一種草莓果汁飲品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于飲料【技術(shù)領(lǐng)域】，本發(fā)明公開了一種草莓果汁飲品，它是由下列重量份的原料制成：草莓400-420份、萊菔子30-40份、雞內(nèi)金25-30份、沙棘30-40份、草果20-40份、紅糖25-30份。提供了一種以草莓汁為主要原料加以中草藥輔料溶于磁化水中，該飲品具有草莓汁中所含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，常飲具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健脾消食、活血散瘀之功效，其中所含的中草藥無毒副作用，口味酸甜，且溶于磁化水中易以吸收對(duì)人體有多重保健功效的草莓果汁飲品。
【專利說明】一種草莓果汁飲品

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于飲料【技術(shù)領(lǐng)域】，特別是涉及一種草莓果汁飲品。

【背景技術(shù)】
[0002]草莓(學(xué)名:Fragaria ananassa Duch)富含氨基酸、果糖、鹿糖、葡萄糖、朽1檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長(zhǎng)。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學(xué)研究證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響，飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
[0003]磁化水是保健水經(jīng)磁化處理的水其溶氧量、酶的活性和生物膜的通透性明顯提高，磁化水不僅可以殺死多種細(xì)菌和病毒，還能治療多種疾病。例如磁化水對(duì)治療各種結(jié)石病癥(膽結(jié)石、膀胱結(jié)石、腎結(jié)石等)、胃病、高血壓、糖尿病及感冒等均有療效。對(duì)于沒病的人來說，常飲磁化水還能起到防病健身的作用，磁化水有明顯的滅菌作用常飲磁化水可有效保護(hù)胃粘膜，防治應(yīng)激性胃腸潰瘍病變:含漱磁化水可治療牙周病，預(yù)防口腔疾?。挥行е委熎つw瘙癢和腳氣病，全面調(diào)理人體的血液循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)機(jī)能，全面提升機(jī)體的抗病能力和抗衰老能力。不僅如此，經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐證明。
[0004]目前，市場(chǎng)上還缺乏一種以草莓汁為主要原料加以中草藥輔料溶于磁化水中的具有營(yíng)養(yǎng)豐富、口味酸甜、易以吸收且對(duì)人體有多重保健功效的飲品。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是:提供一種以草莓汁為主要原料、營(yíng)養(yǎng)豐富、口味酸甜，含有中草藥成分易以吸收的草莓果汁飲品。
[0006]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:
一種草莓果汁飲品，它是由下列重量份的原料制成:草莓400-420份、萊菔子30-40份、雞內(nèi)金25-30份、沙棘30-40份、草果20-40份、紅糖25-30份；
所述草莓果汁飲品包括如下步驟:
(O將草莓用濃度為1-2 %。高錳酸鉀水溶液進(jìn)行消毒，消毒后放清水中浸泡120-150min，然后沖洗凈、榨汁，放入草莓汁重量3倍量的磁化水混合，得到草莓混合汁；
(2)取配料中的萊菔子30-40份、雞內(nèi)金25-30份、沙棘30-40份、草果20-40份洗凈、晾干、用刀切碎，再混合，然后加入混合料重量10倍量的磁化水，在磁化水中浸泡150-170min，并加入紅糖用武火煮沸后改用文火煎煮80_110min，濾去藥渣得藥液；
(3)將步驟(I)得到的草莓混合汁與步驟(2)得到的藥液混合，并將混合液加溫至40-50°C，在壓強(qiáng)為20-25MPa條件下用均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)；
(4)將均質(zhì)后的混合汁液進(jìn)行巴氏滅菌處理，灌裝即得。
[0007]本發(fā)明中藥原料藥的藥理作用如下: 萊菔子:味辛、甘、性平，歸脾、胃、肺、大腸經(jīng)，消食導(dǎo)滯、降氣化痰；
雞內(nèi)金:味辛、性平，歸脾、胃、腎、膀胱經(jīng)，健脾消食、澀精止遺、消癥化石；
沙棘:味酸、澀、性溫，歸脾、胃、肺、心經(jīng)，止咳化痰、健胃消食、活血散瘀；
草果:味辛、性溫，歸脾、胃經(jīng)，利消食。
[0008]本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有的有益效果是:提供了一種以草莓汁為主要原料加以中草藥輔料溶于磁化水中，該飲品具有草莓汁中所含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，常飲具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健脾消食、活血散瘀之功效，其中所含的中草藥無毒副作用，口味酸甜，且溶于磁化水中易以吸收對(duì)人體有多重保健功效的草莓果汁飲品。

【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步解釋說明，但不限制本發(fā)明。
[0010]實(shí)施例1
本實(shí)施例所述的一種草莓果汁飲品，它是由下列重量份的原料制成:草莓400-420份、萊菔子30-40份、雞內(nèi)金25-30份、沙棘30-40份、草果20-40份、紅糖25-30份；
所述草莓果汁飲品包括如下步驟:
(O將草莓用濃度為1-2 %。高錳酸鉀水溶液進(jìn)行消毒，消毒后放清水中浸泡120-150min，然后沖洗凈、榨汁，放入草莓汁重量3倍量的磁化水混合，得到草莓混合汁；
(2)取配料中的萊菔子30-40份、雞內(nèi)金25-30份、沙棘30-40份、草果20-40份洗凈、晾干、用刀切碎，再混合，然后加入混合料重量1倍量的磁化水，在磁化水中浸泡150-170min，并加入紅糖用武火煮沸后改用文火煎煮80_110min，濾去藥渣得藥液；
(3)將步驟(I)得到的草莓混合汁與步驟(2)得到的藥液混合，并將混合液加溫至40-50°C，在壓強(qiáng)為20-25MPa條件下用均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)；
(4)將均質(zhì)后的混合汁液進(jìn)行巴氏滅菌處理，灌裝即得。
[0011]最后應(yīng)說明的是:顯然，上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說明本發(fā)明所作的舉例，而并非對(duì)實(shí)施方式的限定。對(duì)于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動(dòng)。這里無需也無法對(duì)所有的實(shí)施方式予以窮舉。而由此所引申出的顯而易見的變化或變動(dòng)仍處于本發(fā)明的保護(hù)范圍之中。
【權(quán)利要求】
1.一種草莓果汁飲品，其特征在于:它是由下列重量份的原料制成:草莓400-420份、萊菔子30-40份、雞內(nèi)金25-30份、沙棘30-40份、草果20-40份、紅糖25-30份； 所述草莓果汁飲品包括如下步驟: (O將草莓用濃度為1-2 %。高錳酸鉀水溶液進(jìn)行消毒，消毒后放清水中浸泡120-150min，然后沖洗凈、榨汁，放入草莓汁重量3倍量的磁化水混合，得到草莓混合汁； (2)取配料中的萊菔子30-40份、雞內(nèi)金25-30份、沙棘30-40份、草果20-40份洗凈、晾干、用刀切碎，再混合，然后加入混合料重量10倍量的磁化水，在磁化水中浸泡150-170min，并加入紅糖用武火煮沸后改用文火煎煮80_110min，濾去藥渣得藥液； (3)將步驟(I)得到的草莓混合汁與步驟(2)得到的藥液混合，并將混合液加溫至40-50°C，在壓強(qiáng)為20-25MPa條件下用均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)； (4)將均質(zhì)后的混合汁液進(jìn)行巴氏滅菌處理，灌裝即得。
【文檔編號(hào)】A23L2/02GK104172356SQ201410435229
【公開日】2014年12月3日 申請(qǐng)日期:2014年8月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月30日
【發(fā)明者】余麗珍 申請(qǐng)人:余麗珍