本發(fā)明屬于水產(chǎn)飼料的技術(shù)領(lǐng)域，具體的涉及一種用于墨吉對蝦的海藻飼料及其制備方法。

背景技術(shù)：

我國海域遼闊，海藻資源豐富，大型藻類有數(shù)千種。海藻營養(yǎng)價(jià)值高，含有多種生物活性物質(zhì)，不僅富含糖類、脂類和蛋白質(zhì)，維生素、礦物質(zhì)和微量元素的含量也極其豐富；海藻中所含的礦物質(zhì)多以有機(jī)態(tài)形式存在，不易和其它營養(yǎng)成分發(fā)生氧化作用，更易為水產(chǎn)動物所消化吸收利用。用大型海藻作為飼料，既能彌補(bǔ)營養(yǎng)成分不均衡不全面的缺陷，滿足養(yǎng)殖水產(chǎn)動物的營養(yǎng)需要，又能增強(qiáng)水產(chǎn)動物的抗病能力。

墨吉對蝦隸屬于十足目、枝鰓亞目、對蝦科、明對蝦屬，廣泛分布于中國東南沿海以及亞洲、澳洲的熱帶和亞熱帶海域中，墨吉對蝦是一種重要的大型經(jīng)濟(jì)蝦類，其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、食用價(jià)值高，也是中國傳統(tǒng)的名貴海鮮。其特點(diǎn)是（1）個(gè)體較大：自然海區(qū)雌性一般長14-16厘米，體重40-50克，最大體重可達(dá)100克；（2）生長較快：一般養(yǎng)殖100-120天，平均體長12厘米，體重20克以上；（3）適應(yīng)性較強(qiáng)：養(yǎng)殖期間的適宜溫度是20-32攝氏度，鹽度0.8-4%，當(dāng)水溫高于35攝氏度或低于13攝氏度時(shí)，生活、生長均不正常。

在墨吉對蝦的養(yǎng)殖過程中，飼料對于墨吉對蝦而言至關(guān)重要，尤其幼體，因此如何獲得適合墨吉對蝦生長習(xí)性的飼料，使得墨吉對蝦健康生長成為亟待解決的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于針對上述存在的缺陷而提供一種用于墨吉對蝦的海藻飼料及其制備方法。該海藻飼料針對墨吉對蝦的生長習(xí)性而設(shè)計(jì)，將各類海藻復(fù)配并與酶制劑以及發(fā)酵菌相互協(xié)同配合，充分激發(fā)出海藻內(nèi)的各種營養(yǎng)，使得該飼料營養(yǎng)豐富，含有多種生物活性物質(zhì)，作為墨吉對蝦的飼料不僅促進(jìn)蝦體的快速生長，而且增強(qiáng)蝦體免疫力，抗菌、抗病毒。

本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種用于墨吉對蝦的海藻飼料，包括以下原料：裙帶菜、真江蘺、羊棲菜、海蘿、麒麟菜、馬尾藻、溪菜、掌狀海帶、鈣板藻、皺波角叉菜、海白菜、海泥、褐藻酸鈉、柑橘皮、黑曲霉、尖孢鐮刀菌、甘露聚糖酶、纖維二糖水解酶、內(nèi)切β-1,4葡聚糖酶、蠟狀芽孢桿菌、光合細(xì)菌。

所述用于墨吉對蝦的海藻飼料，各原料按照重量份如下：裙帶菜10-15份、真江蘺5-10份、羊棲菜15-20份、海蘿5-8份、麒麟菜11-16份、馬尾藻15-20份、溪菜5-10份、掌狀海帶15-19份、鈣板藻4-8份、皺波角叉菜10-15份、海白菜5-10份、海泥15-25份、褐藻酸鈉8-17份、柑橘皮20-25份、黑曲霉2-6份、尖孢鐮刀菌3-8份、甘露聚糖酶0.8-1.2份、纖維二糖水解酶1-1.5份、內(nèi)切β-1,4葡聚糖酶1.5-2.5份、蠟狀芽孢桿菌2-5份、光合細(xì)菌0.7-1.4份。

所述用于墨吉對蝦的海藻飼料，各原料按照重量份如下：裙帶菜13份、真江蘺8份、羊棲菜17份、海蘿6份、麒麟菜14份、馬尾藻17份、溪菜8份、掌狀海帶17份、鈣板藻6份、皺波角叉菜13份、海白菜7份、海泥20份、褐藻酸鈉13份、柑橘皮22份、黑曲霉5份、尖孢鐮刀菌6份、甘露聚糖酶1.0份、纖維二糖水解酶1.2份、內(nèi)切β-1,4葡聚糖酶2.0份、蠟狀芽孢桿菌4份、光合細(xì)菌1.0份。

所述裙帶菜、羊棲菜、海白菜、掌狀海帶、海蘿、麒麟菜、馬尾藻和溪菜均為200-250目的粉末。

所述海泥為60 -100μm的顆粒。

所述柑橘皮為200-250目的粉末。

所述真江蘺、鈣板藻和皺波角叉菜均為200-250目的粉末。

所述用于墨吉對蝦的海藻飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）預(yù)處理：按重量份采集新鮮野生裙帶菜、真江蘺、羊棲菜、海蘿、麒麟菜、馬尾藻、溪菜、掌狀海帶、鈣板藻、皺波角叉菜和海白菜，然后用清水反復(fù)清洗，清除其中雜質(zhì)，清洗干凈后，將上述海藻置于水中煮沸1-1.5分鐘，以清除細(xì)菌及微生物的代謝產(chǎn)物；

（2）烘干粉碎：首先將預(yù)處理后的所述海藻烘干，然后將烘干后的海藻置于粉碎機(jī)中，同時(shí)在粉碎機(jī)中加入柑橘皮和海泥共同混合粉碎，得到粉碎混合料；

（3）攪拌混合：在所得粉碎混合料中按照重量份加入褐藻酸鈉、黑曲霉、尖孢鐮刀菌、甘露聚糖酶、纖維二糖水解酶、內(nèi)切β-1,4葡聚糖酶、蠟狀芽孢桿菌和光合細(xì)菌進(jìn)行攪拌混合，即得到海藻飼料。

所述步驟（3）在溫度為45～50℃條件下進(jìn)行攪拌混合。

本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明所述用于墨吉對蝦的海藻飼料，包括以下原料：裙帶菜、真江蘺、羊棲菜、海蘿、麒麟菜、馬尾藻、溪菜、掌狀海帶、鈣板藻、皺波角叉菜、海白菜、海泥、褐藻酸鈉、柑橘皮、黑曲霉、尖孢鐮刀菌、甘露聚糖酶、纖維二糖水解酶、內(nèi)切β-1,4葡聚糖酶、蠟狀芽孢桿菌、光合細(xì)菌。該海藻飼料針對墨吉對蝦的生長習(xí)性而設(shè)計(jì)，將各類海藻復(fù)配并與酶制劑以及發(fā)酵菌相互協(xié)同配合，充分激發(fā)出海藻內(nèi)的各種營養(yǎng)，使得該飼料營養(yǎng)豐富，含有多種生物活性物質(zhì)，作為墨吉對蝦的飼料不僅促進(jìn)蝦體的快速生長，而且增強(qiáng)蝦體免疫力，抗菌、抗病毒。詳細(xì)說明如下：

裙帶菜搭配羊棲菜、海白菜、掌狀海帶、海蘿、麒麟菜和溪菜：為蝦體生長提供了足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，其中按照100g干物質(zhì)計(jì)算僅裙帶菜中含有蛋白質(zhì)15g，糖類35.3g，灰分30.8g；羊棲菜中含有蛋白質(zhì)10.6g，糖類47g，灰分18.3g。可見上述海藻搭配為墨吉對蝦的生長提供了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。礦物質(zhì)及微量元素含量較高，以有機(jī)態(tài)存在，調(diào)節(jié)飼料營養(yǎng)的平衡，易被動物吸收，促進(jìn)動物的生長，墨吉對蝦的成活率提高了18.29%，生長率提高了23.51%。

同時(shí)還又復(fù)配海泥，海泥內(nèi)含有機(jī)質(zhì)2.47%，鹽5.86%，銅78PPm，鋅116PPm，錳7.50PPm，鈉2%，鎂2%，鉀1.38%，鈣3%，鐵0.51%，pH 值7.0。助加海泥，不僅豐富了各種微量元素，同時(shí)可以提高飼料的利用率、降低成本。

馬尾藻搭配海白菜：馬尾藻可抑制金色葡萄球菌、大腸桿菌的生長，海白菜具有抑制青霉菌、枯草桿菌、沙門氏桿菌、傷寒桿菌的作用，對提高蝦體的免疫力及對環(huán)境的適應(yīng)能力、耐低氧能力有很大幫助，兩者協(xié)同能抑制對蝦幼體病原菌的生長。同時(shí)協(xié)同復(fù)配上真江蘺、鈣板藻和皺波角叉菜，增加了飼料的抗病毒作用，尤其WSSV病毒的抑制功效，通過實(shí)驗(yàn)測得，喂食墨吉對蝦該飼料病原菌的抑制率達(dá)到80-85%，同時(shí)病毒的抑制率達(dá)到78-89%。并且各海藻中所含有的抗病毒物質(zhì)對蝦體和人均沒有毒性。

蠟狀芽孢桿菌搭配光合細(xì)菌：對飼料中的各類海藻起到了發(fā)酵的作用，海藻經(jīng)過發(fā)酵后，其所含有的膠質(zhì)被破壞，營養(yǎng)物質(zhì)更易吸收，而且纖維素含量降低，利于蝦體特別是幼體的消化吸收。

柑橘皮分別搭配黑曲霉、尖孢鐮刀菌以及褐藻酸鈉：首先柑橘皮與黑曲霉和尖孢鐮刀菌復(fù)配，不僅可以使得柑橘皮發(fā)酵為飼料，可彌補(bǔ)各海藻中維生素和干物質(zhì)的不足；同時(shí)柑橘皮又作為黑曲霉和尖孢鐮刀菌的唯一碳源，可以產(chǎn)生果膠酶、纖維素酶、二甲苯酚酶和木聚糖酶。與此同時(shí)，協(xié)同的褐藻酸鈉，不僅增強(qiáng)飼料的特異性和非特性免疫功能，而且固定化黑曲霉后與柑橘皮產(chǎn)生多聚半乳糖醛酸酶。

甘露聚糖酶搭配纖維二糖水解酶和內(nèi)切β-1,4葡聚糖酶：可降低飼料中的纖維素、半纖維素、果膠含量，提高飼料的營養(yǎng)價(jià)值；同時(shí)具有防腐和保鮮的作用。因此改善了飼料品質(zhì)， 提高了飼料的轉(zhuǎn)化率和利用率。

同時(shí)掌狀海帶不僅提供了豐富營養(yǎng)物質(zhì)，而且其內(nèi)還含有大量的海藻膠以及褐藻糖膠等粘性膠狀物，為該飼料提供了天然優(yōu)質(zhì)的黏結(jié)劑。

下面對所述用于墨吉對蝦的海藻飼料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

1 材料與方法

1. 1 材料

采捕湛江海區(qū)的墨吉對蝦初始體長為(5.01±0.36) cm，初始體重為(10.54±0.12) g，均分為兩組，一組為實(shí)驗(yàn)組，另一組為對照組。養(yǎng)殖用水為經(jīng)過沉淀、沙濾的自然海水，鹽度為25。體質(zhì)量測量用精度為0. 000 1 g 的電子天平，體長測量用精度為0. 1 mm 的游標(biāo)卡尺。

1. 2 方法

整個(gè)試驗(yàn)過程均在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行，用空調(diào)控制室溫在29 ℃。培育的自然水溫為29 ℃，鹽度為25。所有的試驗(yàn)用水均用氣泵在空調(diào)房內(nèi)不間斷地充氣，保證溶氧充足，并確保溫度恒定。

每天8 :00，14 :00，18:00 時(shí)3 次投喂，以網(wǎng)箱中蝦體質(zhì)量的15 %作為投喂基準(zhǔn)量，實(shí)驗(yàn)期間嚴(yán)格控制每個(gè)網(wǎng)箱投料量相同，實(shí)驗(yàn)周期為30 d，其中實(shí)驗(yàn)組投喂本發(fā)明所述海藻飼料，對照組投喂常規(guī)墨吉對蝦對蝦。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后, 將蝦稱重、測量體長，記數(shù)計(jì)算出成活率；并對對蝦體成分主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、總糖等進(jìn)行分析。

1.3 結(jié)論

（1）實(shí)驗(yàn)組中墨吉對蝦的體長增長率為120.51-135.02%；對照組中墨吉對蝦的體長增長率為64.38-84.41%；實(shí)驗(yàn)組中墨吉對蝦的增重率為800.14-859.69%；對照組中墨吉對蝦的增重率為420.38-501.41%；實(shí)驗(yàn)組中墨吉對蝦的成活率為92.87-98.96%；對照組中墨吉對蝦的成活率為71.38-80.11%。從本實(shí)驗(yàn)的結(jié)果來看，所述海藻飼料具有促進(jìn)墨吉對蝦生長的作用。

（2）實(shí)驗(yàn)組中墨吉對蝦的飼料系數(shù)為1.0-1.13；對照組中墨吉對蝦的飼料系數(shù)為2.31-2.58；實(shí)驗(yàn)組中墨吉對蝦的蛋白質(zhì)效率為3.10-4.51；對照組中墨吉對蝦的蛋白質(zhì)效率為1.10-1.23。從本實(shí)驗(yàn)的結(jié)果來看，所述海藻飼料的轉(zhuǎn)化率和蛋白質(zhì)利用率大大提高。

（3）實(shí)驗(yàn)組中墨吉對蝦的水分為79.51-81.63%；對照組中墨吉對蝦的水分為76.17-77.21%；實(shí)驗(yàn)組中墨吉對蝦的灰分為10.2-11.50%；對照組中墨吉對蝦的灰分為9.30-10.5%；實(shí)驗(yàn)組中墨吉對蝦的脂肪為8.12-8.31%；對照組中墨吉對蝦的脂肪為9.11-9.82%；實(shí)驗(yàn)組中墨吉對蝦的蛋白質(zhì)為76.12-78.86%；對照組中墨吉對蝦的蛋白質(zhì)為71.08-72.82%；實(shí)驗(yàn)組中墨吉對蝦的總糖為6.28-6.75%；對照組中墨吉對蝦的總糖為5.61-5.82%。從本實(shí)驗(yàn)的結(jié)果來看，所述海藻飼料對蝦體成分產(chǎn)生影響，其中尤以灰分、脂肪和總糖含量受其影響顯著。

綜上所述，該海藻飼料針對墨吉對蝦的生長習(xí)性而設(shè)計(jì)，將各類海藻復(fù)配并與酶制劑以及發(fā)酵菌相互協(xié)同配合，充分激發(fā)出海藻內(nèi)的各種營養(yǎng)，使得該飼料營養(yǎng)豐富，含有多種生物活性物質(zhì)，作為墨吉對蝦的飼料不僅促進(jìn)蝦體的快速生長，而且增強(qiáng)蝦體免疫力，抗菌、抗病毒。

具體實(shí)施方式

下面通過實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)的說明。

實(shí)施例1

所述用于墨吉對蝦的海藻飼料，各原料按照重量份如下：裙帶菜10份、真江蘺5份、

羊棲菜15份、海蘿5份、麒麟菜11份、馬尾藻15份、溪菜5份、掌狀海帶15份、鈣板藻4份、皺波角叉菜10份、海白菜5份、海泥15份、褐藻酸鈉8份、柑橘皮20份、黑曲霉2份、尖孢鐮刀菌3份、甘露聚糖酶0.8份、纖維二糖水解酶1份、內(nèi)切β-1,4葡聚糖酶1.5份、蠟狀芽孢桿菌2份、光合細(xì)菌0.7份。

所述裙帶菜、羊棲菜、海白菜、掌狀海帶、海蘿、麒麟菜、馬尾藻和溪菜均為200目的粉末。

所述海泥為60μm的顆粒。

所述柑橘皮為200目的粉末。

所述真江蘺、鈣板藻和皺波角叉菜均為200目的粉末。

所述用于墨吉對蝦的海藻飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）預(yù)處理：按重量份采集新鮮野生裙帶菜、真江蘺、羊棲菜、海蘿、麒麟菜、馬尾藻、溪菜、掌狀海帶、鈣板藻、皺波角叉菜和海白菜，然后用清水反復(fù)清洗，清除其中雜質(zhì)，清洗干凈后，將上述海藻置于水中煮沸1-1.5分鐘，以清除細(xì)菌及微生物的代謝產(chǎn)物；

（2）烘干粉碎：首先將預(yù)處理后的所述海藻烘干，然后將烘干后的海藻置于粉碎機(jī)中，同時(shí)在粉碎機(jī)中加入柑橘皮和海泥共同混合粉碎，得到粉碎混合料；

（3）攪拌混合：在所得粉碎混合料中按照重量份加入褐藻酸鈉、黑曲霉、尖孢鐮刀菌、甘露聚糖酶、纖維二糖水解酶、內(nèi)切β-1,4葡聚糖酶、蠟狀芽孢桿菌和光合細(xì)菌進(jìn)行攪拌混合，即得到海藻飼料。

所述步驟（3）在溫度為45～50℃條件下進(jìn)行攪拌混合。

實(shí)施例2

所述用于墨吉對蝦的海藻飼料，各原料按照重量份如下：裙帶菜15份、真江蘺10份、

羊棲菜20份、海蘿8份、麒麟菜16份、馬尾藻20份、溪菜10份、掌狀海帶19份、鈣板藻8份、皺波角叉菜15份、海白菜10份、海泥25份、褐藻酸鈉17份、柑橘皮25份、黑曲霉6份、尖孢鐮刀菌8份、甘露聚糖酶1.2份、纖維二糖水解酶1.5份、內(nèi)切β-1,4葡聚糖酶2.5份、蠟狀芽孢桿菌5份、光合細(xì)菌1.4份。

所述裙帶菜、羊棲菜、海白菜、掌狀海帶、海蘿、麒麟菜、馬尾藻和溪菜均為250目的粉末。

所述海泥為100μm的顆粒。

所述柑橘皮為250目的粉末。

所述真江蘺、鈣板藻和皺波角叉菜均為250目的粉末。

所述用于墨吉對蝦的海藻飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）預(yù)處理：按重量份采集新鮮野生裙帶菜、真江蘺、羊棲菜、海蘿、麒麟菜、馬尾藻、溪菜、掌狀海帶、鈣板藻、皺波角叉菜和海白菜，然后用清水反復(fù)清洗，清除其中雜質(zhì)，清洗干凈后，將上述海藻置于水中煮沸1-1.5分鐘，以清除細(xì)菌及微生物的代謝產(chǎn)物；

（2）烘干粉碎：首先將預(yù)處理后的所述海藻烘干，然后將烘干后的海藻置于粉碎機(jī)中，同時(shí)在粉碎機(jī)中加入柑橘皮和海泥共同混合粉碎，得到粉碎混合料；

（3）攪拌混合：在所得粉碎混合料中按照重量份加入褐藻酸鈉、黑曲霉、尖孢鐮刀菌、甘露聚糖酶、纖維二糖水解酶、內(nèi)切β-1,4葡聚糖酶、蠟狀芽孢桿菌和光合細(xì)菌進(jìn)行攪拌混合，即得到海藻飼料。

所述步驟（3）在溫度為45～50℃條件下進(jìn)行攪拌混合。

實(shí)施例3

所述用于墨吉對蝦的海藻飼料，各原料按照重量份如下：裙帶菜13份、真江蘺8份、

羊棲菜17份、海蘿6份、麒麟菜14份、馬尾藻17份、溪菜8份、掌狀海帶17份、鈣板藻6份、皺波角叉菜13份、海白菜7份、海泥20份、褐藻酸鈉13份、柑橘皮22份、黑曲霉5份、尖孢鐮刀菌6份、甘露聚糖酶1.0份、纖維二糖水解酶1.2份、內(nèi)切β-1,4葡聚糖酶2.0份、蠟狀芽孢桿菌4份、光合細(xì)菌1.0份。

所述裙帶菜、羊棲菜、海白菜、掌狀海帶、海蘿、麒麟菜、馬尾藻和溪菜均為220目的粉末。

所述海泥為80μm的顆粒。

所述柑橘皮為220目的粉末。

所述真江蘺、鈣板藻和皺波角叉菜均為220目的粉末。

所述用于墨吉對蝦的海藻飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）預(yù)處理：按重量份采集新鮮野生裙帶菜、真江蘺、羊棲菜、海蘿、麒麟菜、馬尾藻、溪菜、掌狀海帶、鈣板藻、皺波角叉菜和海白菜，然后用清水反復(fù)清洗，清除其中雜質(zhì)，清洗干凈后，將上述海藻置于水中煮沸1-1.5分鐘，以清除細(xì)菌及微生物的代謝產(chǎn)物；

（2）烘干粉碎：首先將預(yù)處理后的所述海藻烘干，然后將烘干后的海藻置于粉碎機(jī)中，同時(shí)在粉碎機(jī)中加入柑橘皮和海泥共同混合粉碎，得到粉碎混合料；

（3）攪拌混合：在所得粉碎混合料中按照重量份加入褐藻酸鈉、黑曲霉、尖孢鐮刀菌、甘露聚糖酶、纖維二糖水解酶、內(nèi)切β-1,4葡聚糖酶、蠟狀芽孢桿菌和光合細(xì)菌進(jìn)行攪拌混合，即得到海藻飼料。

所述步驟（3）在溫度為45～50℃條件下進(jìn)行攪拌混合。