一種釀酒冷卻裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種釀酒冷卻裝置，包括水冷式冷卻器，所述水冷式冷卻器的進(jìn)水管道上設(shè)置有電磁閥，水冷式冷卻器的進(jìn)汽管道上設(shè)置有第一溫度傳感器，水冷式冷卻器的出酒管上設(shè)置有第二溫度傳感器；水冷式冷卻器旁邊還設(shè)置有一控制單元，電磁閥、第一溫度傳感器和第二溫度傳感器分別與控制單元相連接。本裝置通過控制控制電磁閥的開閉來控制冷卻水的流量，相對(duì)于現(xiàn)有的持續(xù)通冷卻水的冷卻裝置而言，本方案能夠大幅節(jié)約冷卻水，并提高酒的品質(zhì)。
【專利說明】一種釀酒冷卻裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及釀酒設(shè)備領(lǐng)域，具體的說，是涉及一種釀酒冷卻裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]目前酒廠使用的水冷式冷卻器是一種出酒率比較高的專用設(shè)備，但是從實(shí)際生產(chǎn)中我們總結(jié)出，簡單的水冷卻效果不是最佳的，冷卻水的利用存在很大的浪費(fèi)，在建設(shè)節(jié)約型社會(huì)及水資源緊張的今天，如何更好更充分的提高冷卻水的利用率擺在了我們面前。
[0003]因此，如何設(shè)計(jì)一種冷卻水利用效率較高的釀酒冷卻裝置，是本領(lǐng)域技術(shù)人員函需解決的問題。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型的目的是為克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種釀酒冷卻裝置。本實(shí)用新型所提供的冷卻裝置大幅提高了冷卻水的利用率，降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。
[0005]本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案。
[0006]一種釀酒冷卻裝置，包括水冷式冷卻器，所述水冷式冷卻器的進(jìn)水管道上設(shè)置有電磁閥，水冷式冷卻器的進(jìn)汽管道上設(shè)置有第一溫度傳感器，水冷式冷卻器的出酒管上設(shè)置有第二溫度傳感器；水冷式冷卻器旁邊還設(shè)置有一控制單元，電磁閥、第一溫度傳感器和第二溫度傳感器分別與控制單元相連接。
[0007]優(yōu)選的，所述控制單元為控制柜。
[0008]本實(shí)用新型的工作原理是:蒸酒之前，進(jìn)水管道的電磁閥處于常閉狀態(tài)，當(dāng)開始蒸酒之后，酒蒸汽流經(jīng)冷卻器進(jìn)汽管，這時(shí)安裝在進(jìn)汽管道的第一溫度傳感器測(cè)量到溫度信號(hào)并將信號(hào)傳給控制柜，控制柜通電將電磁閥打開，此時(shí)冷卻水進(jìn)入冷卻器開始冷卻。冷卻形成的酒液經(jīng)出酒管流出，安裝在出酒管的第二溫度傳感器將檢測(cè)到的信號(hào)傳輸給控制柜，當(dāng)流酒溫度高于設(shè)定溫度時(shí)，控制柜控制電磁閥處于常開狀態(tài)；當(dāng)流酒溫度低于設(shè)定溫度時(shí)，控制柜控制電磁閥處于閉合狀態(tài)。
[0009]本實(shí)用新型的有益效果是:與現(xiàn)有的水冷式冷卻器持續(xù)通冷水的方式相比，本裝置通過檢測(cè)出酒溫度，通過控制電磁閥的開啟來控制冷卻水的流通。當(dāng)冷卻器不需要通冷卻水時(shí)，控制柜控制電磁閥關(guān)閉，進(jìn)而節(jié)約了冷卻水，還提高了酒的品質(zhì)。

【專利附圖】

【附圖說明】
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[0010]為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0011]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2是本實(shí)用新型中水冷式冷卻器的左視圖；
[0013]圖3是本實(shí)用新型的電路原理圖；
[0014]其中:1、水冷式冷卻器，2、第一溫度傳感器，3、進(jìn)汽管道，4、進(jìn)水管道，5、電磁閥，6、控制柜，7、第二溫度傳感器，8、出酒管。

【具體實(shí)施方式】
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[0015]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0016]實(shí)施例1:一種釀酒冷卻裝置，其結(jié)構(gòu)如圖1-3所示:包括水冷式冷卻器1，所述水冷式冷卻器I的進(jìn)水管道4上設(shè)置有電磁閥5，水冷式冷卻器I的進(jìn)汽管道3上設(shè)置有第一溫度傳感器2，水冷式冷卻器I的出酒管8上設(shè)置有第二溫度傳感器7 ;水冷式冷卻器I旁邊還設(shè)置有一控制單元；電磁閥5、第一溫度傳感器I和第二溫度傳感器7分別通過導(dǎo)線與控制單元相連接。
[0017]所述控制單元為控制柜6。較佳的選擇為，控制柜6可采用PLC控制柜。
[0018]在實(shí)際使用過程中，可根據(jù)不同酒廠的工藝要求，設(shè)置不同的溫度范圍，來使得控制柜6在不同溫度范圍內(nèi)控制電磁閥5的開閉。
[0019]本實(shí)用新型的工作原理是:蒸酒之前，進(jìn)水管道4上的電磁閥5處于常閉狀態(tài)，當(dāng)開始蒸酒之后，酒蒸汽流經(jīng)冷卻器進(jìn)汽管道3，這時(shí)安裝在進(jìn)汽管道3的第一溫度傳感器2測(cè)量到溫度信號(hào)并將信號(hào)傳給控制柜6，控制柜6通電將電磁閥5打開，此時(shí)冷卻水進(jìn)入冷卻器開始冷卻。冷卻形成的酒液經(jīng)出酒管8流出，安裝在出酒管8的第二溫度傳感器7將檢測(cè)到的溫度信號(hào)傳輸給控制柜6，當(dāng)出酒溫度高于設(shè)定溫度時(shí)，控制柜控6制電磁閥5處于常開狀態(tài)；當(dāng)出酒溫度低于設(shè)定溫度時(shí)，控制柜6控制電磁閥5處于閉合狀態(tài)。
[0020]采用了上述結(jié)構(gòu)后，本方案的冷卻裝置與現(xiàn)有的水冷式冷卻器持續(xù)通冷水的方式相比，本裝置通過檢測(cè)出酒溫度，通過控制電磁閥5的開啟來控制冷卻水的流通。當(dāng)冷卻器不需要通冷卻水時(shí)，控制柜6控制電磁閥5關(guān)閉，進(jìn)而節(jié)約了冷卻水，還提高了酒的品質(zhì)。
[0021]對(duì)所公開的實(shí)施例的上述說明，使本領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)或使用本實(shí)用新型。對(duì)這些實(shí)施例的多種修改對(duì)本領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人員來說將是顯而易見的，本文中所定義的一般原理可以在不脫離本實(shí)用新型的精神或范圍的情況下，在其它實(shí)施例中實(shí)現(xiàn)。因此，本實(shí)用新型將不會(huì)被限制于本文所示的這些實(shí)施例，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點(diǎn)相一致的最寬的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種釀酒冷卻裝置，包括水冷式冷卻器，其特征在于:所述水冷式冷卻器的進(jìn)水管道上設(shè)置有電磁閥，水冷式冷卻器的進(jìn)汽管道上設(shè)置有第一溫度傳感器，水冷式冷卻器的出酒管上設(shè)置有第二溫度傳感器；水冷式冷卻器旁邊還設(shè)置有一控制單元，電磁閥、第一溫度傳感器和第二溫度傳感器分別與控制單元相連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒冷卻裝置，其特征在于:所述控制單元為控制柜。
【文檔編號(hào)】C12G3/12GK204111729SQ201420552393
【公開日】2015年1月21日 申請(qǐng)日期:2014年9月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月24日
【發(fā)明者】陳書來, 翟春榮, 李德昌, 楊寶榮, 蔣煒, 王世娟, 馮艷, 杜立志 申請(qǐng)人:山東泰山恒信機(jī)械有限公司