一種實現(xiàn)春卷皮包餡的裝置及其包餡方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及春卷的包餡裝置以及利用該裝置的包餡方法。
【背景技術】
[0002]春卷，又稱春餅、薄餅，是漢族民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品，目前流行于中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用于待客。然而其加工工藝較為繁瑣，特別是，春卷皮的包餡工藝，在很大程度上需要采用人工進行包餡，一般對于長期進行春卷包餡的包餡工而言，I小時內很難達到100個春卷保餡，同時，人工成本大，勞動強度高，另外，對于人工操作而言，很難保證每個春卷的尺寸大小相同，故，嚴重阻礙了春卷加工的工業(yè)化。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明要解決的第一個技術問題是針對現(xiàn)有技術的現(xiàn)狀，提供一種實現(xiàn)春卷皮包餡的裝置，其能夠較大程度提高人工保餡的效率，同時，能夠較好地保證每個春卷的尺寸規(guī)格相同。
[0004]本發(fā)明要解決的第二個技術問題是針對現(xiàn)有技術的現(xiàn)狀，提供一種利用實現(xiàn)春卷皮包餡的裝置的包餡方法，其能夠較大程度提高人工保餡的效率，同時，能夠較好地保證每個春卷的尺寸規(guī)格相同。
[0005]本發(fā)明解決第一個技術問題所采用的技術方案為:一種實現(xiàn)春卷皮包餡的裝置，包括一平臺，其特征在于:所述平臺上設有一方形凹槽，該方形凹槽的深度為春卷的厚度，方形凹槽的寬度為春卷的長度，方形凹槽的一側與外界相通，在平臺的頂面上位于方形凹槽的另外三側且沿著方形凹槽的側邊分別滑動設置有第一推板、第二推板和第三推板，第一推板與平臺之間設置有第一彈簧，第一推板連接有第一氣缸，第二推板與平臺之間設置有第二彈簧，第二推板連接有第二氣缸，第三推板與平臺之間設置有第三彈簧，第三推板連接有第三氣缸，該第一推板跟方形凹槽的與外界相通一側相對，第二推板和第三推板相對布置，所述方形凹槽的底面由第一底板和第二底板組成，該第一底板和第二底板相鄰且組成的形狀與方形凹槽的底面形狀相適配，第一底板相對于第二底板靠近第一推板，第二底板固定設置，第二底板的頂面從方形凹槽的內部向外界傾斜，第一底板轉動設置于第二底板上，第一底板的轉動軸位于第一底板與和第二底板的相鄰處，第一底板初始狀態(tài)水平布置，第一底板與平臺之間設置有第四彈簧，第一底板的轉動軸連接有一旋轉氣缸，第一氣缸、第二氣缸、第三氣缸和旋轉氣缸與一控制器電連接。
[0006]作為改進，所述平臺的上方設置有下餡機構，該下餡機構具有一下餡口，該下餡口為方形，該下餡口位于第一底板的正上方，該下餡口在控制器的控制下能夠上下升降，通過設置下料機構，提高下餡速度，下餡口布置于第一底板的正上方保證所下的餡料能夠較好地落入第一底板所在區(qū)域的春卷皮上，將方形的下餡口使得餡料能夠均勻布置。
[0007]再改進，所述第一推板與方形凹槽相鄰的一端為弧形端面，通過設置弧形端面，提高第一推板對春卷皮的折疊效果。
[0008]與現(xiàn)有技術相比，由于本發(fā)明針對第一個技術問題的優(yōu)點在于:本發(fā)明通過在平臺上設置方形凹槽，將春卷皮放入方形凹槽內后，加上餡料，配合第一推板、第二推板和第三推板的自動動作，之后，第一底板翹起，將春卷翻轉至傾斜的第二底板上，春卷滾入輸送帶上，即可完成了一個春卷的保餡工序，省去了春卷保餡過程中，人工手動對此折疊的需求，提高了春卷的包餡效率，同時降低了人工強度，另外，由于方形凹槽的大小不變，故，使得每個保餡完成后的春卷保持了相同大小尺寸規(guī)格。
[0009]本發(fā)明解決第二個技術問題所采用的技術方案為:一種利用實現(xiàn)春卷皮包餡的裝置的包餡方法，其特征在于，包括以下步驟:
[0010]a、將春卷皮置于平臺的方形凹槽內，春卷皮陷入方形凹槽內；
[0011]b、下餡機構通過下餡口將餡料下放至春卷皮上；
[0012]c、第一氣缸動作，第一推動板將春卷皮進行第一次折疊，折疊后，第一氣缸復位，第一推板在第一彈簧的作用下復位；
[0013]d、第二氣缸動作，第二推動板將春卷皮進行第二次折疊，折疊后，第二氣缸復位，第二推板在第二彈簧的作用下復位；
[0014]e、第三氣缸動作，第三推動板將春卷皮進行第三次折疊，折疊后，第三氣缸復位，第三推板在第三彈簧的作用下復位；
[0015]f、旋轉氣缸動作，第一底板繞其轉動軸做90度以上旋轉，第一底板翻轉將春卷轉移至傾斜的第二底板之上，在重力作用下春卷發(fā)生滾動，使得餡料被春卷皮完全包裹，完成包餡工序；
[0016]g、第一底板在第四彈簧的作用下復位。
[0017]進一步地，所述步驟a中，在春卷皮放置完成后，利用手指沿著方形凹槽的底部的側邊對春卷皮進行適度的按壓，從而使得加工完成后的春卷能夠具有更好的方形菱角。
[00? 8]進一步地，所述步驟d和步驟e中第二氣缸和第三氣缸也可以同時動作，提高包餡的效率。
[0019]與現(xiàn)有技術相比，由于本發(fā)明針對第二個技術問題的優(yōu)點在于:將春卷皮放入方形凹槽后，下餡機構即可自動下料，第一氣缸、第二氣缸和第三氣缸在控制器的控制下，分別動作，之后，旋轉氣缸跟著動作，即可完成整個包餡工序，在此過程中，大大減小了人工的工作量，降低了勞動強度，同時，本發(fā)明將整個包餡工序簡化為只需將春卷皮放入方形凹槽內即可，一個工人可以同時配置多個包餡裝置進行包餡操作，每個工人每小時內能夠包制的春卷個數(shù)只取決于工人在一小時內能夠放置春卷皮的皮數(shù)，故，大大提高了生產效率，另夕卜，由于方形凹槽的大小規(guī)格不發(fā)生變化，故每個加工完成的春卷其大小規(guī)格保持不變。
【附圖說明】
[0020]圖1是本發(fā)明實施例中實現(xiàn)春卷皮包餡的裝置的結構示意圖；
[0021 ]圖2是本發(fā)明實施例中將春卷皮置于方形凹槽上的俯視圖；
[0022]圖3是圖2中在A向的結構示意圖；
[0023]圖4是圖1中第一推板的結構示意圖；
[0024]圖5是春卷皮未包餡狀態(tài)的結構示意圖；
[0025]圖6是春卷皮在第一推板作用后完成第一次折疊的結構示意圖；
[0026]圖7是春卷皮在第二推板作用后完成第二次折疊的結構示意圖；
[0027]圖8是春卷皮在第三推板作用后完成第三次折疊的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0028]以下結合附圖實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述。
[0029]如圖1至8所示，本實施中的實現(xiàn)春卷皮包餡的裝置，主要針對方形春卷皮進行包餡，包括一平臺1、第一推板21、第二推板22、第三推板23、第一底板31、第二底板32、第一氣缸、第二氣缸、第三氣缸、旋轉氣缸、第一彈簧、第二彈簧、第三彈簧、第四彈簧和輸送帶4。
[0030]其中，平臺I上設有一方形凹槽11，該方形凹槽11的深度為春卷的厚度，方形凹槽11的寬度為春卷的長度，方形凹槽11的一側與外界相通，在方形凹槽11與外界相通處設置有用于輸送包餡完成后的春卷的輸送帶4，在平臺I的頂面上位于方形凹槽11的另外三側且沿著方形凹槽11的側邊分別滑動設置有第一推板21、第二推板22和第三推板23，第一推板21與平臺I之間設置有第一彈簧，第一推板21連接有第一氣缸，第二推板22與平臺I之間設置有第一彈簧，第二推板22連接有第二氣缸，第三推板23與平臺I之間設置有第三彈簧，第三推板23連接有第三氣缸，該第一推板21跟方形凹槽11的與外界相通一側相對，第二推板22和第三推板23相對布置，所述方形凹槽11的底面由第一底板31和第二底板32組成，該第一底板31和第二底板32相鄰且組成的形狀與方形凹槽11的底面形狀相適配，第一底板31相對于第二底板32靠近第一推板21，第二底板32固定設置，第二底板32的頂面從方形凹槽11的內部向外界傾斜，第一底板31轉動設置于第二底板32上，第一底板31的轉動軸311位于第一底板31與和第二底板32的相鄰處，第一底板31初始狀態(tài)水平布置，第一底板31與平臺I之間設置有第四彈簧，第一底板31的轉動軸311連接有一旋轉氣缸，第一氣缸、第二氣缸、第三氣缸和旋轉氣缸與一控制器電連接。
[0031 ]另外，平臺I的上方設置有下餡機構，該下餡機構具有一下餡口，該下餡口為方形，該下餡口位于第一底板31的正上方，該下餡口在控制器的控制下能夠上下升降，通過設置下料機構，提高下餡速度，下餡口布置于第一底板31的正上方保證所下的餡料能夠較好地落入第一底板所在區(qū)域的春卷皮5上，將方形的下餡口使得餡料能夠均勻布置。
[0032]此外，第一推板21與方形凹槽11相鄰的一端為弧形端面211，通過設置弧形端面211，提高第一推板21對春卷皮5的折疊效果；同樣地，第二推板22和第三推板23與方形凹槽11相鄰的一端也為弧形端面。
[0033]針對本發(fā)明的實現(xiàn)春卷皮包餡的裝置其優(yōu)點在于，本發(fā)明通過在平臺I上設置方形凹槽11，將春卷皮5放入方形凹槽11內后，加上餡料，配合第一推板21、第二推板22和第三推板23的自動動作，之后，第一底板31翹起，將春卷翻轉至傾斜的第二底板32上，春卷滾入輸送帶4上，即可完成了一個春卷的保餡工序，省去了春卷保餡過程中，人工手動對此折疊的需求，提高了春卷的包餡效率，同時降低了人工強度，另外，由于方形凹槽的大小不變，故，使得每個保餡完成后的春卷保持了相同大小尺寸規(guī)格。
[0034]同時，本發(fā)明還提供了一種利用上述實現(xiàn)春卷皮包餡的裝置進行春卷包餡的方法，其特征在于，包括以下步驟:
[0035]a、將春卷皮5置于平臺I的方形凹槽11內，春卷皮11陷入方形凹槽11內；進一步地，為了達到更好的貼合效果，還可以用手指沿著方形凹槽11的底部的側邊對春卷皮5進行適度的按壓，從而使得加工完成后的春卷能夠具有更好的方形菱角，只是這個手指按壓過程增加了人工的時間，降低了包餡的效率；
[0036]b、下餡機構通過下餡口將餡料下放至春卷皮5上；
[0037]c、第一氣缸動作，第一推動板21將春卷皮5進行第一次折疊，折疊后，第一氣缸復位，第一推板21在第一彈簧的作用下復位；
[0038]d、第二氣缸動作，第二推動板22將春卷皮5進行第二次折疊，折疊后，第二氣缸復位，第二推板22在第二彈簧的作用下復位；
[0039]e、第三氣缸動作，第三推動板23將春卷皮5進行第三次折疊，折疊后，第三氣缸復位，第三推板23在第三彈簧的作用下復位；
[0040]f、旋轉氣缸動作，第一底板31繞其轉動軸311做90度以上旋轉，第一底板31翻轉將春卷轉移至傾斜的第二底板32之上，在重力作用下春卷發(fā)生滾動，使得餡料被春卷皮完全包裹，完成包焰工序；
[0041]g、第一底板31在第四彈簧的作用下復位，包餡完成后的春卷進入輸送帶。
[0042]進一步地，所述步驟d和步驟e中第二氣缸和第三氣缸也可以同時動作，提高包餡的效率。
[0043]針對本發(fā)明的包餡方法其優(yōu)點在于，將春卷皮5放入方形凹槽11后，下餡機構即可自動下料，第一氣缸、第二氣缸和第三氣缸在控制器的控制下，分別動作，之后，旋轉氣缸跟著動作，即可完成整個包餡工序，在此過程中，大大減小了人工的工作量，降低了勞動強度，同時，本發(fā)明將整個包餡工序簡化為只需將春卷皮5放入方形凹槽11內即可，一個工人可以同時配置多個包餡裝置進行包餡操作，每個工人每小時內能夠包制的春卷個數(shù)只取決于工人在一小時內能夠放置春卷皮的皮數(shù)，故，大大提高了生產效率，另外，由于方形凹槽11的大小規(guī)格不發(fā)生變化，故每個加工完成的春卷其大小規(guī)格保持不變。
【主權項】
1.一種實現(xiàn)春卷皮包餡的裝置，包括一平臺(I)，其特征在于:所述平臺(I)上設有一方形凹槽(11)，該方形凹槽(11)的深度為春卷的厚度，方形凹槽(11)的寬度為春卷的長度，方形凹槽(11)的一側與外界相通，在方形凹槽(11)與外界相通處設置有用于輸送包餡完成后的春卷的輸送帶(4)，在平臺(I)的頂面上位于方形凹槽(11)的另外三側且沿著方形凹槽(11)的側邊分別滑動設置有第一推板(21)、第二推板(22)和第三推板(23)，第一推板(21)與平臺(I)之間設置有第一彈簧，第一推板(21)連接有第一氣缸，第二推板(22)與平臺(I)之間設置有第二彈簧，第二推板(22)連接有第二氣缸，第三推板(23)與平臺(I)之間設置有第三彈簧，第三推板(23)連接有第三氣缸，所述第一推板(21)跟方形凹槽(11)的與外界相通一側相對，第二推板(22)和第三推板(23)相對布置，所述方形凹槽(11)的底面由第一底板(31)和第二底板(32)組成，該第一底板(31)和第二底板(32)相鄰且組成的形狀與方形凹槽(11)的底面形狀相適配，第一底板(31)相對于第二底板(32)靠近第一推板(21)，第二底板(32)固定設置，第二底板(32)的頂面從方形凹槽(11)的內部向外界傾斜，第一底板(31)轉動設置于第二底板(32)上，第一底板(31)的轉動軸(311)位于第一底板(31)與和第二底板(32)的相鄰處，第一底板(31)初始狀態(tài)水平布置，第一底板(31)與平臺(I)之間設置有第四彈簧，第一底板(31)的轉動軸(311)連接有一旋轉氣缸，第一氣缸、第二氣缸、第三氣缸和旋轉氣缸與一控制器電連接。2.根據(jù)權利要求1所述的實現(xiàn)春卷皮包餡的裝置，其特征在于:所述平臺(I)的上方設置有下餡機構，該下餡機構具有一下餡口，該下餡口為方形，該下餡口位于第一底板(31)的正上方，該下餡口在控制器的控制下能夠上下升降。3.根據(jù)權利要求1所述的實現(xiàn)春卷皮包餡的裝置，其特征在于:所述第一推板(21)與方形凹槽(11)相鄰的一端為弧形端面(211)。4.一種利用權利要求2所述的實現(xiàn)春卷皮包餡的裝置的包餡方法，其特征在于，包括以下步驟: a、將春卷皮(5)置于平臺(I)的方形凹槽(11)內，春卷皮(5)陷入方形凹槽(11)內； b、下餡機構通過下餡口將餡料下放至春卷皮(5)上； c、第一氣缸動作，第一推動板(21)將春卷皮(5)進行第一次折疊，折疊后，第一氣缸復位，第一推板(21)在第一彈簧的作用下復位； d、第二氣缸動作，第二推動板(22)將春卷皮(5)進行第二次折疊，折疊后，第二氣缸復位，第二推板(22)在第二彈簧的作用下復位； e、第三氣缸動作，第三推動板(23)將春卷皮(5)進行第三次折疊，折疊后，第三氣缸復位，第三推板(23)在第三彈簧的作用下復位； f、旋轉氣缸動作，第一底板(31)繞其轉動軸(311)做90度以上旋轉，第一底板(31)翻轉將春卷轉移至傾斜的第二底板(32)之上，在重力作用下春卷發(fā)生滾動，使得餡料被春卷皮完全包裹，完成包焰工序； g、第一底板(31)在第四彈簧的作用下復位，包餡完成后的春卷進入輸送帶(4)。5.根據(jù)權利要求4所述的包餡方法，其特征在于:所述步驟a中，在春卷皮(5)放置完成后，利用手指沿著方形凹槽(11)的底部的側邊對春卷皮(5)進行適度的按壓。6.根據(jù)權利要求4所述的包餡方法，其特征在于:所述步驟d和步驟e中第二氣缸和第三氣缸同時動作。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種實現(xiàn)春卷皮包餡的裝置及其包餡方法，其中，實現(xiàn)春卷皮包餡的裝置包括一平臺，其特征在于：所述平臺上設有一方形凹槽，在平臺的頂面上位于方形凹槽的另外三側且沿著方形凹槽的側邊分別滑動設置有第一推板、第二推板和第三推板，所述方形凹槽的底面由第一底板和第二底板組成。在包餡方法中，將春卷皮放入方形凹槽內后，加上餡料，配合第一推板、第二推板和第三推板的自動動作，之后，第一底板翹起，將春卷翻轉至傾斜的第二底板上，春卷滾入輸送帶上，即可完成整個包餡過程，從而提高了包餡的效率。
【IPC分類】A21C9/06
【公開號】CN105707163
【申請?zhí)枴緾N201610222211
【發(fā)明人】應金寶
【申請人】應金寶