本發(fā)明涉及一種保健飲品，特別是一種茭白解熱毒代茶及其制備方法。

背景技術(shù)：

20世紀(jì)70年代以來，由于食品污染、藥物副作用對健康的威脅及營養(yǎng)過剩等問題日趨嚴(yán)重，人們開始尋求、開發(fā)天然食品、天然藥物。

保健茶橫跨茶飲料、保健品、藥茶三斑竹根金行業(yè)，又能保健，又可養(yǎng)生?，F(xiàn)在隨著人們養(yǎng)生意識的增強(qiáng)，在茶飲料市場迅速擴(kuò)大之后，傳統(tǒng)中草藥為主要成分的保健茶已成為個大市場的新亮點(diǎn)。

黃疸是常見癥狀與體征，其發(fā)生是由于膽紅素代謝障礙而引起血清內(nèi)膽紅素濃度升高所致。臨床上表現(xiàn)為鞏膜、黏膜、皮膚及其他組織被染成黃色。因鞏膜含有較多的彈性硬蛋白，與膽紅素有較強(qiáng)的親和力，故黃疸患者鞏膜黃染常先于黏膜、皮膚而首先被察覺。當(dāng)血清總膽紅素在17.1～34.2μmol/L，而肉眼看不出黃疸時，稱隱性黃疸或亞臨床黃疸;當(dāng)血漬總膽紅素濃度超過34.2μmol/L時，臨床上即可發(fā)現(xiàn)黃疸，也稱為顯性黃疸。

目前市場上解熱毒的藥物有很多，但是大多數(shù)藥物中都含有毒素，帶有副作用，為人體健康埋下嚴(yán)重隱患，因此，市場上急需一種純天然、無毒副作用的，具有解熱毒、除煩渴、利二便功效的茭白解熱毒代茶及其制備方法。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種茭白解熱毒代茶及其制備方法，長期飲用具有解熱毒、除煩渴、利二便的功效。

本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種茭白解熱毒代茶，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，茭白35-45份、車螯10-15份、長石10-15份、蟬花5-10份、石水5-10份、蝙蝠葛根5-10份、萹蓄1-3份、蚌肉1-3份、蚌粉1-3份、斑竹根1-3份、薄荷1-3份、枸杞子1-3份、梨花1-3份、白砂糖1-3份、蔗糖1-3份。

所述的一種茭白解熱毒代茶，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，茭白45份、車螯15份、長石15份、蟬花8份、石水8份、蝙蝠葛根8份、萹蓄1份、蚌肉1份、蚌粉1份、斑竹根1份、薄荷3份、枸杞子3份、梨花2份、白砂糖2份、蔗糖2份。

所述的一種茭白解熱毒代茶，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，茭白40份、車螯13份、長石13份、蟬花5份、石水5份、蝙蝠葛根5份、萹蓄3份、蚌肉3份、蚌粉3份、斑竹根3份、薄荷3份、枸杞子3份、梨花2份、白砂糖2份、蔗糖2份。

所述的一種茭白解熱毒代茶，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，茭白35份、車螯10份、長石10份、蟬花10份、石水10份、蝙蝠葛根10份、萹蓄2份、蚌肉2份、蚌粉2份、斑竹根2份、薄荷3份、枸杞子3份、梨花2份、白砂糖2份、蔗糖2份。

所述的一種茭白解熱毒代茶及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

步驟1、原料預(yù)處理：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的茭白、車螯、長石、蟬花、石水、蝙蝠葛根、萹蓄、蚌肉、蚌粉、斑竹根，洗凈并除雜，烘干后粉碎成粗粉，備用；

步驟2、煎煮、提取、混合：取粉碎后的茭白、車螯、長石、蟬花、石水、蝙蝠葛根、萹蓄、蚌肉、蚌粉、斑竹根，加水煎煮三次，每次過濾得濾液，混合三次濾液，得混合液，備用；

步驟3、濃縮、干燥、粉碎：取混合液，濃縮至稠膏，在50-60℃的溫度條件下，相對密度為1.25-1.30，然后置于噴霧干燥機(jī)中進(jìn)行噴霧干燥，干燥后放入粉碎機(jī)中粉碎成粉末，得中藥混合粉；

步驟4、混合：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的薄荷、枸杞子、梨花、白砂糖、蔗糖，將薄荷、枸杞子、梨花混合均勻，干燥后粉碎成細(xì)粉，加入白砂糖、蔗糖混合均勻，得混合粉末，備用；

步驟5、總混、造粒：將步驟3中的中藥混合粉與步驟4中的混合粉末混合均勻，撒入適量的水，適度合適，將混合后的原料放入造粒機(jī)進(jìn)料口，控制壓力和切刀寬度，制造出合適的顆粒；

步驟6、烘干、滅菌、裝袋：將顆粒放入烘干機(jī)中烘干，烘干后采用紫外線滅菌的方式滅菌，滅菌后裝袋，制得一種茭白解熱毒代茶。

所述的步驟2中加水煎煮三次，第一次加12倍的水，小火煎煮2小時；第二次加9倍的水，中火煎煮1.5小時；第三次加6倍的水，中火煎煮0.5小時。

在原料中：茭白解熱毒，除煩渴，利二便，治煩熱，消渴，黃疸，痢疾，目赤，風(fēng)瘡；車螯清熱解毒；消積解酒，主發(fā)背癰疽；瘡癤腫毒，酒積癖塊；長石清肝明目；行氣利水；主身熱煩渴；目赤翳障；小便不利；蟬花祛風(fēng)止痙，透疹止癢，明目退翳，用于驚癇，心悸，小兒夜啼，久翳不退，瘧疾；石水退熱消暑；解渴除煩；主傷寒陽毒；熱甚昏迷；中暑煩渴；蝙蝠葛根祛風(fēng)清熱，理氣化濕，治扁桃體炎，咽喉炎，風(fēng)濕痹痛，麻木，水腫，腳氣，痢疾腸炎，胃痛腹脹；萹蓄利尿，清熱，殺蟲，治熱淋，癃閉，黃疸，陰蝕，白帶，蛔蟲，疳積，痔腫，濕瘡；蚌肉清熱；滋陰；明目；解毒；主煩熱；消渴；血崩；帶下；痔瘺；目赤；蚌粉化痰消積，清熱燥濕，治痰飲咳嗽，胃痛，嘔逆，白帶，癰腫，濕瘡；斑竹根祛風(fēng)除濕；止咳平喘；止血；主風(fēng)濕痹痛；四肢筋骨疼痛；咳嗽氣喘；血崩。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種茭白解熱毒代茶，以祖?zhèn)髅胤綖榛A(chǔ)，精選茭白、車螯、長石、蟬花、石水、蝙蝠葛根、萹蓄、蚌肉、蚌粉、斑竹根進(jìn)行組合，配伍簡單合理，各種藥物的藥效可充分發(fā)揮，長期飲用具有解熱毒、除煩渴、利二便的功效，并且本發(fā)明中加入了薄荷、枸杞子、梨花、白砂糖、蔗糖，有效的改善了其口感。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種茭白解熱毒代茶，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，茭白35-45份、車螯10-15份、長石10-15份、蟬花5-10份、石水5-10份、蝙蝠葛根5-10份、萹蓄1-3份、蚌肉1-3份、蚌粉1-3份、斑竹根1-3份、薄荷1-3份、枸杞子1-3份、梨花1-3份、白砂糖1-3份、蔗糖1-3份。

其制備方法的主要步驟為：

步驟1、原料預(yù)處理：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的茭白、車螯、長石、蟬花、石水、蝙蝠葛根、萹蓄、蚌肉、蚌粉、斑竹根，洗凈并除雜，烘干后粉碎成粗粉，備用；

步驟2、煎煮、提取、混合：取粉碎后的茭白、車螯、長石、蟬花、石水、蝙蝠葛根、萹蓄、蚌肉、蚌粉、斑竹根，加水煎煮三次，每次過濾得濾液，混合三次濾液，得混合液，備用；

步驟3、濃縮、干燥、粉碎：取混合液，濃縮至稠膏，在50-60℃的溫度條件下，相對密度為1.25-1.30，然后置于噴霧干燥機(jī)中進(jìn)行噴霧干燥，干燥后放入粉碎機(jī)中粉碎成粉末，得中藥混合粉；

步驟4、混合：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的薄荷、枸杞子、梨花、白砂糖、蔗糖，將薄荷、枸杞子、梨花混合均勻，干燥后粉碎成細(xì)粉，加入白砂糖、蔗糖混合均勻，得混合粉末，備用；

步驟5、總混、造粒：將步驟3中的中藥混合粉與步驟4中的混合粉末混合均勻，撒入適量的水，適度合適，將混合后的原料放入造粒機(jī)進(jìn)料口，控制壓力和切刀寬度，制造出合適的顆粒；

步驟6、烘干、滅菌、裝袋：將顆粒放入烘干機(jī)中烘干，烘干后采用紫外線滅菌的方式滅菌，滅菌后裝袋，制得一種茭白解熱毒代茶。

所述的步驟2中加水煎煮三次，第一次加12倍的水，小火煎煮2小時；第二次加9倍的水，中火煎煮1.5小時；第三次加6倍的水，中火煎煮0.5小時。

實(shí)施例2

一種茭白解熱毒代茶，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，茭白45份、車螯15份、長石15份、蟬花8份、石水8份、蝙蝠葛根8份、萹蓄1份、蚌肉1份、蚌粉1份、斑竹根1份、薄荷3份、枸杞子3份、梨花2份、白砂糖2份、蔗糖2份。

其制備方法的主要步驟同實(shí)施例1相同。

實(shí)施例3

一種茭白解熱毒代茶，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，茭白40份、車螯13份、長石13份、蟬花5份、石水5份、蝙蝠葛根5份、萹蓄3份、蚌肉3份、蚌粉3份、斑竹根3份、薄荷3份、枸杞子3份、梨花2份、白砂糖2份、蔗糖2份。

其制備方法的主要步驟同實(shí)施例1相同。

實(shí)施例4

一種茭白解熱毒代茶，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，茭白35份、車螯10份、長石10份、蟬花10份、石水10份、蝙蝠葛根10份、萹蓄2份、蚌肉2份、蚌粉2份、斑竹根2份、薄荷3份、枸杞子3份、梨花2份、白砂糖2份、蔗糖2份。

其制備方法的主要步驟同實(shí)施例1相同。