本發(fā)明涉及一種烘焙裝置，特別是涉及一種年輪蛋糕機(jī)。

背景技術(shù)：

所謂的年輪蛋糕是其橫斷面呈現(xiàn)如樹木的年輪般具有一圈圈多層結(jié)構(gòu)的蛋糕。在制造上，需將一層面糊涂抹至料桿上并將面糊烤熟后，再次涂抹上一層面糊并再次烤熟，如此便可獲得一圈圈的結(jié)構(gòu)。由于年輪蛋糕的制造工序繁瑣復(fù)雜，現(xiàn)今大多以年輪蛋糕機(jī)進(jìn)行制造。

所述年輪蛋糕機(jī)通常包含一個(gè)可提供烘焙效果的烘焙機(jī)構(gòu)、一個(gè)用于盛裝面糊的盛裝件、一個(gè)料桿，以及一個(gè)用于移動該料桿的移動機(jī)構(gòu)。該移動機(jī)構(gòu)具有一個(gè)軸桿，以及其他可令該軸桿樞擺的機(jī)械構(gòu)件。該軸桿以其一端組裝于該料桿而另一端則作為樞擺軸心，透過該軸桿的樞擺運(yùn)作，進(jìn)而帶動該料桿于該烘焙機(jī)構(gòu)與該盛裝件之間往復(fù)移動。該軸桿將該料桿移動至該盛裝件內(nèi)時(shí)，該料桿可沾附該盛裝件內(nèi)所盛裝的面糊；該軸桿將該料桿移動至該烘焙機(jī)構(gòu)內(nèi)時(shí)，則可烘焙沾附在該料桿上的面糊，從而烘焙出一圈圈的結(jié)構(gòu)。

不過，由于現(xiàn)有的年輪蛋糕機(jī)的軸桿是樞擺的方式移送該料桿，不論該軸桿樞擺所掃過的區(qū)域是扇型或圓形，都需要預(yù)留空間供該軸桿活動，造成一般年輪蛋糕機(jī)的體積都較為龐大。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種體積較小的年輪蛋糕機(jī)。

本發(fā)明年輪蛋糕機(jī)，包含一個(gè)界定出一個(gè)烘焙空間的烘焙機(jī)構(gòu)，以及一個(gè)界定出一個(gè)用于盛裝面糊的容裝空間的盛裝件。該盛裝件設(shè)置于該烘焙空間的正下方，該容裝空間具有一個(gè)朝上的開口；該年輪蛋糕機(jī)還包含一個(gè)料桿機(jī)構(gòu)，以及至少一個(gè)移動機(jī)構(gòu)；該料桿機(jī)構(gòu)包括一個(gè)可繞自身軸線轉(zhuǎn)動的料桿；該移動機(jī)構(gòu)用于推送該料桿機(jī)構(gòu)在一個(gè)沾料位置與一個(gè)烘焙位置之間直線上下移動，該料桿機(jī)構(gòu)在該沾 料位置時(shí)該料桿可通過該盛裝件的開口而沾附該容裝空間內(nèi)所盛裝的面糊，該料桿機(jī)構(gòu)在該烘焙位置時(shí)該料桿位于該烘焙空間內(nèi)以烘焙沾附在該料桿上的面糊。

本發(fā)明所述年輪蛋糕機(jī)，該移動機(jī)構(gòu)包括一個(gè)用于供該料桿機(jī)構(gòu)安裝的安裝座、一個(gè)直立延伸且螺穿該安裝座而嚙合該安裝座的螺桿，以及一個(gè)可帶動該螺桿繞自身軸線轉(zhuǎn)動以帶動該安裝座直線上下移動的升降驅(qū)動件。

本發(fā)明所述年輪蛋糕機(jī)，該移動機(jī)構(gòu)還包括一個(gè)直立延伸地貫穿該安裝座且限位該安裝座只能上下滑移的限位桿。

本發(fā)明所述年輪蛋糕機(jī)，該料桿具有兩個(gè)彼此相反的端部；該年輪蛋糕機(jī)包含兩個(gè)分別設(shè)置于該料桿機(jī)構(gòu)的相反側(cè)的移動機(jī)構(gòu)，該等移動機(jī)構(gòu)的安裝座分別供該料桿的該兩個(gè)端部可轉(zhuǎn)動地安裝。

本發(fā)明所述年輪蛋糕機(jī)，該料桿機(jī)構(gòu)還包括一個(gè)安裝于其中一個(gè)安裝座上且可帶動該料桿繞自身軸線轉(zhuǎn)動的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動件。

本發(fā)明所述年輪蛋糕機(jī)，該烘焙空間具有一個(gè)朝向該盛裝件的出入口；該烘焙機(jī)構(gòu)包括一個(gè)界定出該烘焙空間的基座，以及一個(gè)設(shè)置于該基座且可開啟地遮蓋該出入口的艙門單元。

本發(fā)明所述年輪蛋糕機(jī)，該艙門單元包括一個(gè)艙門驅(qū)動件、一個(gè)可被該艙門驅(qū)動件帶動而轉(zhuǎn)動的主動齒輪、兩個(gè)分別位于該主動齒輪的兩側(cè)且分別嚙合該主動齒輪而隨該主動齒輪轉(zhuǎn)動的從動齒輪、兩個(gè)分別設(shè)置于該等從動齒輪的軸心且分別可與該等從動齒輪連動而繞自身軸線轉(zhuǎn)動的軸桿，以及兩個(gè)分別安裝于該等軸桿上且位于該出入口的門板；該等軸桿轉(zhuǎn)動的同時(shí)會帶動該等門板樞擺以使該等門板可開啟或遮蓋該出入口。

本發(fā)明所述年輪蛋糕機(jī)，該基座具有兩個(gè)間隔的側(cè)壁、一個(gè)連接于該等側(cè)壁的頂緣的頂壁、一個(gè)由該頂壁的前方往下延伸且連接于該等側(cè)壁之間的前壁，以及一個(gè)由該后壁的后方往下延伸且連接于該等側(cè)壁之間的后壁；該等側(cè)壁、該頂壁、該前壁與該后壁共同界定出該烘焙空間，并且該等側(cè)壁往下延伸將該烘焙空間撐立于該盛裝件的上方。

本發(fā)明的有益效果在于：由于本發(fā)明使該盛裝件與該烘焙空間直 立地上下間隔設(shè)置，又透過該等移動機(jī)構(gòu)是以直線上下移動的方式，使該料桿機(jī)構(gòu)在該沾料位置與該烘焙位置之間移動以制造年輪蛋糕，經(jīng)由以上設(shè)計(jì)可縮減該料桿機(jī)構(gòu)所需的移動空間，并有效縮小該年輪蛋糕機(jī)的整體設(shè)備體積，從而能提高對消費(fèi)者的市場競爭力。

附圖說明

圖1是本發(fā)明年輪蛋糕機(jī)的一個(gè)實(shí)施例的一個(gè)立體圖，圖中將該實(shí)施例的一個(gè)外殼的一個(gè)第二殼部以假想線表示；

圖2是該實(shí)施例的一個(gè)前視圖，圖中省略該第二殼部，以及該實(shí)施例的一個(gè)基座的一個(gè)前壁；

圖3是該實(shí)施例的一個(gè)側(cè)視剖視圖，圖中同樣省略該第二殼部；

圖4是該實(shí)施例的一個(gè)不完整的立體放大圖，主要顯示該實(shí)施例的一個(gè)移動機(jī)構(gòu)；

圖5是該實(shí)施例的一個(gè)不完整的立體放大圖，主要顯示該實(shí)施例的一個(gè)艙門單元，并省略該艙門單元的一個(gè)承載座。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明，要注意的是，在以下的說明內(nèi)容中，類似的組件以相同的編號來表示。

參閱圖1、2、3，本發(fā)明年輪蛋糕機(jī)的一個(gè)實(shí)施例，包含一個(gè)外殼1，以及設(shè)置于該外殼1內(nèi)的一個(gè)烘焙機(jī)構(gòu)2、一個(gè)盛裝件3、兩個(gè)移動機(jī)構(gòu)4與一個(gè)料桿機(jī)構(gòu)5。

在本實(shí)施例中，該外殼1為一個(gè)矩形的中空殼體，并用于提供防塵與保護(hù)的用途。該外殼1包括一個(gè)位于下方的第一殼部11，以及一個(gè)組裝于該第一殼部11上的第二殼部12(如圖1假想線所示)。在實(shí)施上，該年輪蛋糕機(jī)不以設(shè)置該外殼1為必要，對于該外殼1的形狀也不需特別加以限制。

該烘焙機(jī)構(gòu)2包括一個(gè)基座21，以及一個(gè)與該基座21結(jié)合安裝的一個(gè)加熱單元22與一個(gè)艙門單元23。

該基座21具有兩個(gè)左右間隔且直立延伸地架設(shè)在該第一殼部11上的側(cè)壁211、一個(gè)連接于該等側(cè)壁211的頂緣的頂壁212、一個(gè)由該頂壁212的前方往下延伸且連接于該等側(cè)壁211之間的前壁213， 以及一個(gè)由該頂壁212的后方往下延伸且連接于該等側(cè)壁211之間的后壁214。該等側(cè)壁211、該頂壁212、該前壁213與該后壁214共同界定出一個(gè)烘焙空間20，并且該等側(cè)壁211往下延伸而將該烘焙空間20撐立于該第一殼部11的上方。該烘焙空間20具有一個(gè)相反于該頂壁212且朝下的出入口200。

參閱圖1、3、4，在本實(shí)施例中，該前壁213的材料為玻璃，進(jìn)而可供使用者由外側(cè)透視該烘焙空間20以協(xié)助了解烘焙狀況。每一個(gè)側(cè)壁211皆具有一個(gè)垂直上下延伸的貫孔215。

參閱圖2、3，該加熱單元22具有數(shù)個(gè)安裝于該烘焙空間20內(nèi)而用于加熱該烘焙空間20的加熱件221。在本實(shí)施例中，該加熱件221具體為石英管。

參閱圖1、2、5，該艙門單元23設(shè)置于該基座21且可開啟地遮蓋該烘焙空間20的出入口200。在本實(shí)施例中，該艙門單元23包括兩個(gè)分別對應(yīng)地設(shè)置于該前壁213與該后壁214下方處內(nèi)側(cè)且位于該出入口200的軸桿231、兩個(gè)分別安裝于該等軸桿231上且位于該出入口200的門板232、一個(gè)設(shè)置于該基座21的其中一個(gè)側(cè)壁211上的承載座233，以及安裝于該承載座233的一個(gè)艙門驅(qū)動件234、一個(gè)主動齒輪235與兩個(gè)從動齒輪236。

該艙門驅(qū)動件234可帶動該主動齒輪235轉(zhuǎn)動，該等從動齒輪236分別位于該主動齒輪235的兩側(cè)且分別嚙合該主動齒輪235而可隨該主動齒輪235轉(zhuǎn)動，該等軸桿231分別設(shè)置于該等從動齒輪236的軸心且分別可與該等從動齒輪236連動而繞自身軸線轉(zhuǎn)動，該等軸桿231轉(zhuǎn)動的同時(shí)會帶動該等門板232樞擺以使該等門板232可開啟或遮蓋該出入口200。在本實(shí)施例中，該艙門驅(qū)動件234為馬達(dá)的形式。

參閱圖1、2、3，該盛裝件3放置于該等側(cè)壁211之間并位于該出入口200的正下方，并且該盛裝件3界定出一個(gè)用于盛裝面糊的容裝空間30，而該容裝空間30具有一個(gè)與該出入口200上下對應(yīng)的開口300。

參閱圖1、2、4，該等移動機(jī)構(gòu)4分別設(shè)置于該基座21的相反兩側(cè)并分別比鄰該等側(cè)壁211，每一個(gè)移動機(jī)構(gòu)4皆包括一個(gè)安裝于該第一殼部11上的升降驅(qū)動件41、一個(gè)位于該升降驅(qū)動件41上方的安 裝座42、一個(gè)同軸裝設(shè)于該升降驅(qū)動件41上且直立延伸地螺穿該安裝座42的螺桿43，以及一個(gè)直立延伸地貫穿該安裝座42且與該螺桿43平行間隔的限位桿44。每一個(gè)移動機(jī)構(gòu)4中，該螺桿43嚙合該安裝座42，該升降驅(qū)動件41可帶動該螺桿43繞自身軸線轉(zhuǎn)動，從而帶動該安裝座42直線上下移動，而該限位桿44則用于限位該安裝座42只能上下滑移。在本實(shí)施例中，該等升降驅(qū)動件41皆為馬達(dá)的形式。

該料桿機(jī)構(gòu)5包括一個(gè)可繞自身軸線轉(zhuǎn)動的料桿51，以及一個(gè)可帶動該料桿51轉(zhuǎn)動的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動件52。該料桿51具有兩個(gè)彼此相反且分別可轉(zhuǎn)動地安裝于該等安裝座42的端部511，該等端部511分別穿過該等側(cè)壁211的貫孔215而分別可沿著該等貫孔215直線上下移動。而該旋轉(zhuǎn)驅(qū)動件52則連接于該料桿51的其中一個(gè)端部511，并組裝于其中一個(gè)安裝座42上。在本實(shí)施例中，該旋轉(zhuǎn)驅(qū)動件52為馬達(dá)的形式。

參閱圖3、4、5，在使用上，可透過該移動機(jī)構(gòu)4用于推送該料桿機(jī)構(gòu)5在一個(gè)如圖3中假想線所示的沾料位置與一個(gè)如圖3中實(shí)線所示的烘焙位置之間直線上下移動。

該料桿機(jī)構(gòu)5在該沾料位置時(shí)，繞自身軸線轉(zhuǎn)動的該料桿51可通過該盛裝件3的開口300，而使其表面沾附該容裝空間30內(nèi)所盛裝的面糊。接著，透過該等升降驅(qū)動件41分別驅(qū)動該等螺桿43轉(zhuǎn)動以使該等安裝座42上移，就可使該料桿機(jī)構(gòu)5朝該烘焙空間20移動。同時(shí)，透過該艙門驅(qū)動件234驅(qū)動該主動齒輪235帶動該等從動齒輪236轉(zhuǎn)動，便會使分別設(shè)置于該等從動齒輪236上的軸桿231轉(zhuǎn)動以使該等門板232樞轉(zhuǎn)而開啟該出入口200。直到該料桿機(jī)構(gòu)5朝該烘焙空間20內(nèi)移動，再使該等門板232樞轉(zhuǎn)而遮蓋該出入口200。此時(shí)，該料桿機(jī)構(gòu)5在該烘焙位置時(shí)該料桿51位于該烘焙空間20內(nèi)，以烘焙沾附在該料桿51上的面糊?？臼旌?，則再次使該等門板232樞轉(zhuǎn)而開啟該出入口200，并將該料桿機(jī)構(gòu)5往下移動至該沾料位置，使其表面再次沾附面糊后，再將該料桿機(jī)構(gòu)5往上移動至該烘焙位置，如此反復(fù)數(shù)次后，就可制得年輪蛋糕。

相對于以往年輪蛋糕機(jī)的軸桿是樞擺的方式移送該料桿，不論該軸桿樞擺所掃過的區(qū)域是扇型或圓形，都需要預(yù)留空間供該軸桿活 動，造成一般年輪蛋糕機(jī)的體積都較為龐大的問題。由于本發(fā)明使該盛裝件3與該烘焙空間20直立地上下間隔設(shè)置，又透過該等移動機(jī)構(gòu)4是以直線上下移動的方式，使該料桿機(jī)構(gòu)5在該沾料位置與該烘焙位置之間移動以制造年輪蛋糕，經(jīng)由以上設(shè)計(jì)可縮減該料桿機(jī)構(gòu)5所需的移動空間，并有效縮小該年輪蛋糕機(jī)的整體設(shè)備體積，從而能提高對消費(fèi)者的市場競爭力。

需要說明的是，本實(shí)施例透過兩個(gè)移動機(jī)構(gòu)4分別安裝于該料桿機(jī)構(gòu)5的相反兩側(cè)，藉此增加移送該料桿機(jī)構(gòu)5的穩(wěn)定性。當(dāng)然在實(shí)施上，該年輪蛋糕機(jī)可僅包含一個(gè)移動機(jī)構(gòu)4，或者，所述移動機(jī)構(gòu)4可為三個(gè)以上，其數(shù)量并不需限于本實(shí)施例的舉例。

進(jìn)一步地，本實(shí)施例透過該艙門單元23的門板232可開啟或遮蓋該出入口200，當(dāng)該等門板232如圖3假想線所示地被帶動而分別樞擺時(shí)，該出入口200可被開啟以供該料桿51進(jìn)出該烘焙空間20。當(dāng)該料桿51位于該烘焙空間20內(nèi)且該料桿51的端部511分別位于該等貫孔215的頂端時(shí)，該等門板232會如圖3實(shí)線所示地遮蓋該出入口200，可避免該烘焙空間20的熱能從該出入口200散逸，不僅可節(jié)省電能，也可提高烘焙效率與均勻性。又，當(dāng)該料桿51移動至該沾料位置時(shí)，該等門板232也會如圖3實(shí)線所示地遮蓋該出入口200，此時(shí)可避免由該烘焙空間20散逸的熱能對該料桿51上的面糊以及該盛裝件3內(nèi)的面糊加熱，致使該料桿51上的面糊產(chǎn)生過熟或烤焦以及該盛裝件3內(nèi)的面糊變干等問題。

最后補(bǔ)充說明的是，在實(shí)施上，該年輪蛋糕機(jī)還可以包含一個(gè)控制機(jī)構(gòu)，透過該控制機(jī)構(gòu)控制該等移動機(jī)構(gòu)4移送該料桿機(jī)構(gòu)5在該沾料位置與該烘焙位置的時(shí)間，同時(shí)透過該控制機(jī)構(gòu)控制該艙門單元23是否開啟或蓋合該烘焙空間20的出入口200，而達(dá)成自動控制的功能而方便使用。