一種新型食品凈化儀的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種新型食品凈化儀，包括控制盒和清洗頭兩部分，所述控制盒通過(guò)線束與所述清洗頭連接，所述控制盒上設(shè)有顯示屏、指示燈、羥基自由基控制電路板、超聲波控制板及電源轉(zhuǎn)換器，所述清洗頭包括羥基自由基催化器、超聲波頻率轉(zhuǎn)化器、帶有網(wǎng)格孔的殼體。本實(shí)用新型同時(shí)采用超聲波和羥基自由基降解農(nóng)藥殘留、降解效果好、可移動(dòng)操作、攜帶方便。
【專利說(shuō)明】一種新型食品凈化儀
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品安全領(lǐng)域，特別是涉及一種去除食品中農(nóng)藥殘留的新型食品凈化儀。
【背景技術(shù)】
[0002]自從人類大量使用化學(xué)農(nóng)藥以后，各種農(nóng)副產(chǎn)品(指各種農(nóng)作物產(chǎn)品及畜禽魚奶蛋類)的農(nóng)藥殘留問(wèn)題越來(lái)越突出，對(duì)人體健康帶來(lái)了直接或間接的危害，農(nóng)藥殘留來(lái)源主要有以下三個(gè):一是使用農(nóng)藥對(duì)作物的直接污染。農(nóng)田施藥后，藥劑可能粘附作物表皮，也可能滲透到作物組織內(nèi)部并輸送到全株，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間，這些農(nóng)藥將逐漸被降解消失。但如果藥劑性能穩(wěn)定，即可長(zhǎng)期殘留在植物體內(nèi)。滲透強(qiáng)的不僅殘留量大，污染程度也很大，可直達(dá)果實(shí)內(nèi)層。用藥次數(shù)多、用藥量大或用藥間隔時(shí)間短，產(chǎn)品殘留量就會(huì)增大。二是作物從污染環(huán)境中對(duì)農(nóng)藥的吸收。在農(nóng)田施藥過(guò)程中，直接降落在作物上的藥量只占一小部分，大部分則散落在土壤中，或漂移到空氣里，或被水流沖刷到塘、湖和河流中，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染，有些農(nóng)藥在土壤中殘存幾年甚至十幾年，作物從根部吸收或葉片代謝吸收空氣中殘留的藥劑或被污染的水源灌溉作物，都會(huì)引起農(nóng)藥殘留量增大。三是由于食物鏈的作用農(nóng)藥在生物體內(nèi)聚集。畜禽魚類體內(nèi)農(nóng)藥殘留主要是取食大量被農(nóng)藥污染的飼料，造成體內(nèi)農(nóng)藥聚集。
[0003]直接食用以上農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，或間接食用由上述農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品所加工的食品，將對(duì)人體健康造成極大的危害。如何有效地去除農(nóng)副產(chǎn)品中超標(biāo)的農(nóng)藥殘留，是當(dāng)前急需解決的問(wèn)題。
[0004]現(xiàn)有的農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)藥殘留凈化裝置，主要采用超聲波和光催化的方式實(shí)現(xiàn)降解農(nóng)藥殘留，如專利號(hào)為“201120506496.1”的超聲波-光催化耦合果蔬清洗裝置，公開了一種超聲波-光催化耦合果蔬清洗裝置，包括清洗箱、具有透光窗的內(nèi)膽、一個(gè)紫外光源、多孔托板、超聲波發(fā)生器和控制器。清洗箱的上端開口 ；內(nèi)膽置于所述清洗箱內(nèi)；多孔托板位于內(nèi)膽內(nèi)；紫外光源安裝在清洗箱與內(nèi)膽之間；清洗箱、內(nèi)膽和紫外光源的設(shè)置使得紫外光源發(fā)出的紫外光僅能透過(guò)透光窗出射；除透光窗外內(nèi)膽的內(nèi)壁上覆有光催化劑膜；控制器用于控制紫外光源的開啟和關(guān)閉。所述清洗裝置利用超聲波、光催化和氧氣的協(xié)同作用實(shí)現(xiàn)降解果蔬農(nóng)藥殘留的目的。這種超聲波-光催化耦合果蔬清洗裝置雖然能去除部分農(nóng)藥殘留，但存在效果差、效率低、清洗量小、不具有直觀的數(shù)據(jù)顯示等缺點(diǎn)，尤其是不適合于移動(dòng)清洗，需要將果蔬放入清洗箱中進(jìn)行清洗。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0005]本實(shí)用新型為了克服現(xiàn)有技術(shù)不足，提供了一種同時(shí)采用超聲波和羥基自由基降解農(nóng)藥殘留、降解效果好、可移動(dòng)操作、攜帶方便的新型食品凈化儀。
[0006]一種新型食品凈化儀，包括控制盒和清洗頭兩部分，所述控制盒通過(guò)線束與所述清洗頭連接，所述控制盒上設(shè)有顯示屏、指示燈、羥基自由基控制電路板、超聲波控制板及電源轉(zhuǎn)換器，所述清洗頭包括羥基自由基催化器、超聲波頻率轉(zhuǎn)化器、帶有網(wǎng)格孔的殼體，所述顯示屏設(shè)置在控制盒的上部，所述指示燈設(shè)置在顯示屏的下方，所述羥基自由基控制電路板和超聲波控制板設(shè)置在控制盒的下部，用來(lái)控制清洗頭中的羥基自由基催化器、超聲波發(fā)生器，所述電源轉(zhuǎn)換器設(shè)置在控制盒的左下方，外接電源插頭。
[0007]進(jìn)一步的，所述羥基自由基催化器由高壓發(fā)生器、電極、導(dǎo)電介質(zhì)組成，所述電極有兩個(gè)，兩者之間具有一定的距離，并設(shè)有導(dǎo)電介質(zhì)，所述兩個(gè)電極與高壓發(fā)生器的輸出端相連。
[0008]本實(shí)用新型具有羥基自由基發(fā)生器，通電后可在水中直接生成大量的羥基自由基。羥基自由基是最活潑的一種活性分子，進(jìn)攻性最強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)。它具有極強(qiáng)氧化性能(E0=2.80eV)，與氟的氧化力相當(dāng)；羥基參與的化學(xué)反應(yīng)屬于游離基反應(yīng)，化學(xué)反應(yīng)速度極快，反應(yīng)速率在106L/mol.s-1010L/mol.S。一旦輕基自由基在溶液中生成,它會(huì)無(wú)選擇性地與各種農(nóng)藥反應(yīng)，能通過(guò)奪氫反應(yīng)或在雙鍵上發(fā)生親電加成反應(yīng)與大多數(shù)有機(jī)底物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，將其氧化成H20、CO2和其它無(wú)害物質(zhì)。
[0009]本實(shí)用新型的的技術(shù)效果如下:
[0010]1、本實(shí)用新型去除殘留農(nóng)藥的效果好，它同時(shí)采用了超聲波和羥基自由基兩種功能，清潔度高，清洗速度快，安全可靠對(duì)表面結(jié)構(gòu)復(fù)雜的果蔬亦可清洗干凈，對(duì)果蔬無(wú)損傷。
[0011]2、本實(shí)用新型可移動(dòng)操作，便于攜帶。因?yàn)橐话愕那逑囱b置都是固定式的，超聲波是固定在清洗的水槽上的，不能移動(dòng)清洗，本實(shí)用新型由控制盒和清洗頭構(gòu)成，在清洗時(shí)可以將清洗頭靈活地插入到各種水池、水箱或清洗盆中，可移動(dòng)操作，清洗量大；本實(shí)用新型體積小、重量輕，便于攜帶，耗電少，運(yùn)行穩(wěn)定可靠，內(nèi)設(shè)有自動(dòng)清洗程序可供選擇，使用方便，輕松省事。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖2為羥基自由基發(fā)生器的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]附圖中:1、控制盒，2、清洗頭，3、線束，4、顯示屏，5、指示燈，6、羥基自由基控制電路板，7、超聲波控制板，8、電源轉(zhuǎn)換器，9、導(dǎo)電介質(zhì)，10、電極，11、高壓發(fā)生器。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0016]如圖1所示，本實(shí)用新型包括控制盒I和清洗頭2兩部分，控制盒I通過(guò)線束3與所述清洗頭2連接。在清洗時(shí)可以將清洗頭2靈活地插入到各種水池、水箱或清洗盆中，可移動(dòng)操作，內(nèi)設(shè)有自動(dòng)清洗程序可供選擇，使用方便，輕松省事。
[0017]控制盒I上設(shè)有顯示屏4、指示燈5、羥基自由基控制電路板6、超聲波控制板7及電源轉(zhuǎn)換器8。顯示屏4設(shè)置在控制盒I的上部，用來(lái)顯示時(shí)間和殘留農(nóng)藥的數(shù)據(jù)。指示燈5設(shè)置在顯示屏4的下方，用來(lái)提示對(duì)應(yīng)的控制功能是否啟動(dòng)，羥基自由基控制電路板6和超聲波控制板7設(shè)置在控制盒I的下部，用來(lái)控制清洗頭2中的羥基自由基催化器、超聲波發(fā)生器。電源轉(zhuǎn)換器8設(shè)置在控制盒I的左下方，外接電源插頭。
[0018]清洗頭2包括羥基自由基催化器、超聲波頻率轉(zhuǎn)化器、帶有網(wǎng)格孔的殼體。如圖2所示，羥基自由基催化器由高壓發(fā)生器11、電極10、導(dǎo)電介質(zhì)9組成，所述電極10有兩個(gè)，兩者之間具有一定的距離，并設(shè)有導(dǎo)電介質(zhì)9，兩個(gè)電極10與高壓發(fā)生器11的輸出端相連。通電后，羥基自由基催化器可在水中直接生成大量的羥基自由基。羥基自由基是最活潑的一種活性分子，進(jìn)攻性最強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)。它具有極強(qiáng)氧化性能(&=2.80eV)，它會(huì)無(wú)選擇性地與各種農(nóng)藥反應(yīng)，能通過(guò)奪氫反應(yīng)或在雙鍵上發(fā)生親電加成反應(yīng)與大多數(shù)有機(jī)底物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，將其氧化成H20、CO2和其它無(wú)害物質(zhì)。
[0019]本【技術(shù)領(lǐng)域】中的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到，以上的實(shí)施例僅是用來(lái)說(shuō)明本發(fā)明的目的，而并非用作對(duì)本發(fā)明的限定，只要在本發(fā)明的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi)，對(duì)以上所述實(shí)施例的變化、變型都將落在本發(fā)明的權(quán)利要求的范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種新型食品凈化儀，其特征在于:包括控制盒和清洗頭兩部分，所述控制盒通過(guò)線束與所述清洗頭連接，所述控制盒上設(shè)有顯示屏、指示燈、羥基自由基控制電路板、超聲波控制板及電源轉(zhuǎn)換器，所述清洗頭包括羥基自由基催化器、超聲波頻率轉(zhuǎn)化器、帶有網(wǎng)格孔的殼體，所述顯示屏設(shè)置在控制盒的上部，所述指示燈設(shè)置在顯示屏的下方，所述羥基自由基控制電路板和超聲波控制板設(shè)置在控制盒的下部，用來(lái)控制清洗頭中的羥基自由基催化器、超聲波發(fā)生器，所述電源轉(zhuǎn)換器設(shè)置在控制盒的左下方，外接電源插頭。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型食品凈化儀，其特征在于:所述羥基自由基催化器由高壓發(fā)生器、電極、導(dǎo)電介質(zhì)組成，所述電極有兩個(gè)，兩者之間具有一定的距離，并設(shè)有導(dǎo)電介質(zhì)，所述兩個(gè)電極與高壓發(fā)生器的輸出端相連。
【文檔編號(hào)】A23L1/015GK203776074SQ201420080742
【公開日】2014年8月20日 申請(qǐng)日期:2014年2月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月25日
【發(fā)明者】鐘沫 申請(qǐng)人:長(zhǎng)沙康博凈化科技有限公司