本發(fā)明涉及一種人參提取物的提取方法。

背景技術：

隨著我國的經濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們對自身的健康也越來越重視，保健產品是人們日常用于保健的食品之一，保健食品中，大多數保健產品為植物提取類產品，其種類多種多樣，但是許多植物類提取產品需要耗費大量的原材料，造成價格高昂。

技術實現要素：

本發(fā)明的一個目的是解決至少上述問題，并提供至少后面將說明的優(yōu)點。

本發(fā)明還有一個目的是提供一種人參提取物的提取方法，其能高效的提取人參中所含的營養(yǎng)物質。

為了實現根據本發(fā)明的這些目的和其它優(yōu)點，提供一種人參提取物的提取方法，包括：

按質量份數計，

步驟一、將1份人參置于烘干箱中，在70℃下，烘干至人參的含水量≤5％，研磨，得到人參粉末；

步驟二、采用強度為10kGy的電子束照射人參粉末；

步驟三、用檸檬酸溶液，將10份濃度為70％的乙醇的pH值調節(jié)至5，加入人參粉末，在水浴溫度為40℃下，水浴超聲5min，在水浴溫度為50℃下，攪拌1h，抽濾，得到第一濾液和第一濾渣，旋蒸第一濾液，得到混合物A；

步驟四、將第一濾渣置于8份有機溶劑中，在水浴溫度為30℃下，水浴超聲5min，在40℃下，攪拌30min，抽濾，得到第二濾液，旋蒸第二濾液，得到混合物B；

步驟五、將混合物A和混合物B置于15份無水乙醇中，置于溫度為50℃的水浴中，攪拌20min，置于冰箱中，在溫度為5℃下，靜置10h，抽濾，濾除液體，即得到人參提取物。

優(yōu)選的是，所述的人參提取物的提取方法中，所述步驟一中，將1份人參置于烘干箱中，在70℃下，烘干至人參的含水量≤5％，研磨成粒徑為20μm的顆粒，得到人參粉末。

優(yōu)選的是，所述的人參提取物的提取方法中，所述步驟二中，采用強度為10kGy的電子束照射人參粉末3min。

優(yōu)選的是，所述的人參提取物的提取方法中，所述步驟四中，有機溶劑包括以下質量分數的組分：55％二氯甲烷和45％的石油醚。

本發(fā)明至少包括以下有益效果：第一、本發(fā)明中將人參研磨成粒徑為20μm的顆粒，大大的增加了提取率，同時又不會破壞其內部結構；第二、本發(fā)明采用混合有機溶劑，解決了單一溶劑對營養(yǎng)成分提取的不徹底的問題，同時選用的二氯甲烷和石油醚沸點低，容易除去，不易殘留，有效的保證提取物的安全；第三、本發(fā)明中采用水浴超聲的方法，加大了營養(yǎng)物質在溶劑中的溶解；第四、本發(fā)明中采用電子束對人參粉末照射，能有效去除人生粉末中所含的赫曲霉毒素A。

本發(fā)明的其它優(yōu)點、目標和特征將部分通過下面的說明體現，部分還將通過對本發(fā)明的研究和實踐而為本領域的技術人員所理解。

具體實施方式

下面結合實施例對本發(fā)明做進一步的詳細說明，以令本領域技術人員參照說明書文字能夠據以實施。

應當理解，本文所使用的諸如“具有”、“包含”以及“包括”術語并不配出一個或多個其它元件或其組合的存在或添加。

本發(fā)明提供一種人參提取物的提取方法，包括：

步驟一、將1Kg人參置于烘干箱中，在70℃下，烘干至人參的含水量≤5％，研磨，得到人參粉末；

步驟二、采用強度為10kGy的電子束照射人參粉末；

步驟三、用檸檬酸溶液，將10Kg濃度為70％的乙醇的pH值調節(jié)至5，加入人參粉末，在水浴溫度為40℃下，水浴超聲5min，在水浴溫度為50℃下，攪拌1h，抽濾，得到第一濾液和第一濾渣，旋蒸第一濾液，得到混合物A；

步驟四、將第一濾渣置于8Kg有機溶劑中，在水浴溫度為30℃下，水浴超聲5min，在40℃下，攪拌30min，抽濾，得到第二濾液，旋蒸第二濾液，得到混合物B；

步驟五、將混合物A和混合物B置于15Kg無水乙醇中，置于溫度為50℃的水浴中，攪拌20min，置于冰箱中，在溫度為5℃下，靜置10h，抽濾，濾除液體，即得到人參提取物。

在一種實施方式中，步驟一中，將1Kg人參置于烘干箱中，在70℃下，烘干至人參的含水量≤5％，研磨成粒徑為20μm的顆粒，得到人參粉末。

在一種實施方式中，步驟二中，采用強度為10kGy的電子束照射人參粉末3min。

在一種實施方式中，步驟四中，有機溶劑包括以下質量分數的組分：55％二氯甲烷和45％的石油醚。

盡管本發(fā)明的實施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實施方式中所列運用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領域，對于熟悉本領域的人員而言，可容易地實現另外的修改，因此在不背離權利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細節(jié)。