一種和面的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種和面機,包括和面桶、設置在和面桶上部的電機、設置在和面桶內(nèi)的攪拌器、設置在和面桶底部的出面口,所述攪拌器包括攪拌軸、螺旋設置在攪拌軸上的多個攪拌桿、螺旋設置在攪拌桿中部的螺旋帶、設置在攪拌桿端部的攪拌片,所述攪拌軸與電機相連,所述出面口設置有出口閥,所述和面桶底部呈圓柱狀、中部呈倒圓錐臺狀。與現(xiàn)有技術相比,本實用新型和面更加均勻,效率更高。
【專利說明】一種和面機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種和面機。
【背景技術】
[0002]和面機屬于面食機械的一種,其主要就是將面粉和水就行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分攪和,迅速混合,使干性面粉得到均勻的水化作用,擴展面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。但是,這種機器存在效率低等問題。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型要解決的技術問題是提供一種和面機。
[0004]本實用新型是通過以下技術方案來實現(xiàn):
[0005]一種和面機,包括和面桶、設置在和面桶上部的電機、設置在和面桶內(nèi)的攪拌器、設置在和面桶底部的出面口,所述攪拌器包括攪拌軸、螺旋設置在攪拌軸上的多個攪拌桿、螺旋設置在攪拌桿中部的螺旋帶、設置在攪拌桿端部的攪拌片,所述攪拌軸與電機相連,所述出面口設置有出口閥,所述和面桶底部呈圓柱狀、中部呈倒圓錐臺狀。
[0006]與現(xiàn)有技術相比,本實用新型和面更加均勻,效率更高。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0007]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0008]下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步說明:
[0009]如圖1所示,一種和面機,包括和面桶1、設置在和面桶I上部的電機2、設置在和面桶I內(nèi)的攪拌器、設置在和面桶I底部的出面口 7,所述攪拌器包括攪拌軸3、螺旋設置在攪拌軸3上的多個攪拌桿4、螺旋設置在攪拌桿4中部的螺旋帶5、設置在攪拌桿4端部的攪拌片6,所述攪拌軸3與電機2相連,所述出面口 7設置有出口閥8,所述和面桶底部呈圓柱狀、中部呈倒圓錐臺狀。
[0010]使用時,將面粉、水等物料投入至和面桶I內(nèi),開啟電機,使得螺旋帶5產(chǎn)生向上推送力,物料在攪拌桿4、螺旋帶5和攪拌片6的作用下進行混合,混合過程中,旋帶5將物料向上拋起,在和面桶I呈倒圓錐臺狀部分進行縱向混合,當物料充分混合后,將電機反轉(zhuǎn),螺旋帶5產(chǎn)生向下的推送力將物料推至和面桶I底部,打開出口閥8,面團從出面口 7排出,當達到需要量時,關閉出口閥8,然后再打開出口閥8,面團從出面口 7排出,當達到需要量時,關閉出口閥8,如此往復即可。
【權(quán)利要求】
1.一種和面機,其特征在于,包括和面桶、設置在和面桶上部的電機、設置在和面桶內(nèi)的攪拌器、設置在和面桶底部的出面口,所述攪拌器包括攪拌軸、螺旋設置在攪拌軸上的多個攪拌桿、螺旋設置在攪拌桿中部的螺旋帶、設置在攪拌桿端部的攪拌片,所述攪拌軸與電機相連,所述出面口設置有出口閥,所述和面桶底部呈圓柱狀、中部呈倒圓錐臺狀。
【文檔編號】A21C1/02GK203985793SQ201420389060
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年7月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月15日
【發(fā)明者】鄧華偉 申請人:河南面包爵士食品股份有限公司