一種葡萄酒及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種葡萄酒及其制備方法，該葡萄酒是由包括如下重量份數(shù)的原料混合制備得到：葡萄汁60-70份，中草藥提取物3-5份。所述的中草藥提取物為沙棘、枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、烏梅、人參、靈芝的水提物。本發(fā)明制得的葡萄酒口感和色澤俱佳，且配方科學(xué)，效果明顯，具有提高機(jī)體免疫、補(bǔ)血益氣、抗疲勞抗衰老的功能，長(zhǎng)期適量飲用，具有良好的保健效果。
【專利說明】一種葡萄酒及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種葡萄酒，特別涉及一種保健葡萄酒。

【背景技術(shù)】
[0002]葡萄酒具有多種營(yíng)養(yǎng)成分，包括多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等，能直接被人體吸收。對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用，因此葡萄酒得到大眾的喜愛而迅速普及。目前市場(chǎng)上的葡萄酒多為普通葡萄酒，雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但功效有限。本發(fā)明的目的是開發(fā)一種藥食同源的保健葡萄酒，實(shí)現(xiàn)補(bǔ)血、養(yǎng)顏、抗疲勞、抗衰老的保健效果，且長(zhǎng)期服用無任何副作用，可增強(qiáng)體質(zhì)，且口感和色澤俱佳。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種藥食同源的保健葡萄酒，實(shí)現(xiàn)補(bǔ)血、養(yǎng)顏、抗疲勞、抗衰老的保健效果，且長(zhǎng)期服用無任何副作用，可增強(qiáng)體質(zhì)，且口感和色澤俱佳。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:
[0005]一種藥食同源的保健葡萄酒，該葡萄酒是由包括如下重量份數(shù)的原料混合制備得到:
[0006]葡萄汁60-70份，中草藥提取物3-5份。所述的中草藥提取物為沙棘、枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、烏梅、人參、靈芝的水提物。
[0007]所述中草藥提取物為沙棘、枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、烏梅、人參、靈芝重量份數(shù)比為4:3:1:1:5:2的水提物。
[0008]本發(fā)明還提供了上述藥食同源的保健葡萄酒的制備方法，包括如下步驟:將葡萄汁與中草藥提取物按照比例混合后，滅菌，灌裝即可。
[0009]本發(fā)明中的人參、靈芝大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，生津安神。沙棘能明顯提高機(jī)體免疫功能，有防癌作用，抗腫瘤作用，抗氧化作用；枸杞子含甜菜素、胡蘿卜素、維生素A及微量元素，有增強(qiáng)免疫功能，延緩衰老作用，黃芪主要含黃芪苷、大豆皂苷，還含有20多種微量元素，能顯著提高機(jī)體免疫力，有抗衰老作用，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力，當(dāng)歸補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛。烏梅中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。
[0010]本發(fā)明所具有的有益效果:
[0011]本發(fā)明制得的葡萄酒口感和色澤俱佳，且配方科學(xué)，效果明顯，具有提高機(jī)體免疫、補(bǔ)血益氣、抗疲勞抗衰老的功能，長(zhǎng)期適量飲用，具有良好的保健效果。

【具體實(shí)施方式】
[0012]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明，但不限定本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0013]實(shí)施例1
[0014]一種藥食同源的保健葡萄酒的制備方法，包括如下步驟:將葡萄汁60kg，中草藥提取物3.5kg混合均勻后，滅菌，灌裝即得。所述中草藥提取物為沙棘、枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、烏梅、人參、靈芝重量份數(shù)比為4:3:1:1:5:2的水提物。
[0015]以上對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例進(jìn)行了詳細(xì)說明，但所述內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并不用以限定本發(fā)明，凡在本發(fā)明的申請(qǐng)范圍內(nèi)所做的任何修改、等同替換和改進(jìn)，均應(yīng)包含在本發(fā)明的范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種藥食同源的保健葡萄酒，其特征在于:該葡萄酒是由包括如下重量份數(shù)的原料混合制備得到:葡萄汁60-70份，中草藥提取物3-5份。所述的中草藥提取物為沙棘、枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、烏梅、人參、靈芝的水提物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種藥食同源的保健葡萄酒，其特征在于:所述中草藥提取物為沙棘、枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、烏梅、人參、靈芝重量份數(shù)比為4:3:1:1:5:2的水提物。
3.權(quán)利要求1或2所述藥食同源的保健葡萄酒的制備方法，其特征在于:包括如下步驟:將葡萄汁與中草藥提取物按照比例混合后，滅菌，灌裝即可。
【文檔編號(hào)】C12G1/02GK104388228SQ201410723324
【公開日】2015年3月4日 申請(qǐng)日期:2014年12月2日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月2日
【發(fā)明者】張福慶, 張軍, 呂文, 尹吉泰, 王樹生 申請(qǐng)人:中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司