本發(fā)明屬于飼料加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及用農(nóng)作物秸稈制備飼料的方法，更具體的說本發(fā)明涉及用稻草生產(chǎn)動物飼料的方法。
背景技術(shù)：
農(nóng)作物秸稈是數(shù)量最大的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品，其中稻草常被用作燃料或 輕工材料。從食物生產(chǎn)的目的出發(fā)，把農(nóng)作物秸稈所含的營養(yǎng)物質(zhì)有效的通過動 物轉(zhuǎn)化為肉、蛋、奶等產(chǎn)品無疑具有很大的吸引力。解決這一問題可提高土地的 食物生產(chǎn)量，彌補飼料用糧的不足，緩解人畜爭糧的矛盾。
稻草不宜用作動物飼料的主要原因是它的木質(zhì)素含量高，粗纖維含量高， 蛋白質(zhì)含量低，所以消化率和適口性都很差。目前所采用的物理及化學處理秸稈 的方法，只是為增強秸稈與瘤胃微生物的接觸，或溶解部分木質(zhì)素，使瘤胃液易 于滲入，但都沒有從根本改變秸稈的性質(zhì)且能用作反芻動物飼料。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種用農(nóng)作物秸稈，特別是選用難以作為飼料原料的稻草發(fā)酵法制備粗纖維含量低，粗蛋白含量高的動物飼料的方法。
本發(fā)明的目的可通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：
一種用農(nóng)作物秸稈發(fā)酵制備動物飼料的方法，其技術(shù)關(guān)鍵在于：
1、秸稈經(jīng)粉碎，粉碎后的秸稈按秸稈與氨水之比1∶0.2～1∶1.0(W/W)的比例，加入NH4OH濃度為3～10％(W/W)的氨水，密封氨化100小時～220小時，氨 化完畢后干燥脫氨，再加入輔料、添加劑和水混合均勻，所加入的輔料和添加劑 是占秸稈重量10～20％(W/W)的小麥麩皮，1～5％的磷酸二氫鈣(W/W)，0.3～ 2.0％的硫酸銨(W/W)和5～20(萬單位/Kg秸稈的土霉素)。
2、氨化后的秸稈經(jīng)干燥脫氨至無刺激味。
3、然后接入經(jīng)擴培的由木霉、曲霉和酵母組成的混合菌種，其中木霉在混合 菌種中的含量在60％(W/W)以上，混勻后發(fā)酵。
4、發(fā)酵溫度為15℃～40℃，發(fā)酵時間為100小時～150小時。
5、將發(fā)酵后的濕料干燥至含水11％(W/W)以下，再經(jīng)粉碎。
6、本法所述的秸稈包括稻草。
本發(fā)明所具有的優(yōu)點是：
1、可有效地利用稻草等農(nóng)作物秸稈，開發(fā)飼料資源。
2、制成的飼料產(chǎn)品作為米糠，麩皮等飼料原料的替代物，可供飼喂動物。
3、全纖維水解率高，制成品粗纖維含量低，粗蛋白含量高。
4、生產(chǎn)工藝簡單合理，所需投資少，生產(chǎn)成本低。
5、無環(huán)境污染，適宜在廣大農(nóng)村推廣應用。
以下是本發(fā)明的實施例。
將一定數(shù)量的稻草先粉碎，按稻草與氨水之比1∶0.5的比例加入濃度 為3％的NH4OH水溶液，密封氨化150小時，然后自然風干脫氨至無刺激味；再添 加10％(W/W)的小麥麩皮，3％(W/W)的磷酸二氫鈣，1.0％(W/W)的硫酸銨和 5萬(單位/Kg稻草)的土霉素混合均勻；接入以擴培的由60％(W/W)木霉、其 余為曲霉和酵母組成的混合菌種；在20℃～25℃的溫度下，發(fā)酵150小時，經(jīng)干 燥機干燥至含水11％(W/W)以下；最后用粉碎機粉碎制成動物飼料產(chǎn)品。其中產(chǎn)品粗纖維含量可降至15～28％。