專利名稱：用于禽類屠宰加工的滑槽的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及家禽屠宰加工設(shè)備，具體來說，涉及滑槽。
背景技術(shù)：
禽類屠宰加工過程，經(jīng)常有血水、內(nèi)臟需要處理，否則會(huì)使加工場地，影響產(chǎn)品質(zhì)量。尤其對(duì)于大型的禽類食品加工企業(yè)，大量的血水、內(nèi)臟處理或加工更為重要。如何將大量的血水、內(nèi)臟運(yùn)出是需要解決的問題。經(jīng)檢索，涉及禽類食品加工用的滑槽的中國專利申請(qǐng)件極少，僅有CN101703026A號(hào)《烏賊活體運(yùn)輸方法及專用控墨滑槽》。但該專利技術(shù)方案并不適用于禽類屠宰加工。

發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種用于禽類屠宰加工的滑槽，以更好地解決大量的血水、內(nèi)臟運(yùn)出的問題。設(shè)計(jì)人提供的用于禽類屠宰加工的滑槽，由槽架、槽體和邊蓋組成；槽架一端高、另一端低，邊蓋的兩端分別連接其高端和低端；槽體又由兩塊槽板和I塊擋板組成，兩塊槽板的一邊固接成為“V”形，擋板為三角形，其兩邊分別焊接在兩塊槽板高端的邊緣；槽體由高到低安裝在槽架上，低端為槽體出口；邊蓋覆蓋在槽體頂部；擋板的下部安裝有沖水管，用來沖洗槽板或沖動(dòng)槽內(nèi)物。上述槽體由高到低布置的傾斜角度為15°。上述沖水管在擋板前接有閥門，用來控制水量。上述各個(gè)部件均由金屬材料制作，槽體采用不銹鋼制作。本滑槽與屠宰生產(chǎn)流水線配合使用，屠宰的家禽由流水線送在滑槽上方，血水、內(nèi)臟掉下，隨滑槽從高滑向低端，最后在出口處收集即可進(jìn)入下一個(gè)處理或加工工序。本滑槽能在禽類屠宰加工中方便地運(yùn)送血水、內(nèi)臟，防止其對(duì)環(huán)境的污染和保障食品加工的安全；適用于禽類食品加工的生產(chǎn)企業(yè)。

圖I為本滑槽的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2為左視圖，圖3為俯視圖，圖4為A-A向視圖。圖中I為槽板，2為槽架,3為邊蓋,4為沖水管,5為閥門,6為擋板。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例如圖I 一 3的滑槽，它由槽架2、槽體和邊蓋3組成；槽架2—端高、另一端低，邊蓋3的兩端分別連接其高端和低端；槽體由兩塊槽板I和I塊擋板6組成，兩塊槽板I的一邊固接成為“V”形，擋板6為三角形，其兩邊分別焊接在兩塊槽板I高端的邊緣；槽體由高到低傾斜地安裝在槽架上，低端為滑槽出口 ；邊蓋3覆蓋在槽體頂部；擋板6的下部安裝有沖水管4。槽體總長度為11m，高端高度為84cm，低端高度為60m，由高到低的傾斜角度為15。。沖水管4的外直徑為40mm，在擋板6前接有閥門5。 上述各個(gè)部件均由金屬材料制作，槽體采用不銹鋼制作。
權(quán)利要求1.一種用于禽類屠宰加工的滑槽，其特征在于它由槽架(2)、槽體和邊蓋(3)組成；槽架(2) —端高、另一端低，邊蓋(3)的兩端分別連接其高端和低端；槽體由兩塊槽板(I)和I塊擋板(6)組成，兩塊槽板(I)的一邊固接成為“V”形；擋板(6)為三角形，其兩邊分別焊接在兩塊槽板(I)高端的邊緣；槽體由高到低傾斜地安裝在槽架(2)上，低端為滑槽出口 ；邊蓋(3)覆蓋在槽體頂部；擋板￠)的下部安裝有沖水管(4)。
2.按照權(quán)利要求I所述的滑槽，其特征在于所述槽體由高到低布置的傾斜角度為·15℃
3.按照權(quán)利要求I所述的滑槽，其特征在于 所述沖水管(4)在擋板(6)前接有閥門(5)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了用于禽類屠宰加工的滑槽，它由槽架(2)、槽體和邊蓋(3)組成；槽架(2)一端高、另一端低，邊蓋(3)的兩端分別連接其高端和低端；槽體由兩塊槽板(1)和1塊擋板(6)組成，兩塊槽板(1)的一邊固接成為“V”形；擋板(6)為三角形，其兩邊分別焊接在兩塊槽板(1)高端的邊緣；槽體由高到低傾斜地安裝在槽架(2)上，低端為滑槽出口；邊蓋(3)覆蓋在槽體頂部；擋板(6)的下部安裝有沖水管(4)。本實(shí)用新型的滑槽能在禽類食品加工中方便地運(yùn)送血水、內(nèi)臟，防止其對(duì)環(huán)境的污染和保障食品加工的安全；適用于禽類食品加工的生產(chǎn)企業(yè)。
文檔編號(hào)A22B7/00GK203120850SQ2013201034
公開日2013年8月14日 申請(qǐng)日期2013年3月7日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月7日
發(fā)明者吳小玉 申請(qǐng)人:貴州千里山生態(tài)食品股份有限公司