本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種具有防痛風(fēng)功效的茶及其制備方法。

背景技術(shù)：

茶是中國(guó)歷史悠久的飲品，茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用，是從藥用開(kāi)始的?！吧褶r(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”晉張華《博物志》也同樣有“飲真茶，令人少眠”的說(shuō)法。陶弘景《雜錄》中所說(shuō)“茗茶輕身?yè)Q骨，昔丹丘子黃君服之”。其實(shí)對(duì)丹丘子飲茶的記載還有早于此的漢代的《神異記》：余姚人虞洪，入山采茗。遇一道士，牽三青牛，引洪至瀑布山，曰：“予丹丘子也。聞子善具飲，常思見(jiàn)惠。山中有大茗，可以相給，祈子他日有甌棲之余，乞相遺也?！币蛄⒌祆搿：蟪Ａ罴胰巳肷?，獲大茗焉。丹丘子為漢代“仙人”，茶文化中最早的一個(gè)道家人物，歷史上的余姚瀑布山為產(chǎn)茶名山。因此“大茗”與“仙茗”的記載亦完全一致。這幾則記錄中的“荼”與“茗”，也就是今天的茶。早在晉代郭璞在注解《爾雅》時(shí)，即解說(shuō)：（茶）樹(shù)小如梔子，冬生葉，一名葬，蜀人名之苦茶。此中所謂“蜀人”之記載，即可視為飲茶習(xí)俗在古巴蜀的最早萌芽。還有西漢壺居士在《食忌》中所說(shuō)：“苦荼，久食羽化。”都說(shuō)明茶開(kāi)始時(shí)被利用是和藥聯(lián)系起來(lái)的。由于茶與藥的緊密聯(lián)系，茶的養(yǎng)生保健功效一直以來(lái)都為人們所看重與接受。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明提供一種制作簡(jiǎn)單，口感良好，具備一定防痛風(fēng)功效的茶。

本發(fā)明所述茶，其原料優(yōu)選包括以下重量份的原料：水100-130份，羅布麻茶8-10份，咖啡豆1-2份，葛根1-2份，山楂果肉3-4份，陳皮2-3份，黃岑2-3份，冰糖2-3份。

本發(fā)明所述茶，其制備方法為：將咖啡豆、葛根、黃岑混合后磨制成粉備用，將水、羅布麻茶、陳皮、山楂果肉放入壺中，將水燒至沸騰，加入冰糖和備用的藥材粉末，再煮4-6分鐘后，即得成品茶。

本發(fā)明的有益效果主要體現(xiàn)在：本發(fā)明所述茶，富含人體所需有機(jī)酸類化合物、氨基酸、維生素、鈣、鐵等微量元素，茶中成分具有清熱解毒、養(yǎng)肝、益腎、補(bǔ)虛等全面的養(yǎng)生功效，特別具有明顯的防痛風(fēng)、降血脂、降血糖功效，適合各類人群特別是高血壓、糖尿病、高血脂等人士食用。

具體實(shí)施方式：按照重量份準(zhǔn)備水100份，羅布麻茶8份，咖啡豆2份，葛根2份，山楂果肉3份，陳皮2份，黃岑2份，冰糖3份。將咖啡豆、葛根、黃岑混合后磨制成粉備用，將水、羅布麻茶、陳皮、山楂果肉放入壺中，將水燒至沸騰，加入冰糖和備用的藥材粉末，再煮4-6分鐘后，即得成品茶。