模塊式生乳速冷系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】一種模塊式生乳速冷系統(tǒng)，包括二級換熱器，二級換熱器的生乳輸出管路上設有第二溫度傳感器，第二溫度傳感器與控制器電連接，二級換熱器的受冷通路的進口通過管路與一級換熱器的受冷通路的出口相連，一級換熱器的受冷通路的進口通過輸送生乳管路與變量泵的出口相連，變量泵的進口通過管路與緩沖集奶罐的出口相連，變量泵的驅(qū)動電機與變頻器電連接，變頻器與控制器電連接。其目的在于提供一種可準確控制牛奶溫度，讓生乳的保存溫度更加接近冰點并同時避免牛奶結(jié)冰，更好地滿足牛奶的保鮮要求的模塊式生乳速冷系統(tǒng)。
【專利說明】模塊式生乳速冷系統(tǒng)

【技術(shù)領域】
[0001]本實用新型涉及一種模塊式生乳速冷系統(tǒng)。

【背景技術(shù)】
[0002]奶牛場生產(chǎn)的生乳需要迅速、精確地降溫到設定的保存溫度，生乳的保存溫度不能在冰點之下，否則會影響牛奶的品質(zhì)，但由于現(xiàn)有的牛奶制冷系統(tǒng)存在較大的制冷偏差，導致生乳的保存溫度不能太接近冰點，而越小的溫差越能使生乳保持低溫度而不結(jié)冰，并便于儲存運輸?，F(xiàn)有的牛奶制冷系統(tǒng)中的冷水機通常采用變頻壓縮機或數(shù)字壓縮機來調(diào)節(jié)制冷量，由于是在改變變量泵速度之后調(diào)節(jié)制冷量，通過牛奶溫度與設定值的偏差調(diào)節(jié)制冷量，屬于滯后調(diào)節(jié)制冷量，無法準確控制牛奶溫度.一般誤差在±1.5°C以上。此外，變頻壓縮機或數(shù)字壓縮機在部分載荷工況運行時，制冷效率會大大降低，能耗很高，由于無法準確控制牛奶溫度，常常使儲存罐中的牛奶局部結(jié)冰，造成蛋白質(zhì)分離，降低牛奶質(zhì)量。為防止牛奶結(jié)冰，就必須調(diào)高牛奶溫度，降低保鮮要求，由此給運輸距離帶來壓力。此外，由于變頻壓縮機或數(shù)字壓縮機的控制系統(tǒng)十分復雜，導致設備造價昂貴，并且可靠性較差。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型的目的在于提供一種可準確控制牛奶溫度，溫度誤差在±0.3°C以下，讓生乳的保存溫度更加接近冰點并同時避免牛奶結(jié)冰，更好地滿足牛奶的保鮮要求的模塊式生乳速冷系統(tǒng)。
[0004]本實用新型的模塊式生乳速冷系統(tǒng)，包括二級換熱器，二級換熱器的生乳輸出管路上設有第二溫度傳感器，第二溫度傳感器與控制器電連接，二級換熱器的受冷通路的進口通過管路與一級換熱器的受冷通路的出口相連，一級換熱器的受冷通路的進口通過輸送生乳管路與變量泵的出口相連，變量泵的進口通過管路與緩沖集奶罐的出口相連，變量泵的驅(qū)動電機與變頻器電連接，變頻器與控制器電連接；
[0005]所述一級換熱器的加冷通路的進口通過串聯(lián)有電動閥和輸水泵的管路與冷卻水源相連，電動閥與控制器電連接，第一溫度傳感器與控制器電連接；
[0006]所述二級換熱器的加冷通路的進口通過串聯(lián)有冷卻介質(zhì)輸送泵和冷卻介質(zhì)電動閥的冷卻管路與冷卻液儲存箱的出口相連，冷卻管路上設有第三溫度傳感器，第三溫度傳感器與控制器電連接，冷卻液儲存箱的進口與多個冷水機的冷媒出口相連，所述二級換熱器的加冷通路的出口通過管路與多個冷水機的冷媒進口相連。
[0007]本實用新型的模塊式生乳速冷系統(tǒng)，其中所述一級換熱器的加冷通路的出口通過設有第一溫度傳感器的管路與蓄水箱相連，所述冷水機的數(shù)量為4一 10個，所述二級換熱器的加冷通路中的冷卻介質(zhì)為丙烯乙二醇，所述冷卻水源為井水或河水或湖水或自來水，冷卻水源中水的溫度為10°C — 15°C，所述緩沖集奶罐中牛奶的溫度為30°C—37°C，緩沖集奶罐上設有液位傳感器。本實用新型的模塊式生乳速冷系統(tǒng)，其中所述冷水機的數(shù)量為6—8個，冷水機的制冷循環(huán)壓縮機為谷輪壓縮機或往復壓縮機或螺桿壓縮機或離心壓縮機。本實用新型的模塊式生乳速冷系統(tǒng)，其中所述輸送生乳管路上串聯(lián)有牛奶過濾器。
[0008]本實用新型的模塊式生乳速冷系統(tǒng)，其中所述二級換熱器輸出管路的出口與低溫儲奶罐的進口相連。
[0009]與現(xiàn)有的生乳冷卻系統(tǒng)相比，本實用新型的模塊式生乳速冷系統(tǒng)具有以下優(yōu)點:
[0010]1、當系統(tǒng)需要處理的牛奶量變化時，系統(tǒng)只需通過啟動不同數(shù)量的冷水機，使制冷量與熱載荷大致相同，然后再精確調(diào)整變量泵的輸送流量，使任何瞬間通過換熱器的牛奶的實際熱載荷與該時的制冷量精確一致，以使牛奶溫度不變，由于每臺冷水機都是在正常載荷工況下工作，制冷效率都很高，能耗低。
[0011]2、系統(tǒng)在改變變量泵運轉(zhuǎn)速度前，先改變制冷量，使制冷能力沒有滯后，從而讓牛奶溫度非常穩(wěn)定，溫度誤差在±0.3°C以下，進而讓生乳的保存溫度更加接近冰點并同時避免牛奶結(jié)冰，更好地滿足牛奶的保鮮要求，緩解運輸距離壓力。
[0012]3、由于系統(tǒng)采取二次調(diào)整，且變量泵的輸送流量是可以連續(xù)變化的，冷水機的制冷量不需要連續(xù)變化，冷水機不需采用變頻壓縮機或數(shù)字壓縮機連續(xù)調(diào)節(jié)制冷量，故設備造價也低，工作性能也更加可靠。
[0013]下面結(jié)合附圖對本實用新型的模塊式生乳速冷系統(tǒng)作進一步詳細說明。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]圖1為本實用新型的模塊式生乳速冷系統(tǒng)的工作原理圖。

【具體實施方式】
[0015]如圖1所示，本實用新型的模塊式生乳速冷系統(tǒng)，包括二級換熱器13，二級換熱器的生乳輸出管路上設有第二溫度傳感器14，二級換熱器輸出管路的出口與低溫儲奶罐15的進口相連，第二溫度傳感器14與控制器20電連接，第二溫度傳感器14向控制器20傳遞進入二級換熱器的生乳輸出管路中的牛奶的溫度，當二級換熱器的生乳輸出管路中的牛奶的溫度與設定溫度有偏差時，控制器20會通過啟動對應數(shù)量的冷水機I來調(diào)整二級換熱器13加冷通道的制冷劑的流量，二級換熱器13的受冷通路的進口通過管路與一級換熱器12的受冷通路的出口相連，一級換熱器12的受冷通路的進口通過輸送生乳管路與牛奶過濾器10的出口相連，牛奶過濾器10的進口通過輸送生乳管路與變量泵9的出口相連，變量泵9的進口通過管路與緩沖集奶罐7的出口相連，變量泵9的驅(qū)動電機與變頻器8電連接，變頻器8與控制器20電連接；變量泵9的輸出流量可通過變頻器8、控制器20進行調(diào)控。
[0016]一級換熱器12的加冷通路的進口通過串聯(lián)有電動閥2和輸水泵3的管路與冷卻水源4相連，電動閥2與控制器20電連接，通過控制器20調(diào)整電動閥2的開度，就能夠調(diào)整一級換熱器12的加冷通路中冷卻水的流量，一級換熱器12的加冷通路的出口通過設有第一溫度傳感器11的管路與蓄水箱5相連，第一溫度傳感器11與控制器20電連接；當?shù)谝粶囟葌鞲衅?1測量到的牛奶溫度偏離設定值時，控制器20就會對應調(diào)整電動閥2的開度，以使其符合設定值。
[0017]二級換熱器13的加冷通路的進口通過串聯(lián)有冷卻介質(zhì)輸送泵16和冷卻介質(zhì)電動閥17的冷卻管路與冷卻液儲存箱19的出口相連，冷卻管路上設有第三溫度傳感器18，第三溫度傳感器18與控制器20電連接，冷卻液儲存箱19的進口與多個冷水機I的冷媒出口相連，二級換熱器13的加冷通路的出口通過管路與多個冷水機I的冷媒進口相連。當二級換熱器13加冷通道所需的制冷劑的流量大于某個對應的設定值時，就會有相應數(shù)量的冷水機I啟動工作，當二級換熱器13加冷通道所需的制冷劑的流量小于某個對應的設定值時，也會有相應數(shù)量的冷水機I停止工作。
[0018]作為本實用新型的改進，上述冷水機I的數(shù)量為4一 10個，二級換熱器13的加冷通路中的冷卻介質(zhì)為丙烯乙二醇，冷卻水源4為井水或河水或湖水或自來水，冷卻水源4中水的溫度為10°C — 15°C，緩沖集奶罐7中牛奶的溫度為30°C—37°C，緩沖集奶罐7上設有液位傳感器6。液位傳感器6可向控制器20傳遞緩沖集奶罐7中牛奶的液位高度的電信號。作為本實用新型的進一步改進，上述冷水機I的數(shù)量為6— 8個，上述冷水機I的壓縮機可以為谷輪壓縮機或往復壓縮機或螺桿壓縮機或離心壓縮機，也可以為除此之外的其他形式的制冷循環(huán)壓縮機。
【權(quán)利要求】
1.模塊式生乳速冷系統(tǒng)，其特征在于:包括二級換熱器(13)，二級換熱器的生乳輸出管路上設有第二溫度傳感器(14)，第二溫度傳感器(14)與控制器(20)電連接，二級換熱器(13)的受冷通路的進口通過管路與一級換熱器(12)的受冷通路的出口相連，一級換熱器(12)的受冷通路的進口通過輸送生乳管路與變量泵(9)的出口相連，變量泵(9)的進口通過管路與緩沖集奶罐(7)的出口相連，變量泵(9)的驅(qū)動電機與變頻器(8)電連接，變頻器(8)與控制器(20)電連接； 所述一級換熱器(12)的加冷通路的進口通過串聯(lián)有電動閥(2)和輸水泵(3)的管路與冷卻水源(4 )相連，電動閥(2 )與控制器(20 )電連接，第一溫度傳感器(11)與控制器(20 )電連接； 所述二級換熱器(13)的加冷通路的進口通過串聯(lián)有冷卻介質(zhì)輸送泵(16)和冷卻介質(zhì)電動閥(17)的冷卻管路與冷卻液儲存箱(19)的出口相連，冷卻管路上設有第三溫度傳感器(18)，第三溫度傳感器(18)與控制器(20)電連接，冷卻液儲存箱(19)的進口與多個冷水機(I)的冷媒出口相連，所述二級換熱器(13)的加冷通路的出口通過管路與多個冷水機Cl)的冷媒進口相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的模塊式生乳速冷系統(tǒng)，其特征在于:所述一級換熱器(12)的加冷通路的出口通過設有第一溫度傳感器(11)的管路與蓄水箱(5)相連，所述冷水機(I)的數(shù)量為4一 10個，所述二級換熱器(13)的加冷通路中的冷卻介質(zhì)為丙烯乙二醇，所述冷卻水源(4 )為井水或河水或湖水或自來水，冷卻水源(4 )中水的溫度為I (TC 一 15 °C，所述緩沖集奶罐(7)中牛奶的溫度為30°C—37°C，緩沖集奶罐(7)上設有液位傳感器(6)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的模塊式生乳速冷系統(tǒng)，其特征在于:所述冷水機(I)的數(shù)量為6-8個，冷水機(I)的制冷循環(huán)壓縮機為谷輪壓縮機或往復壓縮機或螺桿壓縮機或離心壓縮機。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的模塊式生乳速冷系統(tǒng)，其特征在于:所述輸送生乳管路上串聯(lián)有牛奶過濾器(10)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的模塊式生乳速冷系統(tǒng)，其特征在于:所述二級換熱器輸出管路的出口與低溫儲奶罐(15)的進口相連。
【文檔編號】A23C3/05GK204146231SQ201420452707
【公開日】2015年2月11日 申請日期:2014年8月12日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月12日
【發(fā)明者】劉肖峰, 余為眾 申請人:穆勒加美制冷科技（北京）有限公司