一種紅稗花生糙米粥及其加工方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種紅稗花生糙米粥及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：紅稗30-40、糙米50-60、花生20-30、葉下花1-3、杜仲2-3、玉竹1-3、雞血藤1-2、枳實2-3、炒蒲黃1-3、三棱2-4、烏藥1-3、郁金2-3、白砂糖3-5、營養(yǎng)添加劑5-7；本發(fā)明提供了一種紅稗花生糙米粥及其加工方法，解決了現(xiàn)有粥產(chǎn)品品種單一，營養(yǎng)不充足的缺點，能夠更好的被人體吸收，老少皆宜；另外，原料中添加的杜仲、玉竹、雞血藤等多種中藥成分，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有較好的降血壓作用。
【專利說明】一種紅稗花生糙米粥及其加工方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及一種紅稗花生糙米粥及其加工方法，屬于食品加工領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0003]花生廣泛種植于我國的大部分地區(qū)，花生養(yǎng)成分非常的豐富，其中脂肪和蛋白質(zhì)含量最高，但是由于傳統(tǒng)的花生制品較少，使用方法單一，導(dǎo)致其產(chǎn)品的附加價值不高，因此，發(fā)明更多的花生制品，有利于提高花生的附加價值。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種紅稗花生糙米粥及其加工方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種紅稗花生糙米粥，其特征在于是由以下重量份的原料組成:
紅稗30-40、糙米50-60、花生20-30、葉下花1-3、杜仲2-3、玉竹1-3、雞血藤1-2、枳實
2-3、炒蒲黃1-3、三棱2-4、烏藥1-3、郁金2_3、白砂糖3_5、營養(yǎng)添加劑5_7 ；
所述的營養(yǎng)添加劑是由當(dāng)歸油、松花粉、人參粉以0.01-0.04:3-5:3-5的重量比混合組成。
[0006]所述的紅稗花生糙米粥的加工方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)將葉下花、杜仲、玉竹、雞血藤、枳實、炒蒲黃、三棱、烏藥、郁金加入至適量水中，力口熱煎煮，得煎煮液；
(2)將花生剝干凈后，放入質(zhì)量葡萄汁中，浸泡30-40分鐘，取出浙干待用；
(3)將紅稗、糙米、處理過的花生加入至煎煮液中，加熱煮沸后將白砂糖、營養(yǎng)添加劑等剩余成分加入其中，繼續(xù)加熱熬40-50分鐘，熬煮完成后冷卻，灌裝、滅菌、封口，即得。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明提供了一種紅稗花生糙米粥及其加工方法，解決了現(xiàn)有粥產(chǎn)品品種單一，營養(yǎng)不充足的缺點，能夠更好的被人體吸收，老少皆宜；另外，原料中添加的杜仲、玉竹、雞血藤等多種中藥成分，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有較好的降血壓作用。
【具體實施方式】
[0008]實施例1:
一種紅稗花生糙米粥，其特征在于是由以下重量份的原料組成:
紅稗40、糙米60、花生30、葉下花3、杜仲3、玉竹1、雞血藤2、枳實2、炒蒲黃1、三棱2、烏藥3、郁金3、白砂糖3、營養(yǎng)添加劑6 ；
所述的營養(yǎng)添加劑是由當(dāng)歸油、松花粉、人參粉以0.03:4:4的重量比混合組成。
[0009]所述的紅稗花生糙米粥的加工方法，其特征在于包括以下步驟:
(I)將葉下花、杜仲、玉竹、雞血藤、枳實、炒蒲黃、三棱、烏藥、郁金加入至適量水中，力口熱煎煮，得煎煮液； (2)將花生剝干凈后，放入質(zhì)量葡萄汁中，浸泡30分鐘，取出浙干待用；
(3)將紅稗、糙米、處理過的花生加入至煎煮液中，加熱煮沸后將白砂糖、營養(yǎng)添加劑等剩余成分加入其中，繼續(xù)加熱熬40分鐘，熬煮完成后冷卻，灌裝、滅菌、封口，即得。
[0010]本發(fā)明提供了一種紅稗花生糙米粥及其加工方法，解決了現(xiàn)有粥產(chǎn)品品種單一，營養(yǎng)不充足的缺點，能夠更好的被人體吸收，老少皆宜；另外，原料中添加的杜仲、玉竹、雞血藤等多種中藥成分，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有較好的降血壓作用。
【權(quán)利要求】
1.一種紅稗花生糙米粥，其特征在于是由以下重量份的原料組成: 紅稗30-40、糙米50-60、花生20-30、葉下花1-3、杜仲2-3、玉竹1-3、雞血藤1-2、枳實2-3、炒蒲黃1-3、三棱2-4、烏藥1-3、郁金2_3、白砂糖3_5、營養(yǎng)添加劑5_7 ； 所述的營養(yǎng)添加劑是由當(dāng)歸油、松花粉、人參粉以0.01-0.04:3-5:3-5的重量比混合組成。
2.一種如權(quán)利要求1所述的紅稗花生糙米粥的加工方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將葉下花、杜仲、玉竹、雞血藤、枳實、炒蒲黃、三棱、烏藥、郁金加入至適量水中，力口熱煎煮，得煎煮液； (2)將花生剝干凈后，放入質(zhì)量葡萄汁中，浸泡30-40分鐘，取出浙干待用； (3)將紅稗、糙米、處理過的花生加入至煎煮液中，加熱煮沸后將白砂糖、營養(yǎng)添加劑等剩余成分加入其中，繼續(xù)加熱熬40-50分鐘，熬煮完成后冷卻，灌裝、滅菌、封口，即得。
【文檔編號】A23L1/10GK103766731SQ201410014923
【公開日】2014年5月7日 申請日期:2014年1月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月14日
【發(fā)明者】陸開云 申請人:陸開云