一種菊花酒的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)一種菊花酒，所述菊花酒由以下原料組成：菊花、杜仲、防風(fēng)、附子、黃蓍、干姜、桂心、當(dāng)歸、石斛、紫英石、肉蓯蓉、萆薢、獨(dú)活、鐘乳粉、茯苓。采用傳統(tǒng)方法進(jìn)行制備。本發(fā)明的特點(diǎn)是：本發(fā)明菊花酒是純植物精華浸泡，中草藥之有效成分溶解到糧食酒中，可治男女風(fēng)虛寒冷，腰背痛，去風(fēng)冷，補(bǔ)不足；具有抗病毒、抗衰老、抗腫瘤等作用，可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補(bǔ)肝氣、安腸胃、利血之妙等功效；本發(fā)明成本低廉，制作簡(jiǎn)單，無(wú)毒副作用，口感好，清涼甘美，是強(qiáng)身益壽佳品；既可內(nèi)用，也可外用。
【專利說(shuō)明】一種菊花酒
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明屬于一種酒加工領(lǐng)域，具體涉及一種菊花酒。
【背景技術(shù)】
[0002]菊花為菊科多年生草本植物，是我國(guó)傳統(tǒng)的常用中藥材之一，以頭狀花序供藥用。理化分析表明，菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質(zhì)，可抗病原體，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力；其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對(duì)自由基有很強(qiáng)的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無(wú)法比擬的作用。菊花效用非凡，中醫(yī)中多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風(fēng)熱感冒、頭疼、高血壓、癰瘡療毒等病癥。若長(zhǎng)期食用，還有“利血?dú)?、輕身、延年”之功效，因而菊花素有“藥膳佳肴、飲中極品”的美譽(yù)。因此，開(kāi)發(fā)一些有關(guān)菊花的深加工產(chǎn)品是非常有必要的。
[0003]菊花泡酒是古代最常見(jiàn)的食菊方式。唐朝有詩(shī)云:“九月山僧院，東籬菊花黃，俗人多泛酒，誰(shuí)解助茶香。”李嶠的《九日應(yīng)制得歡字》詩(shī)曰:“令節(jié)三秋晚，重陽(yáng)九日歡。仙杯還泛菊，寶饌且調(diào)蘭?！笨梢?jiàn)，菊花酒是古人重陽(yáng)節(jié)的必備佳飲。但是這種傳統(tǒng)的菊花酒香味不夠濃郁，且酒精度普遍較高，不適合大眾食用?？诟胁?，治療效果不明顯，藥效吸收差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種菊花酒，制作簡(jiǎn)單、飲用方便，治療效果明顯且對(duì)人體無(wú)副作用
[0005]本發(fā)明菊花酒的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種菊花酒，以重量份計(jì)，其組份為:菊花50~80份、杜仲50~80份、防風(fēng)20~35份、附子20~35份、黃蓍20~35份、干姜20~35份、桂心20~35份、當(dāng)歸20~35份、石斛20~35份、紫英石25~40份、肉蓯蓉25~40份、草蘇40~60份、獨(dú)活40~60份、鐘乳粉40~60份、獲茶15~20份。
[0006]而且，所述菊花酒的重量份優(yōu)選為:菊花60~70份、杜仲60~70份、防風(fēng)24~30份、附子24~30份、黃蓍24~30份、干姜24~30份、桂心24~30份、當(dāng)歸24~30份、石斛24~30份、紫英石30~35份、肉灰蓉30~35份、萆蘚45~55份、獨(dú)活45~55份、鐘乳粉45~55份、茯苓16~18份。
[0007]所述菊花酒的最佳重量份為:菊花65份、杜仲65份、防風(fēng)27份、附子27份、黃蓍27份、干姜27份、桂心27份、當(dāng)歸27份、石斛27份、紫英石32份、肉蓯蓉32份、萆蘚50份、獨(dú)活50份、鐘乳 粉50份、茯苓17份。
[0008]用傳統(tǒng)方法將原料曬干后浸泡即可，也可先用開(kāi)水煮沸后加入白酒浸泡15~30天。
[0009]所述白酒的濃度為50~60度。
[0010]所述原料混合物與白酒的重量比為1: 5。[0011]制備好的菊花酒要放在陰涼處放置，切勿置于陽(yáng)光直射下。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn):本發(fā)明菊花酒是純植物精華浸泡，中草藥之有效成分溶解到糧食酒中，可治男女風(fēng)虛寒冷，腰背痛，去風(fēng)冷，補(bǔ)不足；具有抗病毒、抗衰老、抗腫瘤等作用，可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補(bǔ)肝氣、安腸胃、利血之妙等功效；本發(fā)明成本低廉，制作簡(jiǎn)單，無(wú)毒副作用，口感好，清涼甘美，是強(qiáng)身益壽佳品；既可內(nèi)用，也可外用。
【具體實(shí)施方式】
[0013]實(shí)施例1
[0014]一種菊花酒，以重量份計(jì)，其組份為:菊花50份、杜仲50份、防風(fēng)20份、附子20份、黃蓍20份、干姜20份、桂心20份、當(dāng)歸20份、石斛20份、紫英石25份、肉蓯蓉25份、萆蘚40份、獨(dú)活40份、鐘乳粉40份、茯苓15~20份。[0015]用傳統(tǒng)方法將原料曬干后浸泡即可。所述白酒的濃度為50~60度，原料混合物與白酒的重量比為1:5。
[0016]實(shí)施例2
[0017]一種菊花酒，以重量份計(jì)，其組份為:菊花80份、杜仲80份、防風(fēng)35份、附子35份、黃蓍35份、干姜35份、桂心35份、當(dāng)歸35份、石斛35份、紫英石40份、肉蓯蓉40份、萆蘚60份、獨(dú)活60份、鐘乳粉60份、茯苓15~20份。
[0018]用開(kāi)水煮沸后加入白酒浸泡15~30天。所述白酒的濃度為50~60度，所述原料混合物與白酒的重量比為1:5。
[0019]實(shí)施例3
[0020]一種菊花酒，以重量份計(jì)，其組份為:菊花60份、杜仲60份、防風(fēng)24份、附子24份、黃蓍24份、干姜24份、桂心24份、當(dāng)歸24份、石斛24份、紫英石30份、肉蓯蓉30份、萆蘚45份、獨(dú)活45份、鐘乳粉45份、茯苓16~18份。
[0021]用傳統(tǒng)方法將原料曬干后浸泡即可。所述白酒的濃度為50~60度，原料混合物與白酒的重量比為1:5。
[0022]實(shí)施例4
[0023]一種菊花酒，以重量份計(jì)，其組份為:菊花70份、杜仲70份、防風(fēng)30份、附子30份、黃蓍30份、干姜30份、桂心30份、當(dāng)歸30份、石斛30份、紫英石35份、肉蓯蓉35份、萆蘚55份、獨(dú)活55份、鐘乳粉55份、茯苓16~18份。
[0024]用開(kāi)水煮沸后加入白酒浸泡15~30天。所述白酒的濃度為50~60度，所述原料混合物與白酒的重量比為1:5。
[0025]實(shí)施例5
[0026]一種菊花酒，以重量份計(jì)，其組份為:菊花65份、杜仲65份、防風(fēng)27份、附子27份、黃蓍27份、干姜27份、桂心27份、當(dāng)歸27份、石斛27份、紫英石32份、肉蓯蓉32份、萆蘚50份、獨(dú)活50份、鐘乳粉50份、茯苓17份。
[0027]用傳統(tǒng)方法將原料曬干后浸泡即可。所述白酒的濃度為50~60度，原料混合物與白酒的重量比為1:5。
[0028]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種菊花酒，其特征在于，以重量份計(jì)，其組份為:菊花50~80份、杜仲50~80份、防風(fēng)20~35份、附子20~35份、黃蓍20~35份、干姜20~35份、桂心20~35份、當(dāng)歸20~35份、石斛20~35份、紫英石25~40份、肉灰蓉25~40份、萆蘚40~60份、獨(dú)活40~60份、鐘乳粉40~60份、茯苓15~20份。
2.如權(quán)利要求1所述的菊花酒，其特征在于，所述組份的重量份為:菊花60~70份、杜仲60~70份、防風(fēng)24~30份、附子24~30份、黃蓍24~30份、干姜24~30份、桂心24~30份、當(dāng)歸24~30份、石斛24~30份、紫英石30~35份、肉蓯蓉30~35份、萆蘚45~55份、獨(dú)活45~55份、鐘乳粉45~55份、獲茶16~18份。
3.如權(quán)利要求2所述的菊花酒，其特征在于，所述組份的重量份為:菊花65份、杜仲65份、防風(fēng)27份、附子27份、黃蓍27份、干姜27份、桂心27份、當(dāng)歸27份、石斛27份、紫英石32份、肉蓯蓉32份、萆蘚50份、獨(dú)活50份、鐘乳粉50份、茯苓17份。
4.如權(quán)利要求1~3所述的菊花酒，其特征在于，用傳統(tǒng)方法將原料曬干后浸泡即可，也可先用開(kāi)水煮沸后加入白酒浸泡15~30天。
5.如權(quán)利要求4所述的菊花酒，其特征在于，所述白酒的濃度為50~60度。
6.如權(quán)利要求4所述的菊花酒，其特征在于，原料混合物與白酒的重量比為1:5。
7.如權(quán)利要求1~3所述的菊花酒，其特征在于，制備好的菊花酒要放在陰涼處放置，切勿置于陽(yáng)光直射下。
【文檔編號(hào)】C12G3/04GK103911262SQ201410132981
【公開(kāi)日】2014年7月9日 申請(qǐng)日期:2014年3月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月31日
【發(fā)明者】肖秀萍 申請(qǐng)人:肖秀萍