一種自動化扇貝開殼取貝柱設備的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種自動化扇貝開殼取貝柱設備，包括機架和圓形工作臺，所述圓形工作臺固定在旋轉軸下端，旋轉軸中部經(jīng)傳動機構與驅動電機相連，旋轉軸上端經(jīng)軸承固定在機架上；所述圓形工作臺下部設置有圓形熱水源，所述圓形熱水源固定放置在機架上，圓形熱水源底部設有加熱器，圓形熱水源中部設有隔熱板；所述圓形工作臺圓周均勻布置六個工位，一工位是人工放置扇貝，二工位上方設置有第一熱水噴射管口，三工位上方設有楔形開殼器，四工位上方設有第一真空吸管口，五工位下方設有第二熱水噴射管口，六工位上方設有第二真空吸管口；該自動化扇貝開殼取貝柱設備結構簡單，生產(chǎn)效率高，干凈衛(wèi)生，使用方便。
【專利說明】—種自動化扇貝開殼取貝柱設備

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種扇貝加工設備，具體而言涉及一種自動化扇貝開殼取貝柱設備。

【背景技術】
[0002]扇貝是我國沿海主要的養(yǎng)殖經(jīng)濟貝類之一，養(yǎng)殖歷史悠久，發(fā)展迅速，產(chǎn)量高，品種豐富，在水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)經(jīng)濟和貿易中占有舉足輕重的地位。我國是世界上貝類養(yǎng)殖大國，各種貝類年總產(chǎn)量約為I 200萬t，占世界貝類年總產(chǎn)量的60%。扇貝是人們餐桌上的美味佳肴，海灣扇貝是我國引進的一個重要品種，由于其生理結構的特殊性，給機械加工帶來了一定難度。我國目前去除扇貝內臟以手工剝離為主，實現(xiàn)分離扇貝和貝柱的機械自動化剝離是當務之急。在對海灣扇貝生理學結構分析的基礎上，發(fā)現(xiàn)了自動抽取扇貝內臟和貝柱的方法?？偨Y近幾年的研究成果及專利，目前依然沒有完整的扇貝內臟和貝柱連續(xù)分離的一體機。


【發(fā)明內容】

[0003]本實用新型的目的是提供一種自動化扇貝開殼取貝柱設備，該自動化扇貝開殼取貝柱設備結構簡單，生產(chǎn)效率高，干凈衛(wèi)生，使用方便。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采取以下技術方案:
[0005]一種自動化扇貝開殼取貝柱設備，包括機架和圓形工作臺，其特征在于，所述圓形工作臺固定在旋轉軸下端,旋轉軸中部經(jīng)傳動機構與驅動電機相連，旋轉軸上端經(jīng)軸承固定在機架上；所述圓形工作臺下部設置有圓形熱水源，所述圓形熱水源固定放置在機架上，圓形熱水源底部設有加熱器，圓形熱水源中部設有隔熱板，隔熱板與旋轉軸固定連接；所述圓形工作臺圓周均勻布置六個工位，一工位是人工放置扇貝，二工位上方設置有第一熱水噴射管口，三工位上方設有楔形開殼器，四工位上方設有第一真空吸管口，五工位下方設有第二熱水噴射管口，六工位上方設有第二真空吸管口，六工位與一工位之間設有撥殼板，撥殼板固定在機架上；所述第一熱水噴射管口與第二熱水噴射管口串聯(lián)后與水泵出水口相連，水泵進水口安裝在圓形熱水源底部；所述第一真空吸管口經(jīng)管道與第一真空吸塵器相連；所述第二真空吸管口經(jīng)管道與第二真空吸塵器相連。
[0006]所述第一真空吸管口在第一真空吸塵器的作用下產(chǎn)生負壓，將扇貝內臟吸入第一真空吸塵器內；所述第二真空吸管口在第二真空吸塵器的作用下產(chǎn)生負壓，將貝柱吸入第二真空吸塵器內。
[0007]上述技術方案中，人工將扇貝放置在一工位，通過控制驅動電機做間歇旋轉，帶動圓形工作臺轉動，經(jīng)過六個工位的循環(huán)，便可將扇貝上殼自動剝離，內臟被第一吸塵器吸入收集箱內，貝柱被第二吸塵器吸入收集箱內，撥殼板將三工位剝下的上殼與六工位剩下的下殼推出圓形工作臺，空出上料位。本自動化扇貝開殼取貝柱設備，人工只需完成上料工作，實現(xiàn)了自動化扇貝開殼取貝柱，提高了生產(chǎn)效率，保證了貝柱的品質。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]圖1為本實用新型前側結構示意圖。
[0009]圖2為本實用新型后側結構示意圖。
[0010]圖3為本實用新型俯視結構示意圖。
[0011]圖4為本實用新型圓形熱水源結構示意圖。

【具體實施方式】
[0012]下面結合附圖，對本實用新型做進一步說明:
[0013]如圖1、圖2、圖3、圖4所示，一種自動化扇貝開殼取貝柱設備，圓形工作臺5固定在旋轉軸15下端,旋轉軸15中部經(jīng)傳動機構12與驅動電機13相連,傳動機構12包括主動帶輪、從動帶輪和同步帶；旋轉軸15上端經(jīng)軸承固定在機架座14上，機架座14與機架I固定連接；圓形工作臺5下部設置有圓形熱水源3，圓形熱水源3固定放置在機架I上，圓形熱水源3底部設有加熱器24，圓形熱水源3中部設有隔熱板26，隔熱板26與旋轉軸15固定連接，隔熱板26圓周與圓形熱水源3內壁留有縫隙，使二工位6和五工位20的熱水噴射管噴出熱水順利回流到圓形熱水源3內，保證熱水的循環(huán)利用，隔熱板26可以防止水蒸汽直接熏蒸圓形工作臺5上的扇貝；圓形工作臺5圓周均勻布置六個工位，一工位4是人工放置扇貝，二工位6上方設置有第一熱水噴射管口 9，將熱水直接噴射到扇貝上殼，便使扇貝上殼自動張開；三工位10上方設有楔形開殼器11，將扇貝上殼撐開去掉；四工位17上方設有第一真空吸管口 16與第一真空吸塵器18相連，第一真空吸管口 16在第一真空吸塵器18的作用下產(chǎn)生負壓，將扇貝內臟吸入第一真空吸塵器18的收集箱內；五工位20下方設有第二熱水噴射管口 19，對扇貝下殼噴射熱水，使貝柱與下殼分離；六工位22上方設有第二真空吸管口 23與第二真空吸塵器21相連，第二真空吸管口 23在第二真空吸塵器21的作用下產(chǎn)生負壓，將貝柱吸附到第二真空吸塵器21收集箱內；六工位22與一工位4之間設有撥殼板25,撥殼板25固定在機架I上,將三工位10剝下的上殼與六工位22剩下的下殼推出圓形工作臺5，空出上料位；第一熱水噴射管口 9與第二熱水噴射管口 19串聯(lián)后與水泵7出水口 8相連，水泵7進水口安裝在圓形熱水源3底部，與圓形熱水源3內部聯(lián)通；第一真空吸管口 16、第二真空吸管口 23和楔形開殼器11固定在機架座14上；機架I四個支腿上設置四個腳輪2，可以方便移動，避免了移動扇貝對扇貝鮮度的影響，保證貝柱品質。
[0014]本實施例只是對本實用新型構思和實現(xiàn)的一個說明，并非對其進行限制，在本實用新型構思下，未經(jīng)實質變換的技術方案仍然在保護范圍內。
【權利要求】
1.一種自動化扇貝開殼取貝柱設備，包括機架和圓形工作臺，其特征在于，所述圓形工作臺固定在旋轉軸下端，旋轉軸中部經(jīng)傳動機構與驅動電機相連，旋轉軸上端經(jīng)軸承固定在機架上；所述圓形工作臺下部設置有圓形熱水源，所述圓形熱水源固定放置在機架上，圓形熱水源底部設有加熱器，圓形熱水源中部設有隔熱板，隔熱板與旋轉軸固定連接；所述圓形工作臺圓周均勻布置六個工位，一工位是人工放置扇貝，二工位上方設置有第一熱水噴射管口，三工位上方設有楔形開殼器，四工位上方設有第一真空吸管口，五工位下方設有第二熱水噴射管口，六工位上方設有第二真空吸管口，六工位與一工位之間設有撥殼板，撥殼板固定在機架上；所述第一熱水噴射管口與第二熱水噴射管口串聯(lián)后與水泵出水口相連，水泵進水口安裝在圓形熱水源底部；所述第一真空吸管口經(jīng)管道與第一真空吸塵器相連；所述第二真空吸管口經(jīng)管道與第二真空吸塵器相連。
【文檔編號】A22C29/04GK204047816SQ201420543982
【公開日】2014年12月31日 申請日期:2014年9月22日 優(yōu)先權日:2014年9月22日
【發(fā)明者】吳紅雷, 姜海勇, 弋景剛, 劉江濤, 徐鵬云 申請人:河北農(nóng)業(yè)大學