一種荔枝保鮮劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種荔枝保鮮劑，所述荔枝保鮮劑由以下質量份數(shù)的各組分組成：木質素3-5份、蔗糖酯2-3份、山梨酸鈉1-1.5份、檸檬酸0.8-1.2份、氯化鉀1-1.5份、硬脂酸鈣0.5-0.6份、甲殼素0.2-0.3份、水180-190份。本發(fā)明的荔枝保鮮劑制備方法簡單、配方合理、成本低廉，使用時操作方便、保鮮效果好，能延長荔枝保鮮期20-30天。
【專利說明】一種荔枝保鮮劑
【技術領域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種荔枝保鮮劑。
【背景技術】
[0002]隨著科技的發(fā)展，人們生活水平的逐漸提高，人們對不同地區(qū)不同季節(jié)生產(chǎn)的水果的需求量逐漸加大。使得人們對難貯存的水果的保鮮貯存和運輸提出了越來越高的要求。現(xiàn)有的水果保鮮技術一般是制作保鮮膜，保鮮膜在常溫或低溫保鮮、長效保鮮、運輸保鮮方面確實有一定進展。但也存在一些不足，主要為釋放期較短，保鮮作用不均勻，難以保證效果；制法復雜繁鎖；制作成本較高，原料來源窄；有些原料組分對人體有危害。
[0003]荔枝是一種深受人們喜歡的水果，但其保鮮期短，嚴重的影響了荔枝的長距離運輸和銷售。

【發(fā)明內容】

[0004]本發(fā)明提供了 一種荔枝保鮮劑。
[0005]本發(fā)明提供一種荔枝保鮮劑，所述荔枝保鮮劑由以下質量份數(shù)的各組分組成:木質素3-5份、鹿糖酯2-3份、山梨酸鈉1-1.5份、朽1檬酸0.8-1.2份、氯化鉀1-1.5份、硬脂酸鈣0.5-0.6份、甲殼素0.2-0.3份、水180-190份。
[0006]優(yōu)選地，所述荔枝保鮮劑由以下質量份數(shù)的各組分組成:木質素4份、蔗糖酯2.5份、山梨酸鈉1.2份、檸檬酸I份、氯化鉀1.2份、硬脂酸鈣0.55份、甲殼素0.25份、水185份。
[0007]本發(fā)明還提供上述荔枝保鮮劑的制備方法，是將配方量的蔗糖酯、山梨酸鈉、檸檬酸、氯化鉀、硬脂酸鈣和水混合，攪拌20-25min，之后升溫至55-60°C，加入甲殼素、木質素攪拌10_15min,冷卻至室溫即可。
[0008]本發(fā)明還提供上述荔枝保鮮劑在荔枝保鮮中的應用。
[0009]優(yōu)選地，所述應用是將荔枝放入荔枝保鮮劑中，浸泡l_2min取出即可。
[0010]本發(fā)明的荔枝保鮮劑制備方法簡單、配方合理、成本低廉，使用時操作方便、保鮮效果好，能延長荔枝保鮮期20-30天。
【具體實施方式】
[0011]以下的實施例便于更好地理解本發(fā)明，但并不限定本發(fā)明。下述實施例中的實驗方法，如無特殊說明，均為常規(guī)方法。
[0012]實施例1
本發(fā)明提供的荔枝保鮮劑的配方如下:
木質素4g、蔗糖酯2.5g、山梨酸鈉1.2g、檸檬酸lg、氯化鉀1.2g、硬脂酸鈣0.55g、甲殼素 0.25g、水 185g。
[0013]本發(fā)明的荔枝保鮮劑的制備方法如下:將蔗糖酯2.5g、山梨酸鈉1.2g、檸檬酸lg、氯化鉀1.2g、硬脂酸鈣0.55g和水185g混合，攪拌22min,之后升溫至58°C,加入甲殼素0.25g、木質素4g攪拌12min,冷卻至室溫即可。
[0014]實施例2
本發(fā)明提供的荔枝保鮮劑的配方如下:
木質素5g、蔗糖酯2g、山梨酸鈉lg、檸檬酸1.2g、氯化鉀1.5g、硬脂酸鈣0.5g、甲殼素
0.2g、水 180g。
[0015]本發(fā)明的荔枝保鮮劑的制備方法如下:
將蔗糖酯2g、山梨酸鈉lg、檸檬酸1.2g、氯化鉀1.5g、硬脂酸鈣0.5g和水180g混合，攪拌25min,之后升溫至60°C,加入甲殼素0.2g、木質素5g攪拌IOmin,冷卻至室溫即可。
[0016]實施例3
本發(fā)明提供的荔枝保鮮劑的配方如下:
木質素3g、蔗糖酯3g、山梨酸鈉1.5g、檸檬酸0.Sg、氯化鉀lg、硬脂酸鈣0.6g、甲殼素
0.3g、水 190g。
[0017]本發(fā)明的荔枝保鮮劑的制備方法如下:
將鹿糖酯3g、山梨酸鈉1.5g、朽1檬酸0.8g、氯化鉀lg、硬脂酸韓0.6g和水190g混合，攪拌20min,之后升溫至55°C,加入甲殼素0.3g、木質素3g攪拌15min,冷卻至室溫即可。
[0018]最后應說明的是:以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實施例對本發(fā)明進行了詳細的說明，對于本領域的技術人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種荔枝保鮮劑，其特征在于:所述荔枝保鮮劑由以下質量份數(shù)的各組分組成:木質素3-5份、鹿糖酯2-3份、山梨酸鈉1-1.5份、朽1檬酸0.8-1.2份、氯化鉀1-1.5份、硬脂酸鈣0.5-0.6份、甲殼素0.2-0.3份、水180-190份。
2.根據(jù)權利要求1所述的荔枝保鮮劑，其特征在于:所述荔枝保鮮劑由以下質量份數(shù)的各組分組成:木質素4份、蔗糖酯2.5份、山梨酸鈉1.2份、檸檬酸I份、氯化鉀1.2份、硬脂酸鈣0.55份、甲殼素0.25份、水185份。
3.權利要求1或2所述的荔枝保鮮劑的制備方法，是將配方量的蔗糖酯、山梨酸鈉、檸檬酸、氯化鉀、硬脂酸鈣和水混合，攪拌20-25min，之后升溫至55-60°C，加入甲殼素、木質素攪拌10_15min,冷卻至室溫即可。
4.權利要求1或2所述的荔枝保鮮劑在荔枝保鮮中的應用。
5.根據(jù)權利要求4所述的應用，其特征在于:所述應用是將荔枝放入荔枝保鮮劑中，浸泡l-2min取出即可。
【文檔編號】A23B7/154GK103734290SQ201310725805
【公開日】2014年4月23日 申請日期:2013年12月25日 優(yōu)先權日:2013年12月25日
【發(fā)明者】劉勝永, 鄭貴偉 申請人:廣西科技大學