6-8分鐘后取出米粒，且在40-45℃熱空氣下干燥，使米粒水分降至12-14% ,制得營養(yǎng)大米。