一種梔子花清熱涼血保健茶及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種梔子花清熱涼血保健茶及其制備方法，是由下述重量份的原料制成：菊花60-70、梔子花30-40、桂花30-40、款冬花30-40、山茶油2-3、紅茶粉3-4、辣椒粉3-4、花甲肉9-10、包心菜汁13-15、米醋5-6、燕麥片2-4、竹葉9-10、山藥粉4-6、鵝肉7-8、碎芽菜6-7、蠔油5-7、紫云英1-2、甘草1-2、女貞子1-2、玉竹1-1.5、麥冬1-1.5、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑35-45；本發(fā)明加入了梔子花，具有鎮(zhèn)靜、降壓，抑菌、致瀉、鎮(zhèn)痛、抗炎，調(diào)節(jié)平滑肌，加速軟組織的愈合等作用，有瀉火除煩，消炎祛熱，清熱利尿，涼血解毒之功效，加入的中藥具有降血糖、血脂、血壓的功效。
【專(zhuān)利說(shuō)明】 一種梔子花清熱涼血保健茶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種桅子花清熱涼血保健茶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]保健茶是指那些以自然無(wú)污染的茶為基料，強(qiáng)化某些營(yíng)養(yǎng)成份，或根據(jù)中醫(yī)理論，加入某些既是食品又是藥品的天然食物，或經(jīng)過(guò)安全性評(píng)價(jià)，具有滋補(bǔ)保健功能或特殊療效成分中草藥，經(jīng)制作而成的成品。目前，市場(chǎng)上的保健茶各種各樣，功能也多樣化，但是口味過(guò)于單一，需要改進(jìn)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種桅子花清熱涼血保健茶及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種桅子花清熱涼血保健茶，是由下述重量份的原料制成:菊花60-70、桅子花30-40、桂花30-40、款冬花30-40、山茶油2-3、紅茶粉3_4、辣椒粉3_4、花甲肉9_10、包心菜汁13-15、米醋5-6、燕麥片2-4、竹葉9_10、山藥粉4_6、鵝肉7_8、碎芽菜6_7、蠔油5_7、紫云英1-2、甘草1-2、女貞子1-2、玉竹1-1.5、麥冬1-1.5、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑35-45 ；
所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:凍蝦仁6-7、紅葉生菜3-4、細(xì)砂糖2-3、薄荷汁8-9、土豆團(tuán)子6-7、桂花酒7-9、栗米油10-14、鮮蠶豆花5_6、茯苓1_2、蒼術(shù)1_2、雞內(nèi)金
1-1.5、路路通1-1.5、大薊1-2、水適量；
所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為:(1)將茯苓、蒼術(shù)、雞內(nèi)金、路路通、大薊混合加入12-15倍的水熬煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液；
(2)將凍蝦仁放在薄荷汁內(nèi)煮15-20分鐘，撈出后與紅葉生菜和細(xì)砂糖混合搗碎得蝦仁泥，將鮮蠶豆花搗成蠶豆花泥，將蠶豆花泥與蝦仁泥均勻混合，并均勻包裹在土豆團(tuán)子的表面，再將土豆團(tuán)子放在栗米油內(nèi)炸10-12分鐘，撈出后烘干磨成粉；
(3)將其它剩余原料與(I)(2)中所得物均勻混合，即得。
[0005]一種桅子花清熱涼血保健茶的制備方法，包括以下步驟:(1)將紫云英、甘草、女貞子、玉竹、麥冬混合加入適量的水熬煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液；
(2)將花甲肉用米醋拌勻，再均勻撒上紅茶粉和辣椒粉，將花甲肉放在山茶油內(nèi)翻炒8-10分鐘后，加入包心菜汁和燕麥片煮10-12分鐘，再烘干磨成粉；
(3)將鵝肉和碎芽菜切碎，并加入蠔油和山藥粉拌勻，再均勻的攤在竹葉上，再放在蒸籠內(nèi)蒸20-30分鐘，最后烘干磨成粉；
(4)將除營(yíng)養(yǎng)助劑以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉，將混合粉與(I)(2) (3)中所得物和營(yíng)養(yǎng)助劑混合攪拌均勻，制成顆粒，再干燥即得。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明加入了桅子花，具有鎮(zhèn)靜、降壓，抑菌、致瀉、鎮(zhèn)痛、抗炎，調(diào)節(jié)平滑肌，加速軟組織的愈合等作用，有瀉火除煩，消炎祛熱，清熱利尿，涼血解毒之功效，加入的中藥具有降血糖、血脂、血壓的功效。

【具體實(shí)施方式】
[0007]—種桅子花清熱涼血保健茶，是由下述重量份的原料制成:菊花60、桅子花30、桂花30、款冬花30、山茶油2、紅茶粉3、辣椒粉3、花甲肉9、包心菜汁13、米醋5、燕麥片2、竹葉9_、山藥粉4、鵝肉7、碎芽菜6、蠔油5、紫云英1、甘草1、女貞子1、玉竹1、麥冬1、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑35 ；
所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:凍蝦仁6、紅葉生菜3、細(xì)砂糖2、薄荷汁8、土豆團(tuán)子7、桂花酒7、栗米油10、鮮蠶豆花5、茯苓1、蒼術(shù)1、雞內(nèi)金1、路路通1、大薊1、水適量;
所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為:(I)將茯苓、蒼術(shù)、雞內(nèi)金、路路通、大薊混合加入12倍的水熬煮20分鐘，過(guò)濾得藥液；
(2)將凍蝦仁放在薄荷汁內(nèi)煮15分鐘，撈出后與紅葉生菜和細(xì)砂糖混合搗碎得蝦仁泥，將鮮蠶豆花搗成蠶豆花泥，將蠶豆花泥與蝦仁泥均勻混合，并均勻包裹在土豆團(tuán)子的表面，再將土豆團(tuán)子放在栗米油內(nèi)炸10分鐘，撈出后烘干磨成粉；
(3)將其它剩余原料與(I)(2)中所得物均勻混合，即得。
[0008]一種桅子花清熱涼血保健茶的制備方法，包括以下步驟:(1)將紫云英、甘草、女貞子、玉竹、麥冬混合加入適量的水熬煮20分鐘，過(guò)濾得藥液；
(2)將花甲肉用米醋拌勻，再均勻撒上紅茶粉和辣椒粉，將花甲肉放在山茶油內(nèi)翻炒8分鐘后,加入包心菜汁和燕麥片煮10分鐘,再烘干磨成粉；
(3)將鵝肉和碎芽菜切碎，并加入蠔油和山藥粉拌勻，再均勻的攤在竹葉上，再放在蒸籠內(nèi)蒸20分鐘，最后烘干磨成粉；
(4)將除營(yíng)養(yǎng)助劑以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉，將混合粉與(I)(2) (3)中所得物和營(yíng)養(yǎng)助劑混合攪拌均勻，制成顆粒，再干燥即得。
【權(quán)利要求】
1.一種桅子花清熱涼血保健茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成:菊花60-70、桅子花30-40、桂花30-40、款冬花30-40、山茶油2_3、紅茶粉3_4、辣椒粉3_4、花甲肉9_10、包心菜汁13-15、米醋5-6、燕麥片2-4、竹葉9_10、山藥粉4_6、鵝肉7_8、碎芽菜6_7、蠔油5-7、紫云英1-2、甘草1-2、女貞子1-2、玉竹1-1.5、麥冬1-1.5、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑35-45 ； 所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:凍蝦仁6-7、紅葉生菜3-4、細(xì)砂糖2-3、薄荷汁8-9、土豆團(tuán)子6-7、桂花酒7-9、栗米油10-14、鮮蠶豆花5_6、茯苓1_2、蒼術(shù)1_2、雞內(nèi)金1-1.5、路路通1-1.5、大薊1-2、水適量； 所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為:(1)將茯苓、蒼術(shù)、雞內(nèi)金、路路通、大薊混合加入12-15倍的水熬煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液； (2)將凍蝦仁放在薄荷汁內(nèi)煮15-20分鐘，撈出后與紅葉生菜和細(xì)砂糖混合搗碎得蝦仁泥，將鮮蠶豆花搗成蠶豆花泥，將蠶豆花泥與蝦仁泥均勻混合，并均勻包裹在土豆團(tuán)子的表面，再將土豆團(tuán)子放在栗米油內(nèi)炸10-12分鐘，撈出后烘干磨成粉； (3)將其它剩余原料與(I)(2)中所得物均勻混合，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種桅子花清熱涼血保健茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟:(1)將紫云英、甘草、女貞子、玉竹、麥冬混合加入適量的水熬煮20-30分鐘，過(guò)濾得藥液； (2)將花甲肉用米醋拌勻，再均勻撒上紅茶粉和辣椒粉，將花甲肉放在山茶油內(nèi)翻炒8-10分鐘后，加入包心菜汁和燕麥片煮10-12分鐘，再烘干磨成粉； (3)將鵝肉和碎芽菜切碎，并加入蠔油和山藥粉拌勻，再均勻的攤在竹葉上，再放在蒸籠內(nèi)蒸20-30分鐘，最后烘干磨成粉； (4)將除營(yíng)養(yǎng)助劑以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉，將混合粉與(I)(2) (3)中所得物和營(yíng)養(yǎng)助劑混合攪拌均勻，制成顆粒，再干燥即得。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK104273295SQ201410575104
【公開(kāi)日】2015年1月14日 申請(qǐng)日期:2014年10月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月25日
【發(fā)明者】周言明 申請(qǐng)人:滁州市施集茶場(chǎng)