一種紅糖蘆筍桃酒的制作方法
【專利摘要】一種紅糖蘆筍桃酒，由以下重量份原料制成：水蜜桃300-320、蘋果200-230、酒曲5-6、蘆筍80-90、椴樹(shù)蜜50-60、米酒450-480、蔓越莓粉25-30、紅糖80-100、生姜10-15、黃油10-15、枸杞6-8等；本發(fā)明公開(kāi)了一種紅糖蘆筍桃酒，用鮮果配合米酒泡制而成，果味濃郁，清甜爽口，添加生姜、紅糖以及枸杞、當(dāng)歸、甘草、紫參等提取物，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)、虛寒腹痛有很好的調(diào)理作用。
【專利說(shuō)明】 一種紅糖蘆筍桃酒

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明主要涉及酒及其制備【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種紅糖蘆筍桃酒。

【背景技術(shù)】
[0002]酒有特殊的醇香，深受人們喜愛(ài)，市場(chǎng)的酒大多是以白酒、啤酒、紅酒等為主，保健功能有限，而人們對(duì)健康的要求越來(lái)越高，也就意味著對(duì)酒的保健功能要求越來(lái)越高。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種紅糖蘆筍桃酒及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種紅糖蘆筍桃酒，由以下重量份原料制成:水蜜桃300-320、蘋果200-230、酒曲5-6、蘆筍80-90、椴樹(shù)蜜50-60、米酒450-480、蔓越莓粉25-30、紅糖80-100、生姜10-15、黃油10-15、枸杞6-8、當(dāng)歸5-7、甘草6-8、紫參4-6、地筍子2-3、柑橙花苞5-6、襄荷根2-3、苜蓿草2-3、蘇打水20-30、麥麩30-35、水適量:
一種紅糖蘆筍桃酒的制備方法，包括以下步驟:
(1)將水蜜桃、蘋果洗凈，取其果肉，做成小果粒；將蘆筍洗凈，放入榨汁機(jī)中榨汁，倒入鍋中，加熱煮沸，過(guò)濾，得到蘆筍汁備用，將蘆筍汁、果粒、蔓越莓粉、麥麩混合均勻，發(fā)酵10-15天，將發(fā)酵物蒸餾，得到蒸餾液，即果酒備用；
(2)將生姜洗凈，攪碎，與紅糖、黃油、米酒、蘇打水一起倒入鍋中，加熱燜煮50-60分鐘，過(guò)濾，得到生姜紅糖米酒備用；
(3)將枸杞、當(dāng)歸、甘草、紫參、地筍子、柑橙花苞、襄荷根、苜蓿草用5-10倍量的水提取，得到提取液備用；
(4)將果酒、生姜紅糖米酒、提取液、椴樹(shù)蜜混合，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后，灌裝即可。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明公開(kāi)了一種紅糖蘆筍桃酒，用鮮果配合米酒泡制而成，果味濃郁，清甜爽口，添加生姜、紅糖以及枸杞、當(dāng)歸、甘草、紫參等提取物，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)、虛寒腹痛有很好的調(diào)理作用。

【具體實(shí)施方式】
[0006]一種紅糖蘆筍桃酒，由以下重量份(Kg)原料制成:水蜜桃300、蘋果200、酒曲5、蘆筍80、椴樹(shù)蜜50、米酒450、蔓越莓粉25、紅糖80、生姜10、黃油10、枸杞6、當(dāng)歸5、甘草6、紫參4、地筍子2、柑橙花苞5、襄荷根2、苜蓿草2、蘇打水20、麥麩30、水適量:
一種紅糖蘆筍桃酒的制備方法，包括以下步驟:
(1)將水蜜桃、蘋果洗凈，取其果肉，做成小果粒；將蘆筍洗凈，放入榨汁機(jī)中榨汁，倒入鍋中，加熱煮沸，過(guò)濾，得到蘆筍汁備用，將蘆筍汁、果粒、蔓越莓粉、麥麩混合均勻，發(fā)酵10天，將發(fā)酵物蒸餾，得到蒸餾液，即果酒備用；
(2)將生姜洗凈，攪碎，與紅糖、黃油、米酒、蘇打水一起倒入鍋中，加熱燜煮50分鐘，過(guò)濾，得到生姜紅糖米酒備用； (3)將枸杞、當(dāng)歸、甘草、紫參、地筍子、柑橙花苞、襄荷根、苜蓿草用5倍量的水提取，得到提取液備用；
(4)將果酒、生姜紅糖米酒、提取液、椴樹(shù)蜜混合，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后，灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種紅糖蘆筍桃酒，其特征在于，由以下重量份原料制成:水蜜桃300-320、蘋果200-230、酒曲5-6、蘆筍80-90、椴樹(shù)蜜50-60、米酒450-480、蔓越莓粉25-30、紅糖80-100、生姜10-15、黃油10-15、枸杞6-8、當(dāng)歸5-7、甘草6-8、紫參4-6、地筍子2-3、柑橙花苞5-6、襄荷根2-3、苜蓿草2-3、蘇打水20-30、麥麩30-35、水適量。
2.如權(quán)利要求1所述的一種紅糖蘆筍桃酒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將水蜜桃、蘋果洗凈，取其果肉，做成小果粒；將蘆筍洗凈，放入榨汁機(jī)中榨汁，倒入鍋中，加熱煮沸，過(guò)濾，得到蘆筍汁備用，將蘆筍汁、果粒、蔓越莓粉、麥麩混合均勻，發(fā)酵10-15天，將發(fā)酵物蒸餾，得到蒸餾液，即果酒備用； (2)將生姜洗凈，攪碎，與紅糖、黃油、米酒、蘇打水一起倒入鍋中，加熱燜煮50-60分鐘，過(guò)濾，得到生姜紅糖米酒備用； (3)將枸杞、當(dāng)歸、甘草、紫參、地筍子、柑橙花苞、襄荷根、苜蓿草用5-10倍量的水提取，得到提取液備用； (4)將果酒、生姜紅糖米酒、提取液、椴樹(shù)蜜混合，充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆蚝?，灌裝即可。
【文檔編號(hào)】A61K36/9068GK104450435SQ201410656181
【公開(kāi)日】2015年3月25日 申請(qǐng)日期:2014年11月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月18日
【發(fā)明者】孫仁貴 申請(qǐng)人:馬鞍山市心洲葡萄專業(yè)合作社