技術(shù)總結(jié)
一種密葉天胡荽止瀉兒童湯圓及其制備方法，涉及一種湯圓，選取優(yōu)質(zhì)的密葉天胡荽、一葉萩、牛黃、酒瓶花、撐篙竹、辣蓼草、珍珠蓮，浸泡蒸制后，進(jìn)行糖漬，最后制成超微中藥粉，與糯米粉混合，加入果蔬汁、牛奶，混合制成面團(tuán)，將面團(tuán)發(fā)酵后，壓制、切割后，制成重量為8?12g/個，直徑0.8?1.2cm/個的無餡湯圓，松軟爽口、營養(yǎng)均衡，可作為兒童輔食使用，既豐富了兒童輔食市場，還具有止瀉、潤腸、消炎的良好功效。

技術(shù)研發(fā)人員：葛紅東
受保護(hù)的技術(shù)使用者：哈爾濱天一生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司
文檔號碼：201610477620
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.28
技術(shù)公布日：2016.11.16