一種助消化黑芝麻糊及其生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種助消化黑芝麻糊及其生產(chǎn)方法，是由下述重量份的原料制成：黑芝麻80-120、山楂20-30、香芋10-20、枳椇子2-4、生姜1-4、刺梨2-4、雞內(nèi)金2-3、雞內(nèi)金1-2、麥芽3-5、桃樹葉1-3、山楂葉2-3、蜂蜜8-10、營養(yǎng)添加劑適量；本發(fā)明提供了一種助消化黑芝麻糊及其生產(chǎn)方法，本發(fā)明方法操作簡單，配方合理，營養(yǎng)豐富，添加的生姜、刺梨、雞內(nèi)金等多種中藥成分，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有健胃消食、助消化的保健功效。
【專利說明】一種助消化黑芝麻糊及其生產(chǎn)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種助消化黑芝麻糊及其生產(chǎn)方法，屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]芝麻糊是一種營養(yǎng)豐富，口感極佳的傳統(tǒng)食品，市場上的黑芝麻糊大多口味單一、營養(yǎng)缺乏，極少有功能性的黑芝麻糊。在生活節(jié)奏飛快的現(xiàn)在生活中，人們越來越注重食品保健帶來的作用，因此具有保健功能的食品必將在食品市場擁有一席之地。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種助消化黑芝麻糊及其生產(chǎn)方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種助消化黑芝麻糊，其特征在于是由以下重量份的原料組成:黑芝麻80-120、山楂20-30、香芋10-20、枳犋子2-4、生姜1_4、刺梨2_4、雞內(nèi)金2_3、雞內(nèi)金1_2、麥芽3_5、桃樹葉1-3、山楂葉2-3、蜂蜜8-10、營養(yǎng)添加劑適量；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:甘草0.5-1、菜芙蓉花1-2、女貞子1-1.5、絞股藍1.2-1.6、黃酒20-22、葛根10-15、火龍果5-8、馬齒莧5-8 ；
制備方法為:(1)將甘草、菜芙蓉花、女貞子、絞股藍切碎，用薄紗布包裹，然后放入黃酒中，浸泡30-40天，取出藥包，得保健酒；
(2)將葛根與保健酒一起放入鍋中，加熱熬煮，至鍋中水分全部燜干，將葛根取出，粉
碎；
(3)將火龍果、馬齒莧切碎，加入適量蜂蜜，腌制30-40分鐘，然后取出曬干，再粉碎，與步驟(2)所得物料混合拌勻，即得。
[0005]所述的助消化黑芝麻糊的生產(chǎn)方法，其特征在于是由以下重量份的原料組成:
(1)將蜂蜜加入至山楂、香芋中，混合均勻后，烘干磨粉；
(2)將所述重量份的枳犋子、生姜、刺梨、雞內(nèi)金、雞內(nèi)金、麥芽、桃樹葉、山楂葉加入適量水中，加熱提取，得提取液；
(3)將黑芝麻放入提取液中，浸泡60-80分鐘后，放入磨漿機中磨漿，然后烘干、磨粉，再與步驟(I)得到的山楂香芋粉混合，即得。菜芙蓉，一種植物的名字，為錦葵科、秋葵屬一年生草本植物，春種秋收，用種子繁殖。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明提供了 一種助消化黑芝麻糊及其生產(chǎn)方法，本發(fā)明方法操作簡單，配方合理，營養(yǎng)豐富，添加的生姜、刺梨、雞內(nèi)金等多種中藥成分，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有健胃消食、助消化的保健功效。
【具體實施方式】
[0007]實施例1: 一種助消化黑芝麻糊，其特征在于是由以下重量份的原料組成:黑芝麻100、山楂30、香芋20、枳犋子3、生姜3、刺梨2、雞內(nèi)金3、雞內(nèi)金2、麥芽5、桃樹葉2、山楂葉3、蜂蜜10、
營養(yǎng)添加劑適量；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:甘草0.8、菜芙蓉花2、女貞子1.5、絞股藍
1.2、黃酒20、葛根12、火龍果6、馬齒莧6 ；
制備方法為:(1)將甘草、菜芙蓉花、女貞子、絞股藍切碎，用薄紗布包裹，然后放入黃酒中，浸泡30天，取出藥包，得保健酒；
(2)將葛根與保健酒一起放入鍋中，加熱熬煮，至鍋中水分全部燜干，將葛根取出，粉
碎；
(3)將火龍果、馬齒莧切碎，加入適量蜂蜜，腌制35分鐘，然后取出曬干，再粉碎，與步驟(2)所得物料混合拌勻，即得。
[0008]所述的助消化黑芝麻糊的生產(chǎn)方法，其特征在于是由以下重量份的原料組成:
(1)將蜂蜜加入至山楂、香芋中，混合均勻后，烘干磨粉；
(2)將所述重量份的枳犋子、生姜、刺梨、雞內(nèi)金、雞內(nèi)金、麥芽、桃樹葉、山楂葉加入適量水中，加熱提取，得提取液；
(3)將黑芝麻放入提取液中，浸泡70分鐘后，放入磨漿機中磨漿，然后烘干、磨粉，再與步驟(I)得到的山楂香芋粉混合，即得。
[0009]本發(fā)明提供了 一種助消化黑芝麻糊及其生產(chǎn)方法，本發(fā)明方法操作簡單，配方合理，營養(yǎng)豐富，添加的生姜、刺梨、雞內(nèi)金等多種中藥成分，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有健胃消食、助消化的保健功效。
【權(quán)利要求】
1.一種助消化黑芝麻糊，其特征在于是由以下重量份的原料組成:黑芝麻80-120、山楂20-30、香芋10-20、枳犋子2-4、生姜1_4、刺梨2_4、雞內(nèi)金2_3、雞內(nèi)金1_2、麥芽3_5、桃樹葉1-3、山楂葉2-3、蜂蜜8-10、營養(yǎng)添加劑適量； 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:甘草0.5-1、菜芙蓉花1-2、女貞子1-1.5、絞股藍1.2-1.6、黃酒20-22、葛根10-15、火龍果5-8、馬齒莧5-8 ； 制備方法為:(1)將甘草、菜芙蓉花、女貞子、絞股藍切碎，用薄紗布包裹，然后放入黃酒中，浸泡30-40天，取出藥包，得保健酒； (2)將葛根與保健酒一起放入鍋中，加熱熬煮，至鍋中水分全部燜干，將葛根取出，粉碎； (3)將火龍果、馬齒莧切碎，加入適量蜂蜜，腌制30-40分鐘，然后取出曬干，再粉碎，與步驟(2)所得物料混合拌勻，即得。
2.一種如權(quán)利要求1所述的助消化黑芝麻糊的生產(chǎn)方法，其特征在于是由以下重量份的原料組成: (1)將蜂蜜加入至山楂、香芋中，混合均勻后，烘干磨粉； (2)將所述重量份的枳犋子、生姜、刺梨、雞內(nèi)金、雞內(nèi)金、麥芽、桃樹葉、山楂葉加入適量水中，加熱提取，得提取液； (3)將黑芝麻放入提取液中，浸泡60-80分鐘后，放入磨漿機中磨漿，然后烘干、磨粉，再與步驟(I)得到的山楂香芋粉混合，即得。
【文檔編號】A23L1/30GK103960704SQ201410139195
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2014年4月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月9日
【發(fā)明者】江海濤 申請人:江海濤