一種松仁保健粉的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，本發(fā)明公開(kāi)了一種松仁保健粉，它是由下列重量份的原料制成：松仁510-550份、梧桐子10-20份、谷芽40-45份、草果30-40份。有益效果是：提供一種以松仁粉為主要原料加以梧桐子超微粉、谷芽超微粉和草果超微粉為輔料的具有營(yíng)養(yǎng)豐富、口味怡人、易以人體吸收，輔料經(jīng)超微粉碎能使藥材粒度達(dá)到細(xì)胞破碎級(jí)，使藥物細(xì)胞間和細(xì)胞內(nèi)有效成分直接釋放出來(lái)，提高輔料中有效成分的溶出速度和溶出率，作用效果也相應(yīng)增強(qiáng)，而且飲用方便用開(kāi)水沖泡即可飲用，常飲對(duì)人體具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健脾開(kāi)胃及消食和中的作用，對(duì)人體無(wú)毒副作用。
【專利說(shuō)明】一種松仁保健粉

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，特別是涉及一種松仁保健粉。

【背景技術(shù)】
[0002]松仁營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，每100克松子仁中含有蛋白質(zhì)16.7克，脂肪(主要成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸)63.5克，碳水化合物9.8克，鈣78毫克，磷236毫克，鐵6.7毫克。這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)延年益壽，防衰抗老，強(qiáng)健身體，美容潤(rùn)膚皆有良好的促進(jìn)作用。
[0003]中藥超微粉碎能使藥材粒度達(dá)到細(xì)胞破碎級(jí)，使藥物細(xì)胞間和細(xì)胞內(nèi)有效成分直接釋放出來(lái)，提高藥物中有效成分的溶出速度和溶出率。中藥經(jīng)超微粉碎后，粒度變得更細(xì)小，有效成分更易于溶出，藥效也相應(yīng)增強(qiáng)。
[0004]目前，市場(chǎng)上還缺乏一種以松仁粉為主要原料加以梧桐子超微粉、谷芽超微粉和草果超微粉為輔料的具有營(yíng)養(yǎng)豐富、口味怡人、易以人體吸收且對(duì)人體有保健功效的混合粉。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為解決【背景技術(shù)】存在的問(wèn)題，本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是:提供一種以松仁粉為主要原料加以梧桐子超微粉、谷芽超微粉和草果超微粉為輔料的具有營(yíng)養(yǎng)豐富、口味怡人、易以人體吸收且對(duì)人體有保健功效的一種松仁保健粉。
[0006]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明是通過(guò)下述技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的:
一種松仁保健粉，選取以下重量份原料:松仁510-550份、梧桐子10-20份、谷芽40-45份、草果30-40份；
所述松仁保健粉包括以下步驟:
(1)將松仁清洗干凈、曬干至含水量低于15%，然后放入粉碎機(jī)中粉碎，再烘干，得到松仁粉；
(2)取梧桐子去除雜質(zhì)洗凈、曬干，將梧桐子低溫干燥，在48-52°C干燥，至含水量低于11%，將干燥后的梧桐子在粉碎機(jī)中預(yù)粉碎至100目，再放入超微粉碎機(jī)粉碎，超微粉碎細(xì)度為360-400目，粉碎時(shí)溫度不超過(guò)85°C，相對(duì)濕度不高于58%，粉碎得到梧桐子超微粉；
(3)取谷芽除去雜質(zhì)，洗凈、晾干；將谷芽低溫干燥，在40-50°C干燥，至含水量低于13%;將干燥后的谷芽先在粉碎機(jī)中預(yù)粉碎至80目，再放入超微粉碎機(jī)粉碎，超微粉碎細(xì)度為370-400目，粉碎時(shí)溫度不超過(guò)70°C，相對(duì)濕度不高于53%，粉碎得到谷芽超微粉；
(4)將草果凈選、曬干、搗碎；將搗碎后的草果先在粉碎機(jī)中預(yù)粉碎至80目，再放入超微粉碎機(jī)粉碎，超微粉碎細(xì)度為350-370目，粉碎時(shí)溫度不超過(guò)90°C，相對(duì)濕度不高于57 %，粉碎得到草果超微粉；
(5)將步驟(I)得到的松仁粉、步驟(2)得到的梧桐子超微粉、步驟(3)得到的谷芽超微粉和步驟(4)得到的草果超微粉放入攪拌機(jī)中攪拌達(dá)到充分混合，并烘干使混合料粉含水分量在11%以下； (6)將混合料粉滅菌，每袋30g真空密封袋裝即得。
[0007]本發(fā)明中原料的作用如下:
梧桐子:味甘，性平，歸心、肺、腎經(jīng)，行氣健脾、消食和中；
谷芽:味甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，消食和中、健脾開(kāi)胃；
草果:味辛，性溫，歸脾、胃經(jīng)，燥濕溫中、除痰截瘧。
[0008]本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有的有益效果是:提供一種以松仁粉為主要原料加以梧桐子超微粉、谷芽超微粉和草果超微粉為輔料的具有營(yíng)養(yǎng)豐富、口味怡人、易以人體吸收，輔料經(jīng)超微粉碎能使藥材粒度達(dá)到細(xì)胞破碎級(jí)，使藥物細(xì)胞間和細(xì)胞內(nèi)有效成分直接釋放出來(lái)，提高輔料中有效成分的溶出速度和溶出率，作用效果也相應(yīng)增強(qiáng)，而且飲用方便用開(kāi)水沖泡即可飲用，常飲對(duì)人體具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健脾開(kāi)胃及消食和中的作用，對(duì)人體無(wú)毒副作用。

【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步解釋說(shuō)明，但不限制本發(fā)明。
[0010]實(shí)施例1
本實(shí)施例所述的一種松仁保健粉，選取以下重量份原料:松仁510-550份、梧桐子10-20份、谷芽40-45份、草果30-40份；
所述松仁保健粉包括以下步驟:
(1)將松仁清洗干凈、曬干至含水量低于15%，然后放入粉碎機(jī)中粉碎，再烘干，得到松仁粉；
(2)取梧桐子去除雜質(zhì)洗凈、曬干，將梧桐子低溫干燥，在48-52°C干燥，至含水量低于11%，將干燥后的梧桐子在粉碎機(jī)中預(yù)粉碎至100目，再放入超微粉碎機(jī)粉碎，超微粉碎細(xì)度為360-400目，粉碎時(shí)溫度不超過(guò)85°C，相對(duì)濕度不高于58%，粉碎得到梧桐子超微粉；
(3)取谷芽除去雜質(zhì)，洗凈、晾干；將谷芽低溫干燥，在40-50°C干燥，至含水量低于13%;將干燥后的谷芽先在粉碎機(jī)中預(yù)粉碎至80目，再放入超微粉碎機(jī)粉碎，超微粉碎細(xì)度為370-400目，粉碎時(shí)溫度不超過(guò)70°C，相對(duì)濕度不高于53%，粉碎得到谷芽超微粉；
(4)將草果凈選、曬干、搗碎；將搗碎后的草果先在粉碎機(jī)中預(yù)粉碎至80目，再放入超微粉碎機(jī)粉碎，超微粉碎細(xì)度為350-370目，粉碎時(shí)溫度不超過(guò)90°C，相對(duì)濕度不高于57 %，粉碎得到草果超微粉；
(5)將步驟(I)得到的松仁粉、步驟(2)得到的梧桐子超微粉、步驟(3)得到的谷芽超微粉和步驟(4)得到的草果超微粉放入攪拌機(jī)中攪拌達(dá)到充分混合，并烘干使混合料粉含水分量在11%以下；
(6)將混合料粉滅菌，每袋30g真空密封袋裝即得。
[0011]最后應(yīng)說(shuō)明的是:顯然，上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說(shuō)明本發(fā)明所作的舉例，而并非對(duì)實(shí)施方式的限定。對(duì)于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在上述說(shuō)明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動(dòng)。這里無(wú)需也無(wú)法對(duì)所有的實(shí)施方式予以窮舉。而由此所引申出的顯而易見(jiàn)的變化或變動(dòng)仍處于本發(fā)明的保護(hù)范圍之中。
【權(quán)利要求】
1.一種松仁保健粉，其特征在于:選取以下重量份原料:松仁510-550份、梧桐子10-20份、谷芽40-45份、草果30-40份； 所述松仁保健粉包括以下步驟: (1)將松仁清洗干凈、曬干至含水量低于15%，然后放入粉碎機(jī)中粉碎，再烘干，得到松仁粉； (2)取梧桐子去除雜質(zhì)洗凈、曬干，將梧桐子低溫干燥，在48-52°C干燥，至含水量低于11%，將干燥后的梧桐子在粉碎機(jī)中預(yù)粉碎至100目，再放入超微粉碎機(jī)粉碎，超微粉碎細(xì)度為360-400目，粉碎時(shí)溫度不超過(guò)85°C，相對(duì)濕度不高于58%，粉碎得到梧桐子超微粉； (3)取谷芽除去雜質(zhì)，洗凈、晾干；將谷芽低溫干燥，在40-50°C干燥，至含水量低于13%;將干燥后的谷芽先在粉碎機(jī)中預(yù)粉碎至80目，再放入超微粉碎機(jī)粉碎，超微粉碎細(xì)度為370-400目，粉碎時(shí)溫度不超過(guò)70°C，相對(duì)濕度不高于53%，粉碎得到谷芽超微粉； (4)將草果凈選、曬干、搗碎；將搗碎后的草果先在粉碎機(jī)中預(yù)粉碎至80目，再放入超微粉碎機(jī)粉碎，超微粉碎細(xì)度為350-370目，粉碎時(shí)溫度不超過(guò)90°C，相對(duì)濕度不高于57 %，粉碎得到草果超微粉； (5)將步驟(I)得到的松仁粉、步驟(2)得到的梧桐子超微粉、步驟(3)得到的谷芽超微粉和步驟(4)得到的草果超微粉放入攪拌機(jī)中攪拌達(dá)到充分混合，并烘干使混合料粉含水分量在11%以下； (6)將混合料粉滅菌，每袋30g真空密封袋裝即得。
【文檔編號(hào)】A23L1/36GK104256636SQ201410456353
【公開(kāi)日】2015年1月7日 申請(qǐng)日期:2014年9月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月10日
【發(fā)明者】余麗珍 申請(qǐng)人:余麗珍