一種活血藍(lán)莓芝麻飲的制作方法
【專利摘要】一種活血藍(lán)莓芝麻飲，由以下重量份原料制成：藍(lán)莓100-120、草莓100-120、紅棗肉40-50、蜂蜜50-60、黑芝麻40-50、南瓜50-60、豆?jié){360-380、玫瑰花8-10、枸杞6-8等；本發(fā)明公開(kāi)了一種活血藍(lán)莓芝麻飲及其制備工藝，在制備過(guò)程中，添加紅棗肉、南瓜、黑芝麻，有補(bǔ)血益氣、補(bǔ)腎烏發(fā)的作用，且具有芝麻的濃香，以及玫瑰花、枸杞、益母草、甘草、茴香等提取物的添加，有一定的活血順氣，調(diào)養(yǎng)月經(jīng)不順的作用，特別適合女士經(jīng)期飲用。
【專利說(shuō)明】一種活血藍(lán)莓芝麻飲

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明主要涉及飲料及其制備【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種活血藍(lán)莓芝麻飲。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的提高，食品飲料行業(yè)也在發(fā)生著變化，飲料在口味以及產(chǎn)品種類上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，這越來(lái)越不能滿足人們對(duì)飲料高標(biāo)準(zhǔn)要求，應(yīng)運(yùn)市場(chǎng)的發(fā)展，飲品行業(yè)有待創(chuàng)新發(fā)展。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種活血藍(lán)莓芝麻飲及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種活血藍(lán)莓芝麻飲，由以下重量份原料制成:藍(lán)莓100-120、草莓100-120、紅棗肉40-50、蜂蜜50-60、黑芝麻40-50、南瓜50-60、豆?jié){360-380、玫瑰花8-10、枸杞6-8、益母草6-8、甘草4-6、茴香4-6、厚樸4-5、白葉火草2-3、玉米黑霉粉2-3、食品添加劑8-10、紅糖適量、水適量:
食品添加劑，由以下重量份原料制成:玉米黑霉粉8-10、螺旋藻5-7、槐花5-7、菱角30-40、竹蓀30-40、菱角莖4-5、蜂蜜50-60、米酒60-70、水適量；
食品添加劑的制備方法:(1)將玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用5-8倍量的水提取，得到提取液備用；
(2)將菱角去殼后，與竹蓀一起放入鍋中，加入菱角莖、米酒、蜂蜜、適量水，加熱煮熟后，將鍋中所有物料打成漿汁備用；
(3)將提取液、漿汁合并，混勻后過(guò)濾，得到濾液備用。
[0005]一種活血藍(lán)莓芝麻飲的制備方法，包括以下步驟:
(1)將藍(lán)莓、草莓洗凈，放入榨汁機(jī)中榨汁，得到果汁備用；
(2)將紅棗肉洗凈，做成紅棗碎粒放入鍋中，加入蜂蜜，加熱熬制，不斷攪拌，待紅棗肉變透明狀后，取紅棗肉備用；
(3)將南瓜洗凈，去皮去籽，切成塊狀，與洗凈的黑芝麻一起放入鍋中，加入豆?jié){、紅糖，煮熟后，將所有物料打成漿汁，過(guò)濾，得濾液備用；
(4)將玫瑰花、枸杞、益母草、甘草、茴香、厚樸、白葉火草、玉米黑霉粉用6-8倍量的水提取，得提取液備用；
(5)將果汁、紅棗肉、濾液、提取液、食品添加劑分裝在竹筒中，將竹筒加蓋，豎直放在屜子中，蒸30-40分鐘后，即可得藍(lán)莓芝麻飲。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明公開(kāi)了一種活血藍(lán)莓芝麻飲及其制備工藝，在制備過(guò)程中，添加紅棗肉、南瓜、黑芝麻，有補(bǔ)血益氣、補(bǔ)腎烏發(fā)的作用，且具有芝麻的濃香，以及玫瑰花、枸杞、益母草、甘草、茴香等提取物的添加，有一定的活血順氣，調(diào)養(yǎng)月經(jīng)不順的作用，特別適合女士經(jīng)期飲用。

【具體實(shí)施方式】
[0007]一種活血藍(lán)莓芝麻飲，由以下重量份(Kg)原料制成:藍(lán)莓100、草莓100、紅棗肉40、蜂蜜50、黑芝麻40、南瓜50、豆?jié){360、玫瑰花8、枸杞6、益母草6、甘草4、茴香4、厚樸
4、白葉火草2、玉米黑霉粉2、食品添加劑8、紅糖適量、水適量:
食品添加劑，由以下重量份(Kg)原料制成:玉米黑霉粉8、螺旋藻5、槐花5、菱角30、竹蓀30、菱角莖4、蜂蜜50、米酒60、水適量；
食品添加劑的制備方法:(1)將玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用5倍量的水提取，得到提取液備用；
(2)將菱角去殼后，與竹蓀一起放入鍋中，加入米酒、蜂蜜，加熱煮熟后，將鍋中所有物料打成漿汁備用；
(3)將提取液、漿汁合并，混勻后過(guò)濾，得到濾液備用。
[0008]一種活血藍(lán)莓芝麻飲的制備方法，包括以下步驟:
(1)將藍(lán)莓、草莓洗凈，放入榨汁機(jī)中榨汁，得到果汁備用；
(2)將紅棗肉洗凈，做成紅棗碎粒放入鍋中，加入蜂蜜，加熱熬制，不斷攪拌，待紅棗肉變透明狀后，取紅棗肉備用；
(3)將南瓜洗凈，去皮去籽，切成塊狀，與洗凈的黑芝麻一起放入鍋中，加入豆?jié){、紅糖，煮熟后，將所有物料打成漿汁，過(guò)濾，得濾液備用；
(4)將玫瑰花、枸杞、益母草、甘草、茴香、厚樸、白葉火草、玉米黑霉粉用6倍量的水提取，得提取液備用；
(5)將果汁、紅棗肉、濾液、提取液、食品添加劑分裝在竹筒中，將竹筒加蓋，豎直放在屜子中，蒸30分鐘后，即可得藍(lán)莓芝麻飲。
【權(quán)利要求】
1.一種活血藍(lán)莓芝麻飲，其特征在于，由以下重量份原料制成:藍(lán)莓100-120、草莓100-120、紅棗肉40-50、蜂蜜50-60、黑芝麻40-50、南瓜50-60、豆?jié){360-380、玫瑰花8-10、枸杞6-8、益母草6-8、甘草4-6、茴香4-6、厚樸4_5、白葉火草2_3、玉米黑霉粉2_3、食品添加劑8-10、紅糖適量、水適量: 所述食品添加劑，由以下重量份原料制成:玉米黑霉粉8-10、螺旋藻5-7、槐花5-7、菱角30-40、竹蓀30-40、菱角莖4-5、蜂蜜50-60、米酒60-70、水適量； 所述食品添加劑的制備方法:(1)將玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用5-8倍量的水提取，得到提取液備用； (2)將菱角去殼后，與竹蓀一起放入鍋中，加入菱角莖、米酒、蜂蜜、適量水，加熱煮熟后，將鍋中所有物料打成漿汁備用； (3)將提取液、漿汁合并，混勻后過(guò)濾，得到濾液備用。
2.如權(quán)利要求1所述的一種活血藍(lán)莓芝麻飲的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將藍(lán)莓、草莓洗凈，放入榨汁機(jī)中榨汁，得到果汁備用； (2)將紅棗肉洗凈，做成紅棗碎粒放入鍋中，加入蜂蜜，加熱熬制，不斷攪拌，待紅棗肉變透明狀后，取紅棗肉備用； (3)將南瓜洗凈，去皮去籽，切成塊狀，與洗凈的黑芝麻一起放入鍋中，加入豆?jié){、紅糖，煮熟后，將所有物料打成漿汁，過(guò)濾，得濾液備用； (4)將玫瑰花、枸杞、益母草、甘草、茴香、厚樸、白葉火草、玉米黑霉粉用6-8倍量的水提取，得提取液備用； (5)將果汁、紅棗肉、濾液、提取液、食品添加劑分裝在竹筒中，將竹筒加蓋，豎直放在屜子中，蒸30-40分鐘后，即可得藍(lán)莓芝麻飲。
【文檔編號(hào)】A23L1/08GK104041877SQ201410210775
【公開(kāi)日】2014年9月17日 申請(qǐng)日期:2014年5月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月19日
【發(fā)明者】李峰 申請(qǐng)人:安徽阜南常暉食品有限公司