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一種小兒大棗魚(yú)肉泥米粉的制作方法

文檔序號(hào):12043716閱讀:234來(lái)源:國(guó)知局

本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域,尤其是一種方大棗魚(yú)肉泥米粉。



背景技術(shù):

現(xiàn)在嬰兒提倡母乳喂養(yǎng),但是隨著孩子長(zhǎng)大,到六個(gè)月母乳已經(jīng)跟不上孩子成長(zhǎng)的需要,很多嬰兒都會(huì)出現(xiàn)貧血的問(wèn)題,如不及時(shí)補(bǔ)充,將會(huì)嚴(yán)重影響孩子的健康。

紅棗又稱(chēng)大棗,不僅味甘可口,而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富,除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還含有多種礦物質(zhì)和維生素,如鐵、磷、鈣、胡蘿卜素、維生素B1煙酸、維生素B,維生素C的含量更多。因此,在國(guó)外享有“天然維生素丸”的美稱(chēng)。在我國(guó),不僅將紅棗列為滋補(bǔ)佳品,而且具有多種藥用價(jià)值,祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、養(yǎng)血壯神、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色、調(diào)和百藥的功能。據(jù)日本學(xué)者最近研究發(fā)現(xiàn),紅棗中還含有抗過(guò)敏作用的物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷(CAMP),它對(duì)皮膚紅疹、蕁麻疹、濕疹、支氣管哮喘等,有明顯的抗過(guò)敏作用。

因此,兒童常吃紅棗,不僅可增加人體需要多種營(yíng)養(yǎng)的供給,特別對(duì)患有過(guò)敏癥的兒童,常服紅棗有抗過(guò)敏作用。食用簡(jiǎn)便,煮熟或生吃均可,但大量食用可致腹脘作脹,影響食欲,故一次不宜食用過(guò)多。

米粉是很多母親選擇的嬰兒輔食,米粉制作方便,孩子喜歡,但是大多數(shù)米粉只添加鐵制劑,不添加益生菌,孩子不易吸收。加油魚(yú)肉泥更營(yíng)養(yǎng)。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

為了解決上述問(wèn)題,本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:

一種小兒大棗米粉,由下述重量份數(shù)的原料組成,大米70-90份,低聚果糖10-15份,多種維生素4-10份,益生菌3-6份,鐵制劑5-10份,魚(yú)肉泥5-10份。

進(jìn)一步,由下述重量份數(shù)的原料組成,大米80份,低聚果糖12份,多種維生素8份,益生菌5份,鐵制劑8份,魚(yú)肉泥8份。

進(jìn)一步,所述的鐵制劑是焦磷酸鐵。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:添加鐵制劑的同時(shí),添加鐵制劑,容易吸收,同時(shí)調(diào)理孩子的腸胃益生菌,利于孩子營(yíng)養(yǎng)吸收。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種小兒大棗米粉,由下述重量份數(shù)的原料組成,大米70份,低聚果糖15份,多種維 生素4份,益生菌6份,鐵制劑5份,魚(yú)肉泥10份。

實(shí)施例2

一種小兒大棗米粉,由下述重量份數(shù)的原料組成,大米80份,低聚果糖12份,多種維生素8份,益生菌5份,鐵制劑8份,魚(yú)肉泥8份。

實(shí)施例3

一種小兒大棗米粉,由下述重量份數(shù)的原料組成,大米90份,低聚果糖10份,多種維生素10份,益生菌3份,鐵制劑10份,魚(yú)肉泥5份。

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