本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種矮地茶祛瘀調(diào)經(jīng)湯料及其制備方法。

背景技術(shù)：

人類喝湯的歷史源遠(yuǎn)流長，我國自古就有“無湯不成席”的說法。一碗好湯，不僅色澤清新、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，而且還具備調(diào)理養(yǎng)生、美容保健、預(yù)防治療某些疾病的功效，我們的祖先很早也認(rèn)為服湯膳“養(yǎng)命以應(yīng)天，無毒，多服久服不傷人，輕身益氣，不老延年”。因此，湯品以其營養(yǎng)豐富、軟嫩潤滑、滋補(bǔ)養(yǎng)生等獨(dú)特的魅力深受人們的喜愛，已經(jīng)成為當(dāng)今一種飲食時尚。

半身不遂又叫偏癱，是指一側(cè)上下肢、面肌和舌肌下部的運(yùn)動障礙，它是急性腦血管病的一個常見癥狀。輕度偏癱病人雖然能活動，但走起路來，往往上肢屈曲，下肢伸直，癱瘓的下肢走一步劃半個圈，人們把這種特殊的走路姿勢，叫做偏癱步態(tài)。嗜煙、酗酒、生活不規(guī)律等，易造成腦梗塞。嚴(yán)重者常臥床不起，喪失生活能力?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，偏癱多因腦血管病變所致，如腦血管破裂、栓塞、痙攣等造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)病變而發(fā)生頭暈、頭痛、嘔吐、肢體麻木、抽搐、癱瘓、意識不清甚至昏迷等癥狀，有的患者立即死亡。中醫(yī)認(rèn)為，偏癱的原因是由于濕痰內(nèi)盛，氣虛吹盛，以致肝陽上亢，肝風(fēng)內(nèi)動而導(dǎo)致機(jī)體的氣血陰陽失調(diào)。并把凡是偏癱又見昏迷的叫中臟腑；顏面局部或顏面與肢體的偏癱，但無昏迷的叫中經(jīng)絡(luò)。推拿治療多適用于后者。其臨床常見癥狀是：半身肢體不遂，口眼喁斜，語言障礙，口角流涎，吞咽困難，并伴有顏面、手足麻木，肢體沉重或手指震顫等。

目前市場上祛瘀調(diào)經(jīng)的藥物有很多，但是大多數(shù)藥物中都含有毒素，帶有副作用，為人體健康埋下嚴(yán)重隱患，因此，市場上急需一種純天然、無毒副作用的，具有祛瘀調(diào)經(jīng)、扶正固本、活血化瘀功效的矮地茶祛瘀調(diào)經(jīng)湯料及其制備方法。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種祛瘀調(diào)經(jīng)、扶正固本、活血化瘀的矮地茶祛瘀調(diào)經(jīng)湯料及其制備方法。

本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種矮地茶祛瘀調(diào)經(jīng)湯料，由主料包、青菜包組成，按重量份數(shù)，主料包5-7份、青菜包15-20份，主料包中，原料按重量份數(shù)，矮地茶25-35份、八仙草15-20份、丹參15-20份、赤芍15-20份、郁金8-12份、八楞木8-12份、延胡索8-12份、草豆蔻8-12份、八寶茶6-10份、大黃6-10份、巴戟天6-10份、一支箭6-10份；青菜包中，原料按重量份數(shù)，芥藍(lán)25-30份、菠菜15-18份、甘藍(lán)10-15份、雪里紅10-15份。

所述的一種矮地茶祛瘀調(diào)經(jīng)湯料，主料包中原料的優(yōu)選重量份數(shù)為，矮地茶28-32份、八仙草16-18份、丹參16-18份、赤芍16-18份、郁金9-11份、八楞木9-11份、延胡索9-11份、草豆蔻9-11份、八寶茶7-9份、大黃7-9份、巴戟天7-9份、一支箭7-9份。

所述的一種矮地茶祛瘀調(diào)經(jīng)湯料，主料包中原料的最佳重量份數(shù)為，矮地茶30份、八仙草17份、丹參17份、赤芍17份、郁金10份、八楞木10份、延胡索10份、草豆蔻10份、八寶茶8份、大黃8份、巴戟天8份、一支箭8份。

所述的一種矮地茶祛瘀調(diào)經(jīng)湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

步驟1、制備主料包：

a、原料預(yù)處理：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的矮地茶、八仙草、丹參、赤芍、郁金、八楞木、延胡索、草豆蔻、八寶茶、大黃、巴戟天、一支箭，于常溫下用純凈水浸泡3-5小時，洗凈并除雜，備用；

b、烘炒、干燥：將除雜后的原料放入混合機(jī)中，混合35分鐘，取出置于炒鍋中，用小火烘炒，至其散發(fā)出香味，然后置于干燥機(jī)中干燥，干燥溫度40-50℃，干燥時間2-2.5小時，干燥后備用；

c、粉碎：將干燥后的原料使用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過100目篩，備用；

d、滅菌、裝袋：將粉碎后的原料采用紫外線滅菌，滅菌后裝袋，制得主料包；

（2）制備青菜包：

a、按重量份數(shù)，選取芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅，分別用清水沖洗3-5遍，備用；

b、將沖洗后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅用90-100℃的熱水燙2-4次，每次燙1-2分鐘，取出，陽光下曬至七成干，然后置于腌制容器中，加入精鹽、冰糖、白砂糖，于10-15℃的溫度條件下，腌制28-35天，取出，備用；

c、將腌制后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅切成均勻的絲狀，先用溫水浸泡3-5分鐘，再用冷水沖洗3-5遍，然后使用冷凍脫水機(jī)脫水，脫水后采用紫外線滅菌的方式滅菌，滅菌后裝袋，制得青菜包；

（3）將主料包、青菜包裝入包裝袋，塑封，得到一種矮地茶祛瘀調(diào)經(jīng)湯料。

本發(fā)明的湯料以祖?zhèn)髅胤綖榛A(chǔ)，精選矮地茶、八仙草、丹參、赤芍、郁金、八楞木、延胡索、草豆蔻、八寶茶、大黃、巴戟天、一支箭等原料進(jìn)行組合，使得各種藥物的藥效產(chǎn)生協(xié)同作用，從而能夠達(dá)到效果，長期食用具有祛瘀調(diào)經(jīng)、扶正固本、活血化瘀的功效。

在藥物中：矮地茶，祛痰止咳：用治咳喘痰多，無論肺寒，肺熱均可，單用或配伍其它藥煎服，亦可作片劑使用，活血祛瘀：用于血滯經(jīng)閉腹痛，風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，瘀血腫痛，利水滲濕：用治濕熱黃疸，水腫，小便不利，八仙草，清濕熱，散瘀，消腫，解毒，治淋濁，尿血，跌打損傷，腸癰，癤腫，中耳炎，丹參，有祛瘀止痛，活血通經(jīng)，清心除煩之功效，用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕積聚，胸腹刺痛，熱痹疼痛，瘡瘍腫痛，心煩不眠，肝脾腫大，心絞痛，赤芍，清熱涼血，活血祛瘀，用于熱人營血，溫毒發(fā)斑，吐血衄血，目赤腫痛，肝郁脅痛，經(jīng)閉痛經(jīng)，癮瘕腹痛，跌撲損傷，癰腫瘡瘍，郁金，具有行氣化瘀、清心解郁、利膽退黃、活血止痛、行氣解郁、清心涼血之用，八楞木，祛風(fēng)活血，治風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，麻風(fēng)，延胡索，活血，散瘀，理氣，止痛，主心腹腰膝諸痛，月經(jīng)不調(diào)，癥瘕，崩中，產(chǎn)后血暈，惡露不盡，跌打損傷，草豆蔻，燥濕行氣，溫中止嘔，用于寒濕內(nèi)阻，脘腹脹滿冷痛，噯氣嘔逆，不思飲食等證，八寶茶，祛瘀調(diào)經(jīng)；通絡(luò)止痛，主有經(jīng)不調(diào)；產(chǎn)后瘀陰腹痛；跌打腫痛；半身不遂，大黃，瀉熱通腸，涼血解毒，逐瘀通經(jīng)，用于實(shí)熱便秘，積滯腹痛，瀉痢不爽，濕熱黃疸，血熱吐衄，目赤，咽腫，腸癰腹痛，癰腫疔瘡，瘀血經(jīng)閉，跌打損傷，水火燙傷，上消化道出血，巴戟天，補(bǔ)腎陽，壯筋骨，祛風(fēng)濕，治陽痿，少腹冷痛，小便不禁，子宮虛冷，風(fēng)寒濕痹，腰膝酸痛，一支箭，清熱解毒，活血散瘀，治乳癰，疔瘡，疥瘡身癢，跌打損傷，瘀血腫痛。

本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個療程，另一組對照組服用祛瘀調(diào)經(jīng)膠囊，每天使用一次，7天為一個療程，每組選擇門診病人100例，其中男40例，女60例，最大年齡75歲，最小年齡35歲，臨床表現(xiàn)為血滯經(jīng)閉、癰腫疔瘡、瘀血腫痛、半身不遂、血熱吐衄、胸腹刺痛、肝郁脅痛，表一為服用一個療程后的對照數(shù)據(jù)：

表1服用前后兩組療程比較(單位:人)

治療組和對照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。

本發(fā)明的工藝優(yōu)點(diǎn)在于：1、選擇原料科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，其產(chǎn)品不但具有食用的價值，并且保健價值極高，其本身還具備味道鮮美、綿甜爽凈、余味悠長的優(yōu)點(diǎn)；2、產(chǎn)品純天然、無毒副作用，不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風(fēng)味和營養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種矮地茶祛瘀調(diào)經(jīng)湯料，由主料包、青菜包組成，按重量份數(shù)，主料包5-7份、青菜包15-20份，主料包中，原料按重量份數(shù)，矮地茶25-35份、八仙草15-20份、丹參15-20份、赤芍15-20份、郁金8-12份、八楞木8-12份、延胡索8-12份、草豆蔻8-12份、八寶茶6-10份、大黃6-10份、巴戟天6-10份、一支箭6-10份；青菜包中，原料按重量份數(shù)，芥藍(lán)25-30份、菠菜15-18份、甘藍(lán)10-15份、雪里紅10-15份。

實(shí)施例2

一種矮地茶祛瘀調(diào)經(jīng)湯料，主料包中原料的優(yōu)選重量份數(shù)為，矮地茶28-32份、八仙草16-18份、丹參16-18份、赤芍16-18份、郁金9-11份、八楞木9-11份、延胡索9-11份、草豆蔻9-11份、八寶茶7-9份、大黃7-9份、巴戟天7-9份、一支箭7-9份。

實(shí)施例3

一種矮地茶祛瘀調(diào)經(jīng)湯料，主料包中原料的最佳重量份數(shù)為，矮地茶30份、八仙草17份、丹參17份、赤芍17份、郁金10份、八楞木10份、延胡索10份、草豆蔻10份、八寶茶8份、大黃8份、巴戟天8份、一支箭8份。

實(shí)施例4

一種矮地茶祛瘀調(diào)經(jīng)湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

步驟1、制備主料包：

a、原料預(yù)處理：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的矮地茶、八仙草、丹參、赤芍、郁金、八楞木、延胡索、草豆蔻、八寶茶、大黃、巴戟天、一支箭，于常溫下用純凈水浸泡3-5小時，洗凈并除雜，備用；

b、烘炒、干燥：將除雜后的原料放入混合機(jī)中，混合35分鐘，取出置于炒鍋中，用小火烘炒，至其散發(fā)出香味，然后置于干燥機(jī)中干燥，干燥溫度40-50℃，干燥時間2-2.5小時，干燥后備用；

c、粉碎：將干燥后的原料使用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過100目篩，備用；

d、滅菌、裝袋：將粉碎后的原料采用紫外線滅菌，滅菌后裝袋，制得主料包；

（2）制備青菜包：

a、按重量份數(shù)，選取芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅，分別用清水沖洗3-5遍，備用；

b、將沖洗后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅用90-100℃的熱水燙2-4次，每次燙1-2分鐘，取出，陽光下曬至七成干，然后置于腌制容器中，加入精鹽、冰糖、白砂糖，于10-15℃的溫度條件下，腌制28-35天，取出，備用；

c、將腌制后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅切成均勻的絲狀，先用溫水浸泡3-5分鐘，再用冷水沖洗3-5遍，然后使用冷凍脫水機(jī)脫水，脫水后采用紫外線滅菌的方式滅菌，滅菌后裝袋，制得青菜包；

（3）將主料包、青菜包裝入包裝袋，塑封，得到一種矮地茶祛瘀調(diào)經(jīng)湯料。