一種鍋灶一體式煮蝦的制造方法
【專(zhuān)利摘要】一種鍋灶一體式煮蝦機(jī)，屬于煮蝦機(jī)【技術(shù)領(lǐng)域】。其包括爐灶和煮鍋，煮鍋中設(shè)置連續(xù)彎折的煮蝦水道，煮蝦水道中通過(guò)設(shè)置的煙道將煮蝦水道至少分隔成兩通道結(jié)構(gòu)，煙道中通過(guò)設(shè)置的出煙口與爐灶相通進(jìn)行進(jìn)熱煙，并且煙道與設(shè)置在煮鍋上的二次換熱器相通，二次換熱器連接一次換熱器，一次換熱器連接引煙機(jī)，一次換熱器和二次換熱器中貫穿設(shè)置空氣進(jìn)管，空氣進(jìn)管管路連接熱氣泡管，熱氣泡管橫向貫穿在煮鍋中與煮蝦水道相對(duì)應(yīng)。本實(shí)用新型將爐灶和煮鍋組合在一起，提高熱能的使用，無(wú)需使用蒸汽鍋爐，為用戶(hù)節(jié)約前期投資，解決了鍋爐審批難的問(wèn)題；通過(guò)煙道中的熱煙與冷空氣進(jìn)行換熱，提高了余熱的回收利用，提高了煮蝦效果。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種鍋灶一體式煮蟲(chóng)下機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于煮蝦機(jī)【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種鍋灶一體式煮蝦機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，煮蝦機(jī)一般采用蒸汽式供熱煮蝦，必須要配備蒸汽鍋爐，煮蝦時(shí)將蝦或蝦皮放置在鍋爐里進(jìn)行一鍋煮。采用現(xiàn)有的煮蝦機(jī)存在以下不足:1)需要用到蒸汽鍋爐，蒸汽鍋爐的成本較高，并且蒸汽鍋爐為限制產(chǎn)品，審批比較難；2)蒸煮效果不好，并且存在連續(xù)性和自動(dòng)化程度低；3)節(jié)能效果差。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型的目的在于設(shè)計(jì)提供一種鍋灶一體式煮蝦機(jī)的技術(shù)方案。
[0004]所述的一種鍋灶一體式煮蝦機(jī)，包括爐灶和煮鍋，其特征在于所述的煮鍋中設(shè)置連續(xù)彎折的煮蝦水道，所述的煮蝦水道中通過(guò)設(shè)置的煙道將煮蝦水道至少分隔成兩通道結(jié)構(gòu)，所述的煙道中通過(guò)設(shè)置的出煙口與爐灶相通進(jìn)行進(jìn)熱煙，并且所述的煙道與設(shè)置在煮鍋上的二次換熱器相通，所述的二次換熱器連接一次換熱器，所述的一次換熱器連接引煙機(jī)，所述的一次換熱器和二次換熱器中貫穿設(shè)置空氣進(jìn)管，所述的空氣進(jìn)管管路連接熱氣泡管，所述的熱氣泡管橫向貫穿在煮鍋中與煮蝦水道相對(duì)應(yīng)。
[0005]所述的一種鍋灶一體式煮蝦機(jī)，其特征在于所述的煮鍋的上料口上設(shè)置上料輸送帶，所述的煮鍋的出料口上設(shè)置過(guò)濾輸送帶，所述的過(guò)濾輸送帶下方設(shè)置將過(guò)濾水輸送至上料口的水循環(huán)裝置。
[0006]所述的一種鍋灶一體式煮蝦機(jī)，其特征在于所述的煮鍋上設(shè)置排水管。
[0007]所述的一種鍋灶一體式煮蝦機(jī)，其特征在于所述的引煙機(jī)上設(shè)置出煙口。
[0008]所述的一種鍋灶一體式煮蝦機(jī)，其特征在于所述的空氣進(jìn)管通過(guò)設(shè)置的熱空氣出管管路連接熱氣泡管。
[0009]所述的一種鍋灶一體式煮奸機(jī)，其特征在于所述的熱氣泡管包括橫向管及與橫向管相通的縱向管，所述的縱向管與煮蝦水道相對(duì)應(yīng)。
[0010]上述的一種鍋灶一體式煮蝦機(jī)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理，將爐灶和煮鍋組合在一起，通過(guò)爐灶直接加熱和煮鍋中煙道煙氣加熱共同作用進(jìn)行煮蝦，一方面提高了熱能的使用，另一方面無(wú)需使用蒸汽鍋爐，為用戶(hù)節(jié)約前期投資，解決了鍋爐審批難的問(wèn)題；通過(guò)煙道中的熱煙與冷空氣進(jìn)行換熱，換熱得到的熱空氣通過(guò)熱氣泡管輸入煮蝦水道中，使蝦或蝦皮進(jìn)行翻滾，一方面提高了余熱的回收利用，另一方面提高了煮蝦效果。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2為本實(shí)用新型的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖。[0013]圖中:1-上料輸送帶；2_上料口 ；3_煮蝦水道；4-煙道；5_熱氣泡管；6_熱空氣出管空氣進(jìn)管；8-出煙口 ；9_引煙機(jī)；10_—次換熱器；11_ 二次換熱器；12_出煙口 ；13-出料口 ；14_過(guò)濾輸送帶；15_水循環(huán)裝置；16_煮鍋；17_爐灶；18_排水管。
【具體實(shí)施方式】
[0014]以下結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖來(lái)進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型。
[0015]如圖所示，一種鍋灶一體式煮蝦機(jī)包括爐灶17和煮鍋16。爐灶17中設(shè)有燃燒腔，用于加熱。煮鍋16為一長(zhǎng)方槽結(jié)構(gòu),煮鍋16的一側(cè)設(shè)有排水管18。煮鍋16中設(shè)有連續(xù)彎折的煮蝦水道3，煮蝦水道3中設(shè)有煙道4，煙道4貫穿在整個(gè)煮蝦水道3中，并且煙道4將煮蝦水道3至少分隔成兩通道結(jié)構(gòu)。煙道4中通過(guò)設(shè)置的出煙口 12與爐灶17相通進(jìn)行進(jìn)熱煙，煙道4與設(shè)置在煮鍋16上的二次換熱器11相通，二次換熱器11連接一次換熱器10，一次換熱器10連接引煙機(jī)9，引煙機(jī)9上設(shè)置出煙口 8。因此，在引煙機(jī)9的作用下，從出煙口 12出來(lái)的熱煙沿?zé)煹?依次經(jīng)過(guò)二次換熱器11、一次換熱器10，從出煙口 8排出。
[0016]一次換熱器10和二次換熱器11中貫穿設(shè)置空氣進(jìn)管7，空氣進(jìn)管7通過(guò)設(shè)置的熱空氣出管6管路連接熱氣泡管5，熱氣泡管5包括橫向管及與橫向管相通的縱向管，縱向管與煮蝦水道3相對(duì)應(yīng)。一次換熱器10和二次換熱器11中從空氣進(jìn)管7進(jìn)入的冷空氣與煙道4排出的熱煙進(jìn)行熱交換，然后熱空氣進(jìn)入煮蝦水道3，使煮蝦水道3中的蝦或蝦皮進(jìn)行翻滾。
[0017]為了實(shí)現(xiàn)連續(xù)性，煮鍋16的上料口 2上設(shè)置上料輸送帶1，煮鍋16的出料口 13上設(shè)置過(guò)濾輸送帶14，過(guò)濾輸送帶14下方設(shè)置將過(guò)濾水輸送至上料口 2的水循環(huán)裝置15。
[0018]本實(shí)用新型的工作流程如下:物料(蝦皮)由上料輸送帶I提升并落入上料口 2，后經(jīng)上料口 2隨水流在煮蝦水道3內(nèi)流至出料口 4，出料口 4處通過(guò)過(guò)濾輸送帶14將把煮熟的物料帶出煮蝦機(jī)，濾下的熱水經(jīng)水循環(huán)裝置15循環(huán)至上料口 2，如此往復(fù)循環(huán)實(shí)現(xiàn)連續(xù)式煮蝦生產(chǎn)。物料在煮蝦水道3中移動(dòng)的過(guò)程中，通過(guò)爐灶17加熱的熱量以及煙道4中的熱煙共同加熱，熱煙進(jìn)入二次換熱器11和一次換熱器10后和冷空氣進(jìn)行熱交換，得到的熱空氣用于物料翻滾。
[0019]以上所述及圖中所示的僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型原理的前提下，還可以作出若干變型和改進(jìn)，這些也應(yīng)視為屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種鍋灶一體式煮蝦機(jī)，包括爐灶(17)和煮鍋(16)，其特征在于所述的煮鍋(16)中設(shè)置連續(xù)彎折的煮蝦水道(3)，所述的煮蝦水道(3)中通過(guò)設(shè)置的煙道(4)將煮蝦水道(3)至少分隔成兩通道結(jié)構(gòu)，所述的煙道(4)中通過(guò)設(shè)置的出煙口(12)與爐灶(17)相通進(jìn)行進(jìn)熱煙，并且所述的煙道(4)與設(shè)置在煮鍋(16)上的二次換熱器(11)相通，所述的二次換熱器(11)連接一次換熱器(10)，所述的一次換熱器(10)連接引煙機(jī)(9)，所述的一次換熱器(10)和二次換熱器(11)中貫穿設(shè)置空氣進(jìn)管(7)，所述的空氣進(jìn)管(7)管路連接熱氣泡管(5),所述的熱氣泡管(5)橫向貫穿在煮鍋(16)中與煮奸水道(3)相對(duì)應(yīng)。
2.如權(quán)利要求1所述的一種鍋灶一體式煮蝦機(jī)，其特征在于所述的煮鍋(16)的上料口(2)上設(shè)置上料輸送帶(1)，所述的煮鍋(16)的出料口(13)上設(shè)置過(guò)濾輸送帶(14)，所述的過(guò)濾輸送帶(14 )下方設(shè)置將過(guò)濾水輸送至上料口( 2 )的水循環(huán)裝置(15)。
3.如權(quán)利要求1所述的一種鍋灶一體式煮蝦機(jī)，其特征在于所述的煮鍋(16)上設(shè)置排水管(18)。
4.如權(quán)利要求1所述的一種鍋灶一體式煮蝦機(jī)，其特征在于所述的引煙機(jī)(9)上設(shè)置出煙口(8)。
5.如權(quán)利要求1所述的一種鍋灶一體式煮蝦機(jī)，其特征在于所述的空氣進(jìn)管(7)通過(guò)設(shè)置的熱空氣出管(6 )管路連接熱氣泡管(5 )。
6.如權(quán)利要求1或5所述的一種鍋灶一體式煮奸機(jī),其特征在于所述的熱氣泡管(5)包括橫向管及與橫向管相通的縱向管，所述的縱向管與煮蝦水道(3)相對(duì)應(yīng)。
【文檔編號(hào)】A22C29/02GK203464340SQ201320559528
【公開(kāi)日】2014年3月5日 申請(qǐng)日期:2013年9月10日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月10日
【發(fā)明者】管建紅 申請(qǐng)人:富陽(yáng)思達(dá)機(jī)械有限公司