一種菊花香菇酒的制作方法
【專(zhuān)利摘要】一種菊花香菇酒，由以下重量份原料組成：甜橙100-120、牛奶80-100、蜂蜜50-60、香菇30-40、番茄20-30、菊花10-15、千日紅5-6、柴胡3-4、麥芽4-5、葛根5-6、板藍(lán)根5-6、豐花草3-4、薺菜根3-4、紅酒280-300、水適量。本發(fā)明的一種菊花香菇酒，口感好，制作工藝簡(jiǎn)單環(huán)保，添加千日紅、柴胡、麥芽、葛根等中藥材的提取物，具有一定的治頭風(fēng)、明耳目、的功效，且對(duì)人體有益，清熱解表、提高人體免疫力，是一種很好的保健酒飲料，有益于人體健康。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種菊花香菇酒
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明主要涉及酒飲料及其制備方法【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種菊花香菇酒。
【背景技術(shù)】
[0003]在飛速發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)中，由于環(huán)境的變化、工作的壓力、缺少鍛煉等因素，人們的身體會(huì)漸漸出現(xiàn)一些不良狀況，如失眠、焦慮、咳嗽、容易患感冒等，而人們對(duì)這些又不是很關(guān)心，導(dǎo)致身體狀況越來(lái)越差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種菊花香菇酒的制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種菊花香菇酒，由以下重量份原料組成:甜橙100-120、牛奶80-100、蜂蜜50-60、香菇30-40、番茄20-30、菊花10-15、千日紅5-6、柴胡3-4、麥芽4-5、葛根5-6、板藍(lán)根5-6、豐花草3_4、薺菜根3_4、紅酒280-300、水適量。
[0006]一種菊花香菇酒的制備方法，包括以下步驟:
(1)將甜橙洗凈，取其果肉，與牛奶、蜂蜜一起倒入鍋中，煮沸后，繼續(xù)煮20-30分鐘，過(guò)濾，得到甜橙汁備用；
(2)番爺洗凈,去皮后與洗凈的香燕一起放入鍋中，加入適量的水、菊花，加熱燜煮40-50分鐘，然后將所有物料取出，打成漿汁，過(guò)濾，得到濾液備用；
(3)將千日紅、柴胡、麥芽、葛根、板藍(lán)根、豐花草、薺菜根用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(4)將紅酒與甜橙汁、步驟2中的濾液、中藥濃縮液混合，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后，灌裝即可。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明的一種菊花香菇酒，口感好，制作工藝簡(jiǎn)單環(huán)保，添加千日紅、柴胡、麥芽、葛根等中藥材的提取物，具有一定的治頭風(fēng)、明耳目、的功效，且對(duì)人體有益，清熱解表、提高人體免疫力，是一種很好的保健酒飲料，有益于人體健康。
【具體實(shí)施方式】
[0008]一種菊花香菇酒，由以下重量份原料組成:甜橙100、牛奶80、蜂蜜50、香菇30、番茄20、菊花10、千日紅5、柴胡3、麥芽4、葛根5、板藍(lán)根5、豐花草3、薺菜根3、紅酒280、水適量。
[0009]一種菊花香菇酒的制備方法，包括以下步驟:
(1)將甜橙洗凈，取其果肉，與牛奶、蜂蜜一起倒入鍋中，煮沸后，繼續(xù)煮20分鐘，過(guò)濾，得到甜橙汁備用；
(2)番爺洗凈,去皮后與洗凈的香燕一起放入鍋中，加入適量的水、菊花，加熱燜煮40分鐘，然后將所有物料取出，打成漿汁，過(guò)濾，得到濾液備用；
(3)將千日紅、柴胡、麥芽、葛根、板藍(lán)根、豐花草、薺菜根用5倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(4)將紅酒與甜橙汁、步驟2中的濾液、中藥濃縮液混合，充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆蚝?，灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種菊花香菇酒，其特征在于，由以下重量份原料組成:甜橙100-120、牛奶80-100、蜂蜜50-60、香菇30-40、番茄20-30、菊花10-15、千日紅5-6、柴胡3-4、麥芽4-5、葛根5-6、板藍(lán)根5-6、豐花草3-4、薺菜根3-4、紅酒280-300、水適量。
2.如權(quán)利要求1所述的一種菊花香菇酒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將甜橙洗凈，取其果肉，與牛奶、蜂蜜一起倒入鍋中，煮沸后，繼續(xù)煮20-30分鐘，過(guò)濾，得到甜橙汁備用； (2)番爺洗凈,去皮后與洗凈的香燕一起放入鍋中，加入適量的水、菊花，加熱燜煮40-50分鐘，然后將所有物料取出，打成漿汁，過(guò)濾，得到濾液備用； (3)將千日紅、柴胡、麥芽、葛根、板藍(lán)根、豐花草、薺菜根用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液； (4)將紅酒與甜橙汁、步驟2中的濾液、中藥濃縮液混合，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后，灌裝即可。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK103689569SQ201310615091
【公開(kāi)日】2014年4月2日 申請(qǐng)日期:2013年11月28日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月28日
【發(fā)明者】王維全 申請(qǐng)人:安徽明龍酒業(yè)有限公司