一種清熱利咽的金蓮花茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種清熱利咽的金蓮花茶及其制備方法，包括金蓮花5-10份，桔梗10-20份，枸杞10-20份，丁香5-10份，甘草15-20份，半枝蓮5-10份，冬蟲夏草0.5-1份以及紅茶30-50份。其制備方法包括原料處理、制備糖液、金蓮花糖制以及混合制茶。本發(fā)明所述清熱利咽的金蓮花茶具有療效顯著，副作用小，口感香醇等特征。
【專利說明】一種清熱利咽的金蓮花茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種清熱利咽的金蓮花茶及其制備方法，更具體地涉及一種口感香醇，療效顯著，副作用小的清熱利咽的金蓮花茶。
【背景技術(shù)】
[0002]金蓮花，又稱旱金蓮、旱地蓮、金梅草、金芙蓉、金疙瘩等，是毛莨科的一種草本植物，野生于東北、華北地區(qū)，生長(zhǎng)在海拔1800米以上的高山草甸或森林地帶。金蓮花不僅絢麗奪目，其花朵在東北地區(qū)還被稱為“塞外龍井”，素有“寧品三朵花，不飲二兩茶”之說。用金蓮花泡出的茶，色澤金黃澄明，喝在口中，清純爽口，有滋潤(rùn)、生津、利咽喉的效果。對(duì)老年人便秘有特效。常飲可擴(kuò)大肺活量，增強(qiáng)人體攝氧能力，抗疲勞。
[0003]金蓮花作為藥用，其性味寒、微苦，具有清熱解毒的功效，常用于咽喉腫痛，口瘡，疔毒，淋巴炎等的治療?，F(xiàn)代研究表明:金蓮花含有黃酮及有機(jī)酸類成分，具廣譜抑菌作用。具有消炎止渴、清喉利咽、清熱解毒、排毒養(yǎng)顏的功效，對(duì)慢性咽炎、喉火、扁桃體炎有預(yù)防和治療作用，對(duì)老年人便秘有一定療效。常飲可擴(kuò)大肺活量，增強(qiáng)人體攝氧能力，抗疲勞。金蓮花中富含的維生素、胡蘿卜素以及其他微量元素能有效補(bǔ)充細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)，既可活血養(yǎng)顏，也有提神醒腦的作用。但是，由于金蓮花性味寒，體弱、脾胃虛弱的人群不適宜飲用。另外，長(zhǎng)期大量飲用金蓮花會(huì)傷及腎臟。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對(duì)上述問題，本發(fā)明的目的是提供一種消炎止渴、清喉利咽、清熱解毒、排毒養(yǎng)顏的，適用范圍廣，副作用小的金蓮花茶。
[0005]本發(fā)明所述清熱利咽的金蓮花茶，包括按重量份計(jì)的以下原料:金蓮花5-10份，桔梗10-20份，枸杞10-20份，丁香5-10份，甘草15-20份，半枝蓮5_10份，冬蟲夏草0.5-1份以及紅茶30-50份。
[0006]優(yōu)選地，所述的清熱利咽的金蓮花茶包含按重量份計(jì)的以下原料:金蓮花5份，桔梗10份，枸杞10份,丁香5份,甘草15份，半枝蓮5份，冬蟲夏草0.5份以及紅茶30份。
[0007]本發(fā)明所述清熱利咽的金蓮花茶通過下述方法制備:
[0008]步驟一、原料處理
[0009]選取干燥、色澤金黃的金蓮花、果實(shí)飽滿的枸杞子、干燥形態(tài)完整的冬蟲夏草以及花朵完整，干燥的丁香花蕾備用；選取桔梗干燥的根莖和甘草干燥的根莖切片備用；選取半枝蓮地上部分切段備用。
[0010]步驟二、制備糖液
[0011]取按重量份計(jì)的所述冬蟲夏草例如0.5-1份，加入15-25倍的水，加熱煎煮三次，每次保溫時(shí)間為1.5-3h。制得冬蟲夏草藥液，然后加入紅糖溶解制成糖液。
[0012]步驟三、金蓮花糖制
[0013]以料液比1: 2將所述金蓮花例如5-10份浸入所述步驟二制備的糖液中，采用超聲波輔助滲糖，至金蓮花形態(tài)飽滿，成半透明狀，然后在所述糖液中浸制l_3h后取出烘干。
[0014]步驟四、混合制茶
[0015]按照重量份比例取所述步驟三制得的金蓮花例如15-30份、桔梗例如10-20份、枸杞例如10-20份、丁香例如5-10份、甘草例如15-30份、半枝蓮例如5_10份、以及紅茶例如30-50份，混合均勻，分袋包裝即得。
[0016]優(yōu)選地，所述步驟三中的烘干采用低溫變溫多級(jí)烘干，分別于50°C烘3_5h ；65°C烘 l-2h ;50°C烘 3-4h。
[0017]優(yōu)選地，所述步驟二中所述紅糖的用量按重量份計(jì)為7-8份。
[0018]本發(fā)明所述清熱利咽的金蓮花茶中包括金蓮花、桔梗、枸杞、丁香、甘草、半枝蓮、冬蟲夏草以及紅茶。其中所述金蓮花蓮花含有黃酮及有機(jī)酸類成分，具廣譜抑菌作用。具有消炎止渴、清喉利咽、清熱解毒、排毒養(yǎng)顏的功效，對(duì)慢性咽炎、喉火、扁桃體炎有預(yù)防和治療作用，對(duì)老年人便秘有一定療效。常飲可擴(kuò)大肺活量，增強(qiáng)人體攝氧能力，抗疲勞。金蓮花中富含的維生素、胡蘿卜素以及其他微量元素能有效補(bǔ)充細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)，既可活血養(yǎng)顏，也有提神醒腦的作用。其中所述桔梗味苦、辛，性微溫。入肺經(jīng)。含有桔梗皂甙等成分，具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱等中樞抑制作用，并有抗炎及鎮(zhèn)咳祛痰、擴(kuò)張血管、降壓、抗?jié)冏饔?；能祛痰止咳，并有宣肺、排膿作用。其中所述枸杞具有養(yǎng)肝，滋腎，潤(rùn)肺等功效。枸杞子中富含枸杞多糖:枸杞多糖具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗福射、保肝、生殖功能保護(hù)和改善等作用。枸杞具有對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜堿引起的。很多研究已經(jīng)證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預(yù)防和抑制腫瘤及預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等作用。胡蘿卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能。所述丁香具有暖胃，溫腎等功效。丁香的水、醇及乙醚浸出液和其揮發(fā)油，對(duì)致病性真菌均有明顯的抗真菌作用。丁香為芳香健胃劑，可緩解腹部氣脹、增強(qiáng)消化能力、減輕惡心嘔吐。研究表明:丁香浸出液有刺激胃酸和胃蛋白酶分泌的作用。其中所述甘草具有抗炎、抗病毒，和保肝解毒及增強(qiáng)免疫功能等作用，善于調(diào)和藥性，解百藥之毒。甘草中所含的甘草酸等成分具有糖皮質(zhì)激素樣藥理作用而無嚴(yán)重不良反應(yīng)，臨床被廣泛用于治療各種急慢性肝炎、支氣管炎和艾滋病，還具有抗癌防癌、干擾素誘生劑及細(xì)胞免疫調(diào)節(jié)劑等功能。甘草酸還具有降血脂與抗動(dòng)脈粥樣硬化作用，阻止動(dòng)脈粥樣硬化的形成。其中所述半枝蓮歸肺經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng)，具有清熱解毒、散瘀止血、利尿消腫等功效。半枝蓮含有生物堿、黃酮類甙、留體以及酚類、鞣質(zhì)等化學(xué)成分。對(duì)肉瘤180、艾氏腹水癌、腦瘤22等均有一定抑制作用。另外急性粒細(xì)胞型白血病細(xì)胞也有輕度抑制作用，還有抑菌、利尿、止咳、平喘等多種藥理作用。所述冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，還含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、多種生物堿等成分。其性甘、溫平、無毒，是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，常用肉類燉食，有補(bǔ)虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對(duì)腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。本發(fā)明所述清熱利咽的金蓮花茶的配方中所述金蓮花與桔梗、枸杞、丁香以及冬蟲夏草相互配伍，有效克服了金蓮花的寒性以及傷腎的副作用，同時(shí)在配方中加入甘草有效中和諸藥藥性，減少副作用。同時(shí)在金蓮花茶中混入紅茶，起到溫胃養(yǎng)胃的作用?！揪唧w實(shí)施方式】
[0019]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)說明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說明書文字能夠據(jù)以實(shí)施。
[0020]實(shí)施例1
[0021]所述清熱利咽金蓮花茶的配方:
[0022]金蓮花5份、桔梗10份、枸杞10份、丁香5份、甘草15份、半枝蓮5份、冬蟲夏草
0.5份以及紅茶30份。
[0023]制備方法:
[0024]步驟一、原料處理
[0025]選取干燥、色澤金黃的金蓮花、果實(shí)飽滿的枸杞子、干燥形態(tài)完整的冬蟲夏草以及花朵完整，干燥的丁香花蕾備用；選取桔梗干燥的根莖和甘草干燥的根莖切片備用；選取半枝蓮地上部分切段備用。
[0026]步驟二、制備糖液
[0027]取按重量份計(jì)的所述冬蟲夏草例如0.5份，加入例如15倍的水，加熱煎煮例如三次，每次保溫時(shí)間為例如3h。制得冬蟲夏草藥液，然后加入例如7份紅糖溶解制成糖液。
[0028]步驟三、金蓮花糖制
[0029]以料液比例如1: 2將所述金蓮花例如5份浸入所述步驟二制備的糖液中，采用超聲波輔助滲糖，至金蓮花形態(tài)飽滿，成半透明狀，然后在所述糖液中浸制例如3h后取出烘干。采用低溫變溫多級(jí)烘干，分別于例如50°C烘例如5h ;65°C烘例如2h ;50°C烘例如4h。所述糖制金蓮花色澤金黃，干燥，呈半透明狀。
[0030]步驟四、混合制茶
[0031]按照重量份比例取所述步驟三制得的金蓮花例如15份、桔梗例如10份、枸杞例如10份、丁香例如5份、甘草例如15份、半枝蓮例如5份、以及紅茶例如30份，混合均勻，分袋包裝即得。
[0032]實(shí)施例2
[0033]所述清熱利咽金蓮花茶的配方:
[0034]金蓮花10份，桔梗20份，枸杞20份，丁香10份，甘草20份，半枝蓮10份，冬蟲夏草I份以及紅茶50份。
[0035]制備方法:
[0036]步驟一、原料處理
[0037]選取干燥、色澤金黃的金蓮花、果實(shí)飽滿的枸杞子、干燥形態(tài)完整的冬蟲夏草以及花朵完整，干燥的丁香花蕾備用；選取桔梗干燥的根莖和甘草干燥的根莖切片備用；選取半枝蓮地上部分切段備用。
[0038]步驟二、制備糖液
[0039]取按重量份計(jì)的所述冬蟲夏草例如I份，加入例如20倍的水，加熱煎煮例如三次，每次保溫時(shí)間為例如2h。制得冬蟲夏草藥液，然后加入例如8份紅糖溶解制成糖液。
[0040]步驟三、金蓮花糖制
[0041]以料液比例如1: 2將所述金蓮花例如10份浸入所述步驟二制備的糖液中，采用超聲波輔助滲糖，至金蓮花形態(tài)飽滿，成半透明狀，然后在所述糖液中浸制例如3h后取出烘干。采用低溫變溫多級(jí)烘干，分別于例如50°C烘例如5h ;65°C烘例如2h ;50°C烘例如4h。所述糖制金蓮花色澤金黃，干燥，呈半透明狀。
[0042]步驟四、混合制茶
[0043]按照重量份比例取所述步驟三制得的金蓮花例如30份、桔梗例如20份、枸杞例如20份、丁香例如10份、甘草例如20份、半枝蓮例如10份、以及紅茶例如50份，混合均勻，分袋包裝即得。
[0044]盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對(duì)于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)。
【權(quán)利要求】
1.一種清熱利咽的金蓮花茶，其特征在于，包括按重量份計(jì)的以下原料:金蓮花5-10份、桔梗10-20份、枸杞10-20份、丁香5-10份、甘草15-30份、半枝蓮5_10份、冬蟲夏草0.5-1份以及紅茶30-50份。
2.如權(quán)利要求1所述的清熱利咽的金蓮花茶，其特征在于，包含按重量份計(jì)的以下原料:金蓮花5份、桔梗10份、枸杞10份、丁香5份、甘草15份、半枝蓮5份、冬蟲夏草0.5份以及紅茶30份。
3.如權(quán)利要求1所述的清熱利咽的金蓮花茶，其特征在于，所述金蓮花茶通過下述方法制備: 步驟一、原料處理 選取干燥、色澤金黃的金蓮花、果實(shí)飽滿的枸杞子、干燥形態(tài)完整的冬蟲夏草以及花朵完整，干燥的丁香花蕾備用；選取桔梗干燥的根莖和甘草干燥的根莖切片備用；選取半枝蓮地上部分切段備用； 步驟二、制備糖液 取按重量份計(jì)的所述冬蟲夏草0.5-1份，加入15-25倍的水，加熱煎煮三次，每次保溫時(shí)間為1.5-3h。制得冬蟲夏草藥液，然后加入紅糖溶解制成糖液； 步驟三、金蓮花糖制 以料液比1: 2將所述金蓮花5-10份浸入所述步驟二制備的糖液中，采用超聲波輔助滲糖，至金蓮花形態(tài)飽滿，成半透明狀，然后在所述糖液中浸制l_3h后取出烘干； 步驟四、混合制茶 按照重量份比例取所述步驟三制得的金蓮花15-30份、桔梗10-20份、枸杞10-20份、丁香5-10份、甘草15-30份、半枝蓮5-10份、以及紅茶30-50份，混合均勻，分袋包裝即得。
4.如權(quán)利要求3所述的清熱利咽的金蓮花茶，其特征在于，所述步驟三中的烘干采用低溫變溫多級(jí)烘干，分別于50°C烘3-5h ;65°C烘l_2h ;50°C烘3_4h。
5.如權(quán)利要求3所述的清熱利咽的金蓮花茶，其特征在于，所述步驟二中所述紅糖的用量按重量份計(jì)為7-8份。
【文檔編號(hào)】A23F3/14GK103783190SQ201310725912
【公開日】2014年5月14日 申請(qǐng)日期:2013年12月24日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月24日
【發(fā)明者】吳燕妮 申請(qǐng)人:吳燕妮