一種用于經(jīng)期的紅糖組合物及其應(yīng)用的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明是一種用于經(jīng)期的紅糖組合物及其應(yīng)用。原料的重量百分比為：山楂3-15%、肉桂5-10%、大棗10-25%、銀耳7-15%、龍眼肉5-12%、枸杞5-12%，維生素1-10%、礦物質(zhì)1-5%，紅糖11%-63%。山楂、肉桂、大棗、銀耳、龍眼肉、枸杞經(jīng)粉碎，或者提取、濃縮、干燥、粉碎后混合得混合物，該混合物再與維生素、礦物質(zhì)、紅糖混均后得組合物，通過添加或不添加可食用輔料或＼和食品添加劑制成粉狀、塊狀、液狀等產(chǎn)品。本發(fā)明的組合物是根據(jù)本發(fā)明所述的藥食兩用植物、維生素、礦物質(zhì)、紅糖各具有的功能特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)合理搭配組合，山楂活血化淤、健脾開胃，對(duì)閉經(jīng)有良好作用；不但可改善女性經(jīng)期體虛及不適的癥狀，同時(shí)紅糖還可提供能量，對(duì)經(jīng)期女性有良好作用。
【專利說明】—種用于經(jīng)期的紅糖組合物及其應(yīng)用
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種用于經(jīng)期的紅糖組合物及其應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0003]月經(jīng)是生理上的循環(huán)周期，發(fā)生在一些具有生育能力的女性人類和黑猩猩與其他人科動(dòng)物之間。育齡婦女和靈長(zhǎng)類雌性動(dòng)物，每隔一個(gè)月左右，子宮內(nèi)膜發(fā)生一次自主增厚，血管增生、腺體生長(zhǎng)分泌以及子宮內(nèi)膜崩潰脫落并伴隨出血的周期性變化。月經(jīng)來潮的持續(xù)時(shí)間一般為3-7天，出血量在100毫升之內(nèi)，以第2-3天為最多。月經(jīng)血一般呈暗紅色，不凝固，除血液外，還含有子宮內(nèi)膜碎片、宮頸粘液及陰道上皮細(xì)胞。一般女性月經(jīng)期無癥狀，少數(shù)人可有下腹或腰骶部下墜感、乳房脹痛、便秘或腹瀉、頭痛，因此需要補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)來緩解體虛和經(jīng)期的一些癥狀。目前市場(chǎng)上有一些中藥如復(fù)方丹參片、速效救丸等，化學(xué)藥主要有非留體萘丁美酮、舒林酸、布洛芬等、其他藥如腦益嗪、硝苯地平等，這些藥長(zhǎng)期或大量服用有的容易產(chǎn)生經(jīng)期血量增大、食欲不振、消化不良、上腹疼痛、惡心、嘔吐，重者粘膜糜爛、消化性潰瘍、胃出血、穿孔等。還有維生素B6、鎂制劑等，維生素B6、鎂制劑主要起增加細(xì)胞內(nèi)Mg2+濃度，治療原發(fā)性痛經(jīng)。本發(fā)明采用藥食兩用植物和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑與紅糖組方，即有輕微活血化瘀、溫經(jīng)通絡(luò)的作用，又有補(bǔ)血、改善細(xì)胞內(nèi)Ma2+濃度，起到益氣補(bǔ)血、活血化瘀、溫經(jīng)止痛和改善經(jīng)期不適的作用。
[0004]而目前未見與本發(fā)明相同的紅糖組合物的產(chǎn)品及文獻(xiàn)報(bào)導(dǎo)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是提供一種具有營(yíng)養(yǎng)保健功能的用于經(jīng)期的紅糖組合物及其應(yīng)用。
[0006]本發(fā)明的紅糖組合物的原料重量百分比為:山楂3-15%、肉桂5-10%、大棗10_25%、銀耳7-15%、龍眼肉5-12%、枸杞5-12%，維生素1_10%、礦物質(zhì)1_5%，紅糖11%_63%。
[0007]山楂、肉桂、大棗、銀耳、龍眼肉、枸杞經(jīng)粉碎，或者提取、濃縮、干燥、粉碎后混合得混合物，該混合物再與維生素、礦物質(zhì)、紅糖混均后得組合物，通過添加或不添加可食用輔料或\和食品添加劑制成粉狀、塊狀、液狀等產(chǎn)品。
[0008]本發(fā)明所添加的可食用輔料，為國(guó)家規(guī)定可食用或藥品中使用的輔料，如淀粉、糊精、纖維素及其衍生物等。
[0009]本發(fā)明所添加的食品添加劑為國(guó)家衛(wèi)生部所規(guī)定的食品添加劑。
[0010]所述的復(fù)合維生素可以是天然維生素、合成維生素或天然維生素與合成維生素的混合物中，包括但不僅限于維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E，由其中的一種或幾種以任意比例混合而成。
[0011]所述的礦物質(zhì)可以是天然的礦物質(zhì)、合成的礦物質(zhì)或天然維生素與合成混合維生素的混合物，包括但不僅限于GB 2760《食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和GB14880《食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定使用的種類，由其中的一種或幾種以任意比例混合而成。
[0012]本發(fā)明的組合物的應(yīng)用:
I)組合物30-100%，0-60%食品輔料，0-5%食品添加劑，投入混合機(jī)內(nèi)，混合1_30分鐘，干燥、包裝，即制成粉狀產(chǎn)品。
[0013]2)組合物30-100%，0-60%食品輔料，0-5%食品添加劑，投入混合機(jī)內(nèi)，混合1_30分鐘，加入食用乙醇，制粒、干燥、篩分，包裝，即制成顆粒狀產(chǎn)品。
[0014]3)組合物20-80%，0-60%食品輔料，0-5%食品添加劑，投入混合機(jī)內(nèi)，混合1_30分鐘，包裝，壓成塊狀，即制成塊狀產(chǎn)品。
[0015]4)組合物，加入組合物重量0.3-20倍的純化水，加入組合物與純化水制成的飲料重量0.05-5%的食品添加劑，投入均質(zhì)機(jī)內(nèi)均質(zhì)，分裝，滅菌，即制成液體產(chǎn)品。
[0016]本發(fā)明的組合物中:
紅糖通常是指甘蔗經(jīng)榨汁，通過簡(jiǎn)易處理，經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，含有80%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。據(jù)分析，每100克的紅糖含鈣90毫克，是白糖的3倍；含鐵4毫克，為白糖的3倍。
[0017]山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用，同時(shí)，山楂也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對(duì)胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物，山楂提取物對(duì)癌細(xì)胞體內(nèi)生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均有一定的抑制作用。
[0018]肉桂具有暖脾胃，散風(fēng)寒，通血脈，治腹冷胸滿，嘔吐噎膈，風(fēng)濕痹痛，跌損瘀滯，血痢腸風(fēng)的作用，適宜腰膝冷痛、陽虛怕冷、風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎、四肢發(fā)涼、胃寒冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腹部隱痛、腸鳴泄瀉、婦女產(chǎn)后腹痛、月經(jīng)期間小腹冷痛和閉經(jīng)、慢性潰瘍、心動(dòng)過緩、脈象沉遲、血栓閉塞性脈管炎、雷諾氏癥者食用，也適合腎虛、遺尿患者食用。
[0019]紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，紅棗對(duì)慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效；紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抗癌、抗過敏作用。大棗能潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)等。
[0020]銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、
延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力?？梢宰萄a(bǔ)生津；潤(rùn)肺養(yǎng)胃，補(bǔ)肺益氣。虛勞咳嗽；痰中帶血；津少口渴；病后體虛；氣短乏力。銀耳也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。[0021]龍眼肉補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼肉有利健康。龍眼肉的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些龍眼肉很有補(bǔ)益；婦女產(chǎn)后，龍眼肉也是重要的調(diào)補(bǔ)食品O
[0022]在古藥書《本草匯言》中:枸杞能使氣可充(補(bǔ)氣)、血可補(bǔ)(補(bǔ)血)、陽可生(壯陽)、陰可長(zhǎng)(滋陰)、火可降(降火)、風(fēng)可祛(治風(fēng)濕)，有十全之妙用也。枸杞還具有輔助降血脂、抗氧化、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)肝明目、緩解體力疲勞、改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力等功效。
[0023]維生素是維持人體生命活動(dòng)必須的一類有機(jī)物質(zhì),也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。維生素在體內(nèi)的含量很少，但不可或缺。它的作用主要是參與機(jī)體代謝的調(diào)節(jié)、一旦缺乏就會(huì)引發(fā)相應(yīng)的維生素缺乏癥，對(duì)人體健康造成損害。女性經(jīng)期處于一個(gè)特殊的生理期，需要補(bǔ)充維生素，可改善經(jīng)期體虛、不適的癥狀，如維生素B6可降低雌性激素水平，調(diào)節(jié)月經(jīng)紊亂，維生素E要改善胸部不適(變硬、脹痛)等。
[0024]礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織和維持正常生理功能必需的各種元素的總稱，是人體必需的七大營(yíng)養(yǎng)素之一。雖然礦物質(zhì)在人體內(nèi)的總量不及體重的5%，也不能提供能量，可是它們?cè)隗w內(nèi)不能自行合成，必須由外界環(huán)境供給，并且在人體組織的生理作用中發(fā)揮重要的功能。在女性經(jīng)期，鈣有益女性月經(jīng)周期，減少腫脹，痙攣、易怒和情緒搖擺，鎂有抑制神經(jīng)興奮、維持核酸結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定，有效改善月經(jīng)不調(diào)的作用，錳可改善情緒，防止腫脹，調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)。
[0025]不飽和脂肪酸具有調(diào)節(jié)血脂、清理血栓、免疫調(diào)節(jié)、維護(hù)視網(wǎng)膜提高視力、補(bǔ)腦健腦、改善關(guān)節(jié)炎癥狀減輕疼痛的作用，可緩解經(jīng)期痙攣。
[0026]本發(fā)明的組合物是根據(jù)山楂、肉桂、大棗、銀耳、龍眼肉、枸杞、維生素、礦物質(zhì)、不
飽和脂肪酸與紅糖各具有的營(yíng)養(yǎng)保健功能特點(diǎn)進(jìn)行搭配組合。山楂是是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對(duì)胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。肉桂具有暖脾胃，散風(fēng)寒，通血脈的作用，適宜腰膝冷痛、陽虛怕冷、婦女產(chǎn)后腹痛、月經(jīng)期間小腹冷痛和閉經(jīng)。大棗紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，紅棗對(duì)經(jīng)期貧血有較好的作用。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效，具有滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品，它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。龍眼肉補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。適用于思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥，體弱貧血，年老體衰，久病體虛。枸杞性平，具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、滋陰降火的作用，同時(shí)還具有輔助降血脂、抗氧化、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)肝明目、緩解體力疲勞、改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力等功效。礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織和維持正常生理功能必需的各種元素的總稱，是人體必需的七大營(yíng)養(yǎng)素之一。雖然礦物質(zhì)在人體內(nèi)的總量不及體重的5%，也不能提供能量，可是它們?cè)隗w內(nèi)不能自行合成，必須由外界環(huán)境供給，并且在人體組織的生理作用中發(fā)揮重要的功能。在女性經(jīng)期，鈣有益女性月經(jīng)周期，減少腫脹，痙攣、易怒和情緒搖擺，鎂有抑制神經(jīng)興奮、維持核酸結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定，有效改善月經(jīng)不調(diào)的作用，錳可改善情緒，防止腫脹，調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)。不飽和脂肪酸具有調(diào)節(jié)血脂、清理血栓、免疫調(diào)節(jié)、維護(hù)視網(wǎng)膜提高視力、補(bǔ)腦健腦、改善關(guān)節(jié)炎癥狀減輕疼痛的作用，可緩解經(jīng)期痙攣。
[0027]在該組合物中的中藥成分，山楂活血化淤、健脾開胃，對(duì)閉經(jīng)有良好作用；肉桂具有散風(fēng)寒，通血脈的作用，適宜腰膝冷痛、陽虛怕冷、婦女產(chǎn)后腹痛、月經(jīng)期間小腹冷痛和閉經(jīng)；紅棗補(bǔ)血；銀耳養(yǎng)陰潤(rùn)燥，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；龍眼肉適宜于病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥，體弱貧血，年老體衰，久病體虛；枸杞性平，具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、滋陰降火的作用，可增強(qiáng)人體免疫力；維生素、礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸可改善經(jīng)期癥狀。紅糖不具有以上這些功能，因此，山楂、肉桂、大棗、銀耳、龍眼肉、枸杞、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸與紅糖組合，不但可改善女性經(jīng)期體虛及不適的癥狀，同時(shí)紅糖還可提供能量，對(duì)經(jīng)期女性有良好作用。
[0028]本發(fā)明的組合物是根據(jù)本發(fā)明所述的藥食兩用植物、維生素、礦物質(zhì)、紅糖各具有的功能特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)合理搭配組合，山楂活血化淤、健脾開胃，對(duì)閉經(jīng)有良好作用；肉桂具有散風(fēng)寒，通血脈的作用，適宜腰膝冷痛、陽虛怕冷、婦女產(chǎn)后腹痛、月經(jīng)期間小腹冷痛和閉經(jīng)；紅棗補(bǔ)血；銀耳養(yǎng)陰潤(rùn)燥，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；龍眼肉適宜于病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥，體弱貧血，年老體衰，久病體虛；枸杞性平，具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、滋陰降火的作用，可增強(qiáng)人體免疫力；維生素、礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸可改善經(jīng)期癥狀。紅糖不具有以上這些功能，因此，山楂、肉桂、大棗、銀耳、龍眼肉、枸杞、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸與紅糖組合，不但可改善女性經(jīng)期體虛及不適的癥狀，同時(shí)紅糖還可提供能量，對(duì)經(jīng)期女性有良好作用。
【具體實(shí)施方式】
[0029]下面結(jié)合實(shí)施例詳細(xì)說明本發(fā)明的技術(shù)方案(以下均為重量百分比):
實(shí)施例1:
山楂10%、肉桂6%、大棗25%、銀耳10%、龍眼肉5%、枸杞5%，維生素(維生素A、維生素B6任意混合)2%、礦物質(zhì)(碳酸鈣、葡萄糖酸鋅任意混合)1.5%，紅糖35.5%，山楂、肉桂、大棗、銀耳、龍眼肉、枸杞、紅糖經(jīng)干燥、粉碎、過100目篩，與維生素、礦物質(zhì)混合均勻，制成配方紅糖組合物。
[0030]實(shí)施例2:
山楂3%、肉桂10%、大棗20%、銀耳8%、龍眼肉12%、枸杞10%，維生素(維生素A、維生素B12、維生素D、葉酸任意混合)8%、礦物質(zhì)(葡萄糖酸亞鐵、葡萄糖酸鋅任意混合)1%，紅糖28%，山楂、肉桂、大棗、銀耳、龍眼肉、枸杞經(jīng)提取、濃縮、干燥、粉碎、過100目篩，與維生素、礦物質(zhì)、紅糖混合均勻，制成配方紅糖組合物。
[0031]實(shí)施例3:
山楂8%、肉桂6%、大棗15%、銀耳10%、龍眼肉5%、枸杞8%，維生素(維生素A、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E任意混合)1%、礦物質(zhì)(葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鋅任意混合)5%，紅糖42%，山楂、肉桂、大棗、銀耳、龍眼肉、枸杞經(jīng)提取、濃縮、干燥、粉碎、過100目篩，與維生素、礦物質(zhì)、紅糖混合均勻，制成配方紅糖組合物。
[0032]實(shí)施例4:
山楂20%、肉桂17%、大棗10%、維生素(維生素B6、葉酸任意混合)2.5%、礦物質(zhì)(硫酸鎂、葡萄糖酸鈣任意混合)2%，赤砂糖48.5%，山楂、肉桂、大棗、銀耳、龍眼肉、枸杞經(jīng)干燥、粉碎、過100目篩，與維生素、礦物質(zhì)、紅糖混合均勻，壓成制成片狀，制成配方紅糖組合物。
[0033]實(shí)施例5:
大棗25%、銀耳10%、龍眼肉5%、枸杞10%，維生素(維生素A、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E任意混合)10%、礦物質(zhì)(葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鋅、亞硒酸鈉任意混合)2%，綿糖308%，山楂、肉桂、大棗、銀耳、龍眼肉、枸杞經(jīng)提取(用現(xiàn)有的方法提取)、濃縮、干燥、粉碎、過100目篩，紅糖經(jīng)粉碎，與維生素、礦物質(zhì)、紅糖粉混合均勻，制成紅糖組合物。
[0034]應(yīng)用實(shí)施例6:
紅糖組合物60%，麥芽糊精10%，淀粉糖漿25%，檸檬酸5%，經(jīng)化糖、熬糖、冷卻、調(diào)和、成型，制成硬糖型塊狀產(chǎn)品。
[0035]應(yīng)用實(shí)施例7:
紅糖組合物80%，糊精13%、大豆磷脂5%，硬脂酸鎂2%，投入混合機(jī)內(nèi)，混合1-30分鐘，包裝，壓成塊狀，得塊狀產(chǎn)品。
[0036]應(yīng)用實(shí)施例8:
紅糖組合物60%，麥芽糊精40%，投入混合機(jī)內(nèi)，混合1-30分鐘，干燥、包裝，即制成粉狀
女口
廣叩ο
[0037]應(yīng)用實(shí)施例9:
紅糖組合物100%，經(jīng)粉碎，裝入瓶子或小袋中，得粉狀物。
[0038]應(yīng)用實(shí)施例10:
紅糖組合物20%，麥芽糊精70%、大豆磷脂10%，投入混合機(jī)內(nèi)，混合1-30分鐘，干燥、包裝，即制成粉狀產(chǎn)品。
[0039]應(yīng)用實(shí)施例11:
紅糖組合物30%，麥芽糊精65%、大豆磷脂5%，投入混合機(jī)內(nèi)，混合1-30分鐘，加入75%食用乙醇，制粒、干燥、篩分、包裝，即制成顆粒狀產(chǎn)品。
[0040]應(yīng)用實(shí)施例12:
紅糖組合物60%，麥芽糊精37%、大豆磷脂3%，投入混合機(jī)內(nèi)，混合1-30分鐘，加入75%食用乙醇，制粒、干燥、篩分、包裝，即制成顆粒狀產(chǎn)品。
[0041]應(yīng)用實(shí)施例13:
紅糖組合物100%，投入混合機(jī)內(nèi)，混合1-30分鐘，加入90%食用乙醇，制粒、干燥、篩分、包裝，即制成顆粒狀產(chǎn)品。
[0042]應(yīng)用實(shí)施例14:
紅糖組合物IOkg,純化水100kg,乳化劑(50%單甘酯、10%Span60和40%Tween80)
0.2kg,尼泊金乙脂0.2kg,放入均質(zhì)機(jī)中，調(diào)節(jié)pH值在3-5,均質(zhì)兩次,分裝,滅菌,夕卜包裝，得液狀產(chǎn)品。
[0043]實(shí)施例15:
紅糖組合物300kg，純化水90kg，尼泊金乙脂0.39kg，溶解，分裝，滅菌，包裝，得液狀產(chǎn)
品O
【權(quán)利要求】
1.一種用于經(jīng)期的紅糖組合物，其特征在于:其原料的重量百分比為:山楂3-15%、肉桂5-10%、大棗10-25%、銀耳7-15%、龍眼肉5_12%、枸杞5_12%，維生素1_10%、礦物質(zhì)1_5%，紅糖 11%_63%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于經(jīng)期的紅糖組合物，其特征在于:所述的維生素是天然維生素、合成維生素或天然維生素與合成維生素的混合而成，包括但不僅限于維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E，由其中的一種或幾種以任意比例混合而成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于經(jīng)期的紅糖組合物，其特征在于:所述的礦物質(zhì)是天然礦物質(zhì)、合成礦物質(zhì)或天然礦物質(zhì)與合成礦物質(zhì)的混合而成，包括但不僅限于鈣、鐵、鋅、硒、銅、磷，由一種或幾種以任意比例混合而成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于經(jīng)期的紅糖組合物，其特征在于所述的紅糖包括赤砂糖和綿糖。
5.權(quán)利要求1所述的用于經(jīng)期的紅糖組合物的制備方法，其特征在于山楂、肉桂、大棗、銀耳、龍眼肉經(jīng)粉碎或提取、濃縮、干燥、粉碎后得混合物，與維生素、礦物質(zhì)、紅糖混合后得紅糖組合物。
6.權(quán)利要求1所述的用于經(jīng)期的紅糖組合物的應(yīng)用，其特征在于:將紅糖組合物30-100%, 0-60%食品輔料，0-5%食品添加劑，投入混合機(jī)內(nèi)，混合1-30分鐘，干燥、包裝，即制成粉狀產(chǎn)品。
7.權(quán)利要求1所述的用于經(jīng)期的紅糖組合物的應(yīng)用，其特征在于:將紅糖組合物30-100%, 0-60%食品輔料，0-5%食品添加劑，投入混合機(jī)內(nèi)，混合1-30分鐘，加入食用乙醇，制粒、干燥、篩分，包裝，即制成顆粒狀產(chǎn)品。
8.權(quán)利要求1所述的用于經(jīng)期的紅糖的組合物的應(yīng)用，其特征在于:紅糖組合物60-80%, 0-60%食品輔料，0-5%食品添加劑，投入混合機(jī)內(nèi)，混合1-30分鐘，包裝，壓成塊狀，或經(jīng)化糖、熬糖、冷卻、調(diào)和、成型，即制成塊狀產(chǎn)品。
9.權(quán)利要求1所述的用于經(jīng)期的紅糖的組合物的應(yīng)用，其特征在于:用紅糖組合物，力口入紅糖組合物重量0.3-10倍的純化水，加入紅糖組合物與純化水制成的液體重量0.05-5%的食品添加劑，投入均質(zhì)機(jī)內(nèi)均質(zhì)，分裝，滅菌，即制成液體產(chǎn)品。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK103989045SQ201410237220
【公開日】2014年8月20日 申請(qǐng)日期:2014年5月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月30日
【發(fā)明者】楊曙鋒 申請(qǐng)人:王俊平