一種健脾化痰椴樹營(yíng)養(yǎng)蜜及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種健脾化痰椴樹營(yíng)養(yǎng)蜜，由下列重量份的原料制成：椴樹蜂蜜130-138、營(yíng)養(yǎng)添加劑4-7、豇豆2-4、蝦皮2-3、竹蓀汁1-2、蘋果肉渣3-4、椰絲3-5、雞肉粉2-4、薺菜10-15、葡萄柚5-7、果凍4-6、蒜泥1-2、稀番茄汁15-20、血竭1.5-2、象皮1.8-2.3、鴨舌草1.3-2、陳皮0.5-1.4、蘭花參0.8-1.2、苦蒿2-3；本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)保健蜂蜜，通過微粉技術(shù)，將苦蒿、蘭花參、血竭等多種中藥材添加到蜂蜜中，不僅能夠清熱、解毒，止血、生肌，而且制作方法簡(jiǎn)單，方便攜帶，改變了中藥材的口感，利于人們服用。
【專利說明】 一種健脾化痰椴樹營(yíng)養(yǎng)蜜及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健蜂蜜，尤其涉及一種健脾化痰椴樹營(yíng)養(yǎng)蜜及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]蜂蜜“食療”在我國(guó)已有幾千年的歷史?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中說蜂蜜“安五臟，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年?！薄侗静菥V目》中說:“和營(yíng)衛(wèi)，潤(rùn)臟腑，通三焦，調(diào)脾胃?！狈涿蹖?duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效。但現(xiàn)有蜂蜜存在原料單一、工藝單一、口感單一、保健功能單一的缺陷，只是單純的一種食品，無法迎合市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求，因此增加蜂蜜所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值正在成為主題。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種健脾化痰椴樹營(yíng)養(yǎng)蜜及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種健脾化痰椴樹營(yíng)養(yǎng)蜜，由下列重量份的原料制成:
椴樹蜂蜜130-138、營(yíng)養(yǎng)添加劑4-7、豇豆2-4、蝦皮2_3、竹蓀汁1_2、蘋果肉渣3_4、椰絲3-5、雞肉粉2-4、薺菜10-15、葡萄柚5-7、果凍4_6、蒜泥1_2、稀番茄汁15-20、血竭1.5-2、象皮 1.8-2.3、鴨舌草 1.3-2、陳皮 0.5-1.4、蘭花參 0.8-1.2、苦蒿 2-3 ；
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
朝天罐2-3、棒棒草1-2、女貞葉2-3、霸王根2-3、糯米面5_6、枸杞汁5_6、鮮玫瑰花瓣
3-4、花生酥4-5、芥末1-2、竹葉適量；
制備方法為:(1)將朝天罐、棒棒草、女貞葉、霸王根洗凈烘干研磨成粉，兌4-5倍水浸提后過濾濃縮，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉；
(2)鮮玫瑰花瓣切碎，糯米面與中藥粉、鮮玫瑰花瓣混合攪拌，兌枸杞汁混合揉成餅狀，上鍋蒸熟，取出晾干切丁，入鍋煎炸10-20秒，得糯米丁，取出待用；
(3)花生酥切成塊狀，滾芥末用竹葉包裹嚴(yán)實(shí)，丟入鍋中加水浸煮10-20分鐘，取出花生酥，與糯米丁混合烘干磨粉，即得；
一種健脾化痰椴樹營(yíng)養(yǎng)蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將蝦皮、椰絲烘干，用粉碎機(jī)粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，過濾后提出提取液，加熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉；
(2)將所述重量份的血竭、象皮、鴨舌草等中草藥用6-7倍水浸提后濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉；
(3)豇豆與蘋果肉渣兌竹蓀汁混合剁碎，用煮沸的稀番茄汁熏蒸20-25分鐘，取出豇豆與蘋果肉渣，烘干研磨成粉；
(4)薺菜洗凈裹雞肉粉與營(yíng)養(yǎng)添加劑的混合物，入油鍋煎炸1-2分鐘，取出與果凍、蒜泥混合剁碎，烘干研磨成粉，葡萄柚切片烘干，研磨成粉，待用；
(5)將上述粉料以及剩余物料與椴樹蜂蜜混合入攪拌器，攪拌1-2小時(shí)至均勻，再倒出混合物，將混合物真空消泡，灌裝，殺菌即得。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)保健蜂蜜，通過微粉技術(shù)，將苦蒿、蘭花參、血竭等多種中藥材添加到蜂蜜中，不僅能夠清熱、解毒，止血、生肌，而且制作方法簡(jiǎn)單，方便攜帶，改變了中藥材的口感，利于人們服用。

【具體實(shí)施方式】
[0006]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述:
實(shí)施例1:
一種健脾化痰椴樹營(yíng)養(yǎng)蜜，由下列重量份(斤)的原料制成:
椴樹蜂蜜130、營(yíng)養(yǎng)添加劑4、豇豆4、蝦皮3、竹蓀汁2、蘋果肉渣4、椰絲5、雞肉粉4、薺菜10、葡萄柚5、果凍4、蒜泥2、稀番茄汁15、血竭1.5、象皮2.3、鴨舌草2、陳皮1.4、蘭花參
1.2、古筒3 ;
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
朝天罐2、棒棒草1、女貞葉2、霸王根2、糯米面5、枸杞汁5、鮮玫瑰花瓣3、花生酥4、芥末1、竹葉適量；
制備方法為:(1)將朝天罐、棒棒草、女貞葉、霸王根洗凈烘干研磨成粉，兌5倍水浸提后過濾濃縮，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉；
(2)鮮玫瑰花瓣切碎，糯米面與中藥粉、鮮玫瑰花瓣混合攪拌，兌枸杞汁混合揉成餅狀，上鍋蒸熟，取出晾干切丁，入鍋煎炸10秒，得糯米丁，取出待用；
(3)花生酥切成塊狀，滾芥末用竹葉包裹嚴(yán)實(shí)，丟入鍋中加水浸煮20分鐘，取出花生酥，與糯米丁混合烘干磨粉，即得；
一種健脾化痰椴樹營(yíng)養(yǎng)蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將蝦皮、椰絲烘干，用粉碎機(jī)粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，過濾后提出提取液，加熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉；
(2)將所述重量份的血竭、象皮、鴨舌草等中草藥用7倍水浸提后濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉；
(3)豇豆與蘋果肉渣兌竹蓀汁混合剁碎，用煮沸的稀番茄汁熏蒸20分鐘，取出豇豆與蘋果肉渣，烘干研磨成粉；
(4)薺菜洗凈裹雞肉粉與營(yíng)養(yǎng)添加劑的混合物，入油鍋煎炸2分鐘，取出與果凍、蒜泥混合剁碎，烘干研磨成粉，葡萄柚切片烘干，研磨成粉，待用；
(5)將上述粉料以及剩余物料與椴樹蜂蜜混合入攪拌器，攪拌1小時(shí)至均勻，再倒出混合物，將混合物真空消泡，灌裝，殺菌即得。
【權(quán)利要求】
1.一種健脾化痰椴樹營(yíng)養(yǎng)蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成: 椴樹蜂蜜130-138、營(yíng)養(yǎng)添加劑4-7、豇豆2-4、蝦皮2_3、竹蓀汁1_2、蘋果肉渣3_4、椰絲3-5、雞肉粉2-4、薺菜10-15、葡萄柚5-7、果凍4_6、蒜泥1_2、稀番茄汁15-20、血竭1.5-2、象皮 1.8-2.3、鴨舌草 1.3-2、陳皮 0.5-1.4、蘭花參 0.8-1.2、苦蒿 2-3 ； 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成: 朝天罐2-3、棒棒草1-2、女貞葉2-3、霸王根2-3、糯米面5_6、枸杞汁5_6、鮮玫瑰花瓣3-4、花生酥4-5、芥末1-2、竹葉適量； 制備方法為:(I)將朝天罐、棒棒草、女貞葉、霸王根洗凈烘干研磨成粉，兌4-5倍水浸提后過濾濃縮，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉； (2)鮮玫瑰花瓣切碎，糯米面與中藥粉、鮮玫瑰花瓣混合攪拌，兌枸杞汁混合揉成餅狀，上鍋蒸熟，取出晾干切丁，入鍋煎炸10-20秒，得糯米丁，取出待用； (3)花生酥切成塊狀，滾芥末用竹葉包裹嚴(yán)實(shí)，丟入鍋中加水浸煮10-20分鐘，取出花生酥，與糯米丁混合烘干磨粉，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種健脾化痰椴樹營(yíng)養(yǎng)蜜的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將蝦皮、椰絲烘干，用粉碎機(jī)粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，過濾后提出提取液，加熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉； (2)將所述重量份的血竭、象皮、鴨舌草等中草藥用6-7倍水浸提后濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉； (3)豇豆與蘋果肉渣兌竹蓀汁混合剁碎，用煮沸的稀番茄汁熏蒸20-25分鐘，取出豇豆與蘋果肉渣，烘干研磨成粉； (4)薺菜洗凈裹雞肉粉與營(yíng)養(yǎng)添加劑的混合物，入油鍋煎炸1-2分鐘，取出與果凍、蒜泥混合剁碎，烘干研磨成粉，葡萄柚切片烘干，研磨成粉，待用； (5)將上述粉料以及剩余物料與椴樹蜂蜜混合入攪拌器，攪拌1-2小時(shí)至均勻，再倒出混合物，將混合物真空消泡，灌裝，殺菌即得。
【文檔編號(hào)】A23L1/08GK104304872SQ201410463912
【公開日】2015年1月28日 申請(qǐng)日期:2014年9月13日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月13日
【發(fā)明者】湯興華 申請(qǐng)人:湯興華