一種豆?jié){消泡的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種豆?jié){消泡機(jī)，包括支座，支座上固定連接有升降油缸，升降油缸的升降桿上固定連接有橫桿，橫桿的其中一端固定連接有配重，橫桿的另一端固定連接有進(jìn)氣管，所述進(jìn)氣管上設(shè)有上下兩層噴氣裝置。本實(shí)用新型采用上述技術(shù)方案，可消除豆?jié){在熬制過(guò)程中產(chǎn)生的泡沫，同時(shí)可縮短豆?jié){熬制時(shí)間。
【專利說(shuō)明】一種豆?jié){消泡機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體的說(shuō)是涉及一種豆?jié){消泡機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]在用熬豆?jié){時(shí)，由于在加熱過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫，經(jīng)常容易出現(xiàn)溢出情況，嚴(yán)重時(shí)溢出的漿液濺到加熱器具上還容易造成加熱器具的損壞，在熬制豆?jié){時(shí)，豆?jié){在80°C左右時(shí)就會(huì)出現(xiàn)假沸現(xiàn)象，并伴隨大量的泡沫。
[0003]為解決上述問(wèn)題，其中一種方式是在豆?jié){熬制過(guò)程中時(shí)加入消泡劑，可避免泡沫的產(chǎn)生，但是人們長(zhǎng)期食用消泡劑會(huì)影響身體健康。
[0004]另外，也可以采用低功率加熱或者間歇加熱的方式來(lái)防止溢出，這樣的方式往往需要在加熱容器內(nèi)設(shè)置防溢傳感器或溫度傳感器來(lái)控制，采用低功率加熱或者停止一端時(shí)間后在進(jìn)行加熱的方式雖然在一定程度上可降低泡沫的產(chǎn)生，但是這種方式加熱效率低，熬制時(shí)間長(zhǎng)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種可消除豆?jié){在熬制過(guò)程中產(chǎn)生的泡沫，可防止豆?jié){溢出，同時(shí)縮短豆?jié){熬制時(shí)間的豆?jié){消泡機(jī)。
[0006]為解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:一種豆?jié){消泡機(jī)，包括支座，支座上固定連接有升降油缸，升降油缸的升降桿上固定連接有橫桿，橫桿的其中一端固定連接有配重，橫桿的另一端固定連接有進(jìn)氣管，所述進(jìn)氣管上設(shè)有上下兩層噴氣裝置。
[0007]以下是本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn):
[0008]所述下層噴氣裝置包括設(shè)置在進(jìn)氣管下端的四根第二噴氣支管，每根第二噴氣支管分別與進(jìn)氣管連通，所述第二噴氣支管上設(shè)有噴氣孔。
[0009]進(jìn)一步改進(jìn):
[0010]所述四根第二噴氣支管呈十字形設(shè)置。
[0011]進(jìn)一步改進(jìn):
[0012]所述上層噴氣裝置包括套裝在進(jìn)氣管外側(cè)并與其固定連接的環(huán)形管，環(huán)形管與進(jìn)氣管連通，所述環(huán)形管的外圓周方向固定連接有第一噴氣支管，第一噴氣支管上設(shè)有噴氣孔。
[0013]進(jìn)一步改進(jìn):
[0014]所述環(huán)形管通過(guò)連接管與進(jìn)氣管連通，所述連接管的數(shù)量為四根，四根連接管呈十字形設(shè)置。
[0015]進(jìn)一步改進(jìn):
[0016]所述進(jìn)氣管上遠(yuǎn)離第二噴氣支管的一端設(shè)有進(jìn)氣接頭，進(jìn)氣接頭與蒸汽源連接。
[0017]本實(shí)用新型采用上述技術(shù)方案，可消除豆?jié){在熬制過(guò)程中產(chǎn)生的泡沫，同時(shí)可縮短豆?jié){熬制時(shí)間。[0018]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案做進(jìn)一步的說(shuō)明。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0019]附圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]附圖2為附圖1中A-A剖視圖；
[0021]附圖3為附圖1中B-B剖視圖。
[0022]圖中:1-支座；2_升降油缸；3_橫桿；4_配重；5_進(jìn)氣管；6_進(jìn)氣接頭；7_環(huán)形管；8_第一噴氣支管；9_第二噴氣支管；10_連接管。
【具體實(shí)施方式】
[0023]實(shí)施例，如圖1、圖2、圖3所示，一種豆?jié){消泡機(jī)，包括支座I，支座I上固定連接有升降油缸2，升降油缸2的升降桿上固定連接有橫桿3，橫桿3的其中一端固定連接有配重4，橫桿3的另一端固定連接有進(jìn)氣管5，所述進(jìn)氣管5上設(shè)有上下兩層噴氣裝置。
[0024]所述下層噴氣裝置包括設(shè)置在進(jìn)氣管5下端的四根第二噴氣支管9，每根第二噴氣支管9分別與進(jìn)氣管5連通，所述第二噴氣支管9上設(shè)有噴氣孔。
[0025]所述四根第二噴氣支管9呈十字形設(shè)置。
[0026]所述上層噴氣裝置包括套裝在進(jìn)氣管5外側(cè)并與其固定連接的環(huán)形管7，環(huán)形管7與進(jìn)氣管5連通,所述環(huán)形管7的外圓周方向固定連接有第一噴氣支管8,第一噴氣支管8上設(shè)有噴氣孔。
[0027]所述環(huán)形管7通過(guò)連接管10與進(jìn)氣管5連通，所述連接管10的數(shù)量為四根，四根連接管10呈十字形設(shè)置。
[0028]所述進(jìn)氣管5上遠(yuǎn)離第二噴氣支管9的一端設(shè)有進(jìn)氣接頭6，進(jìn)氣接頭6與蒸汽源連接，所述蒸汽源為鍋爐。
[0029]在熬制豆?jié){時(shí)，開啟蒸汽源，將第二噴氣支管9浸入豆?jié){中，第一噴氣支管8置于豆?jié){液面以上2-3cm處的位置，在此過(guò)程中第二噴氣支管9噴出的蒸汽用于加熱豆?jié){，加快豆?jié){的成熟，第一噴氣支管8噴出的蒸汽用于消除豆?jié){熬制過(guò)程中產(chǎn)生的泡沫，由于蒸汽溫度高于泡沫內(nèi)空氣的溫度，泡沫內(nèi)的空氣預(yù)熱膨脹，泡沫破裂，進(jìn)而達(dá)到消泡的目的；豆?jié){不再產(chǎn)生泡沫時(shí)將，第一噴氣支管8浸入到豆?jié){的液面以下，第一噴氣支管8產(chǎn)生的蒸汽用于加熱豆?jié){，加快豆?jié){的成熟；升降油缸2用于調(diào)節(jié)橫桿3的位置，進(jìn)而調(diào)節(jié)第一噴氣支管8或第二噴氣支管9浸入豆?jié){的深度。
【權(quán)利要求】
1.一種豆?jié){消泡機(jī)，其特征在于:包括支座(I )，支座(I)上固定連接有升降油缸(2)，升降油缸(2)的升降桿上固定連接有橫桿(3)，橫桿(3)的上固定連接有進(jìn)氣管(5)，所述進(jìn)氣管(5)上設(shè)有上下兩層噴氣裝置； 所述下層噴氣裝置包括設(shè)置在進(jìn)氣管(5)下端的四根第二噴氣支管(9)，每根第二噴氣支管(9)分別與進(jìn)氣管(5)連通，所述第二噴氣支管(9)上設(shè)有噴氣孔； 所述上層噴氣裝置包括套裝在進(jìn)氣管(5)外側(cè)并與其固定連接的環(huán)形管(7)，環(huán)形管(7)與進(jìn)氣管(5)連通，所述環(huán)形管(7)的外圓周方向固定連接有第一噴氣支管(8)，第一噴氣支管(8)上設(shè)有噴氣孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豆?jié){消泡機(jī)，其特征在于:所述四根第二噴氣支管(9)呈十字形設(shè)置。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種豆?jié){消泡機(jī)，其特征在于:所述環(huán)形管(7)通過(guò)連接管(10)與進(jìn)氣管(5)連通，所述連接管(10)的數(shù)量為四根，四根連接管(10)呈十字形設(shè)置。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種豆?jié){消泡機(jī)，其特征在于:所述進(jìn)氣管(5)上遠(yuǎn)離第二噴氣支管(9)的一端設(shè)有進(jìn)氣接頭(6)，進(jìn)氣接頭(6)與蒸汽源連接。
【文檔編號(hào)】A23C11/10GK203815281SQ201420224383
【公開日】2014年9月10日 申請(qǐng)日期:2014年5月5日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月5日
【發(fā)明者】孫瑞中, 孫學(xué)偉 申請(qǐng)人:孫瑞中