一種女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉，是由以下重量份的組分組成的：豆?jié){粉25～28g，玫瑰提取物0.03～0.16g，低聚木糖0.8～1.2g，蜂蜜粉0.7～3.7g，碳酸鈣120～600mg，乙二胺四乙酸鐵鈉10.4～18.1mg，維生素C12～21mg，維生素E0.9～2.1mg，維生素D0.5～1.8μg。本發(fā)明的女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉，使用營養(yǎng)豐富的大豆、美容養(yǎng)顏的玫瑰、排毒通便的蜂蜜及可以改善腸道菌群的低聚木糖，并加入各種維生素與礦物質(zhì)以滿足女性身體需求，達(dá)到潤腸通便、美容養(yǎng)顏、預(yù)防便秘的目的。
【專利說明】一種女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉，屬于食品【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，隨著生活節(jié)奏的加快，人們的日常生活容易變得不規(guī)律，工作壓力大，生活過于精細(xì)，精神緊繃造成的便秘比較常見。便秘的發(fā)生受許多因素的影響，除了疾病和藥物外，患者的社會經(jīng)濟(jì)地位、職業(yè)、受教育程度、種族、精神因素、健康狀況、生活、飲食及排便習(xí)慣等均可影響便秘的發(fā)生。綜合國內(nèi)專家在不同地區(qū)對便秘流行病學(xué)的調(diào)查，結(jié)果顯示:女性便秘比男性更為普遍，由于活動量少，飲食精細(xì)，加之其自身的生理特點(diǎn)等原因，相對男性來說更容易患便秘。女性便秘的危害很多，例如，經(jīng)常性的嘔吐和頭痛，肌膚無光澤，雀斑，粉刺，精神不振，煩躁不安，腹脹痛，甚至乳腺癌等，育齡女性便秘甚至有喪失生兒育女的可能。同時，隨著年齡的增長，便秘的發(fā)生率也基本上呈現(xiàn)升高的趨勢。
[0003]豆?jié){是我國人民的傳統(tǒng)食物，因其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，價位又相對低廉，因而深受喜愛。經(jīng)研究證實(shí)，經(jīng)常食用豆?jié){對高血壓、冠心病、糖尿病等有很好的預(yù)防作用。豆?jié){中含有大量的大豆蛋白，大豆蛋白是植物蛋白中唯一氨基酸品種搭配均衡，并且含量可以與動物蛋白相媲美的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含有9種人體必須的氨基酸。因此，豆?jié){被稱為“餐桌上的明星”、“植物性牛奶”。
[0004]目前，市場上現(xiàn)有的豆?jié){粉種類繁多，基本上采用大豆加維生素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、香精等復(fù)配而成，市場上現(xiàn)有的產(chǎn)品中，營養(yǎng)成分大多限于大豆，必然會造成產(chǎn)品營養(yǎng)成分的局限性，口味單一，功能單調(diào)，不能滿足消費(fèi)人群的選擇需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]針對上述現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明提供了一種女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉，其具有潤腸通便、美容養(yǎng)顏、營養(yǎng)豐富、口味醇香等功效，利于女性消化吸收。
[0006]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0007]—種女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉，是由以下重量份的組分組成的:豆?jié){粉25?28g，玫瑰提取物0.03?0.16g，低聚木糖0.8?1.2g，蜂蜜粉0.7?3.7g，碳酸鈣120?600mg,乙二胺四乙酸鐵鈉10.4?18.1mg,維生素C12?21mg,維生素E0.9?2.1mg,維生素D0.5?1.8yg。
[0008]所述豆?jié){粉通過以下方法制備得到的:大豆脫皮后加8?12倍量(重量倍數(shù))水，加熱至85?90°C并保溫15?20min (滅脂肪氧化酶及異蛋白酶),控制壓力在0.2?
0.3Mpa，加NaHCO3溶液調(diào)整pH在6.8?7.0 ;然后將大豆破碎并磨漿(通過破碎機(jī)及細(xì)磨機(jī)，為常規(guī)技術(shù))，磨漿經(jīng)濾網(wǎng)過濾，收集豆?jié){液，然后在135?140°C下滅酶5?lOmin，真空壓力保持在-0.3?0.5Mpa ;滅酶后,噴霧干燥得豆?jié){粉。
[0009]所述玫瑰提取物購自浙江茗皇天然食品開發(fā)有限公司，精選法國、日本、印度及國內(nèi)優(yōu)質(zhì)玫瑰花為原料，采用國際先進(jìn)萃取工藝精心提煉而成的速溶粉、濃縮液產(chǎn)品，富含香茅醇、櫳牛兒醇，橙花醇、丁香油酚等有效因子，具有強(qiáng)肝養(yǎng)胃，活血調(diào)經(jīng)，潤腸通便，解郁安神、補(bǔ)血護(hù)肝、潤澤肌膚等功效。
[0010]所述蜂蜜粉購自西安斯諾特生物技術(shù)有限公司，由純蜂蜜噴霧干燥制造得到自由流動的粉狀產(chǎn)品，產(chǎn)品具有純正的蜂蜜風(fēng)味，護(hù)膚美容、促進(jìn)消化、提高免疫力、改善睡眠、抗疲勞、潤肺止咳等功效。
[0011]所述女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉的制備方法為:在GMP車間內(nèi)，將各組分分別采用震動篩網(wǎng)進(jìn)行過篩，使粒度達(dá)到200~300目；然后將各組分混合，混勻，微波滅菌，即得。
[0012]本發(fā)明的女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉，服用時，用溫開水溶解沖服即可。
[0013]本發(fā)明的女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉，配方中各組分的功能如下:
[0014]豆?jié){粉:主要以黃豆為主，黃豆味甘、性平，入脾、大腸經(jīng)；服食黃豆可令人長肌膚，益顏色，填精髓，增力氣，補(bǔ)虛開胃，是適宜虛弱者使用的補(bǔ)益食品，具有益氣養(yǎng)血，健脾寬中，健身寧心，下利大腸，潤燥消水的功效。
[0015]玫瑰提取物:玫瑰花性味甘，微苦而溫。藥性溫和，溫而不燥，疏而不傷陰。功效理氣解郁、和血散淤。玫瑰含揮發(fā)油、香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇，還含有槲皮甙、芳味質(zhì)、脂肪油、有機(jī)酸，氨基酸及多種維生素和微量元素。
[0016]低聚木糖:被譽(yù)為“超強(qiáng)雙歧因子”，是迄今為止人體腸道內(nèi)雙歧桿菌增殖效果最好的功能性低聚糖之一。雙歧桿菌代謝低聚木糖產(chǎn)生的短鏈脂肪酸，能夠降低腸道PH值，在抑制其他有害菌繁殖的同時，還能改善腸道蠕動，增加糞便濕潤度，促進(jìn)排便，防止便秘的發(fā)生。低聚木糖有降低血壓、血清膽固醇及血糖的作用。同時，低聚木糖還也促進(jìn)鈣吸收的作用。
[0017]蜂蜜粉:蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經(jīng)。具有滋陰潤燥、補(bǔ)虛潤肺、解毒、緩解腸燥便秘的作用。
[0018]鈣是人體骨骼和牙齒的主要組成成分，許多生理功能也需要鈣的參與，鈣有助于骨骼和牙齒的發(fā)育，且夠維持身體細(xì)胞膜內(nèi)的通透性；鐵是紅血細(xì)胞形成的必須元素，催化抗體的廣生，提聞各種殺菌酶、吞卩遼細(xì)胞的活性，提聞免疫力。
[0019]維生素C維持骨骼、牙齦健康，促進(jìn)鐵的吸收，具有抗氧化、美容養(yǎng)顏的作用；維生素E能抵抗自由基的侵害，預(yù)防癌癥的心肌梗死，維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝，維持中樞神經(jīng)和血管系統(tǒng)的完整；維生素D促進(jìn)鈣的吸收，助于骨骼形成。
[0020]本發(fā)明的女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉，使用營養(yǎng)豐富的大豆、美容養(yǎng)顏的玫瑰、排毒通便的蜂蜜及可以改善腸道菌群的低聚木糖，并加入各種維生素與礦物質(zhì)以滿足女性身體需求，達(dá)到潤腸通便、美容養(yǎng)顏、預(yù)防便秘的目的。
【具體實(shí)施方式】
[0021]下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。
[0022]實(shí)施例1制備女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉
[0023]配方為:豆?jié){粉26g，玫瑰提取物0.10g，低聚木糖1.(^，蜂蜜粉2.(^，碳酸鈣400mg,乙二胺四乙酸鐵鈉15.0mg、維生素C15mg,維生素El.5mg,維生素Dl.2 μ g。
[0024]制備方法為:在GMP車間內(nèi)，將上述各組分按先后順序投入配料罐中，分別采用震動篩網(wǎng)進(jìn)行過篩，使粒度達(dá)到300目；然后將各組分混合，連續(xù)攪拌至各組分充分混合，微波滅菌，即得。
[0025]所述豆?jié){粉通過以下方法制備得到的:大豆脫皮后水，加熱至90°C并保溫18min，控制壓力在0.2?0.3Mpa，加NaHCO3溶液調(diào)整pH在7.0,滅脂肪氧化酶及異蛋白酶；然后將大豆破碎并磨漿(通過破碎機(jī)及細(xì)磨機(jī)，為常規(guī)技術(shù))，磨漿經(jīng)濾網(wǎng)過濾，收集豆?jié){液，豆?jié){液的濃度在10%(質(zhì)量百分?jǐn)?shù))，然后在140°C下滅酶8min，真空壓力保持在-0.3?0.5Mpa ；滅酶后，噴霧干燥得豆?jié){粉。
[0026]服用時，取一小袋倒入杯中，加熱開水并充分?jǐn)嚢?，完全溶解后即可飲用?br> [0027]實(shí)施例2制備女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉
[0028]配方為:豆?jié){粉25g，玫瑰提取物0.16g，低聚木糖0.Sg,蜂蜜粉3.7g，碳酸鈣120mg,乙二胺四乙酸鐵鈉18.lmg、維生素C12mg,維生素E2.1mg,維生素D0.5 μ g。
[0029]其它同實(shí)施例1。
[0030]實(shí)施例3制備女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉
[0031]配方為:豆?jié){粉28g，玫瑰提取物0.03g,低聚木糖1.2g，蜂蜜粉0.7g，碳酸鈣600mg，乙二胺四乙酸鐵鈉10.4mg、維生素C21mg，維生素E0.9mg,維生素Dl.8 μ g。
[0032]其它同實(shí)施例1。
[0033]病例資料:臨床應(yīng)用132例，均為女性，年齡22?40歲，平均年齡31歲。3天未排便者36例，5天未排便者39例，6天未排便者45例，7天未排便者10例，14天未排便者2例。治療前患者均停用各種通便藥。
[0034]治療方法:沖服實(shí)施例1的藥物，每日2次，每次I劑(實(shí)施例1給出的劑量即為一劑的量)，兩周為一療程。
[0035]療效評價:
[0036]顯效:臨床癥狀消失，大便每日I次，穩(wěn)定半個月。
[0037]有效:臨床癥狀基本消失或明顯好轉(zhuǎn)，大便基本正?；虼螖?shù)明顯增加。
[0038]無效:癥狀或大便次數(shù)無明顯改善。
[0039]治療結(jié)果:132例便秘者，顯效106例，有效21例，無效5例，顯效率80.3%，總有效率96.2%。均未發(fā)現(xiàn)毒副作用，患者易接受。
[0040]臨床典型病例:
[0041]病例1:劉某，女，23歲。在校大三學(xué)生，因缺少運(yùn)動及學(xué)習(xí)壓力過大，經(jīng)常便秘，表現(xiàn)為大便干硬，甚至一周排便一次，臉色黯黃，腹部脹痛，服用實(shí)施例1的含低聚木糖女性通便養(yǎng)顏豆?jié){粉3天后，身體感覺輕松，膚色變好，便秘得到緩解，繼續(xù)服用半個月，排便基本正常。
[0042]病例2:李某，女，26歲。某公司白領(lǐng)，長期坐辦公室，最初只是輕度便秘，服用通便茶后即有所緩解，但長時間服用通便產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)便秘越發(fā)加重，最終通便藥無效，時常腹痛難忍，導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，臉部粉刺、痤瘡較多，服用實(shí)施例1的含低聚木糖女性通便養(yǎng)顏豆?jié){粉6天后，便秘癥狀得到改善，堅持服用一個月后，癥狀消除，臉部粉刺消失，痤瘡減少。
[0043]病例3:王某某，女，34歲。某學(xué)校老師，因生活節(jié)奏快及生活壓力大，經(jīng)常便秘，表現(xiàn)為大便干硬且量少，嚴(yán)重時大便帶血，皮膚暗黃，色斑嚴(yán)重，精神不振，煩躁不安，服用實(shí)施例I的含低聚木糖女性通便養(yǎng)顏豆?jié){粉10天后，便秘癥狀得到改善，堅持服用三個月后，癥狀基本消除，心情舒暢，色斑減少。
[0044]病例4:劉某某，女，40歲。某家庭主婦，因缺少運(yùn)動且愛打麻將，平時飲食不規(guī)律，經(jīng)常便秘，時常腹部脹痛，肌膚無光澤，少許雀斑，體型肥胖，服用實(shí)施例1的含低聚木糖女性通便養(yǎng)顏豆?jié){粉14天后，便秘癥狀得到改善，堅持服用三個月后，癥狀基本消除，臉色紅潤，體重下降。
【權(quán)利要求】
1.一種女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉，其特征在于:是由以下重量份的組分組成的:豆?jié){粉25?28g，玫瑰提取物0.03?0.16g，低聚木糖0.8?1.2g，蜂蜜粉0.7?3.7g,碳酸I丐120?600mg,乙二胺四乙酸鐵鈉10.4?18.1mg,維生素C12?21mg,維生素E0.9 ?2.1mg,維生素 D0.5 ?1.8 μ g。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉，其特征在于:所述豆?jié){粉通過以下方法制備得到的:大豆脫皮后加8?12倍量水，加熱至85?90°C并保溫15?20min，控制壓力在0.2?0.3Mpa，加NaHCO3溶液調(diào)整pH在6.8?7.0 ;然后將大豆破碎并磨漿，磨漿經(jīng)濾網(wǎng)過濾，收集豆?jié){液，然后在135?140°C下滅酶5?lOmin，真空壓力保持在-0.3?0.5Mpa ;滅酶后,噴霧干燥得豆?jié){粉。
3.權(quán)利要求1或2所述的女性通便養(yǎng)顏用低聚木糖玫瑰豆?jié){粉的制備方法，其特征在于:將各組分分別采用震動篩網(wǎng)進(jìn)行過篩，使粒度達(dá)到200?300目；然后將各組分混合，混勻，微波滅菌，即得。
【文檔編號】A23C11/10GK103719290SQ201310729246
【公開日】2014年4月16日 申請日期:2013年12月25日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月25日
【發(fā)明者】田哲, 程少博, 孫忠偉, 王明星, 鈐莉妍, 覃樹林, 肖林 申請人:山東龍力生物科技股份有限公司