技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及奶制品技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種減肥酸奶粉，所述酸奶粉各組分的質(zhì)量份為：脫脂奶粉90-100份、脫鹽乳清蛋白粉10-20份、卵磷脂1-10份、低聚糖10-20份、乳酸桿菌粉0.1-2份、可溶性膳食纖維10-20份、荷葉粉0.1-0.5份、海帶粉0.5-3份、香蕉粉1-8份、維生素0.005-0.01份、柚皮素0.001-0.003份、兒茶素0.001-0.003份。發(fā)明的減肥酸奶粉，能夠提供消費者減肥時必須的營養(yǎng)，不損害健康，同時還能夠促進新陳代謝，加快熱量的燃燒；加強腸道蠕動、促進排便、防止脂肪堆積，長期食用具有減肥的功效。

技術(shù)研發(fā)人員：牟連春
受保護的技術(shù)使用者：青島宏致復(fù)合織造有限公司
文檔號碼：201510908113
技術(shù)研發(fā)日：2015.12.10
技術(shù)公布日：2017.06.20