一種何首烏山藥咀嚼片及制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種何首烏山藥咀嚼片，其特征在于：包括以下重量份成分：山藥2-10份、何首烏1-5份、微晶纖維素1-3份、牦牛骨髓粉1-3份、牦牛骨粉1-3份、β-環(huán)狀糊精0.02-0.04份、淀粉8-12份、翅果素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羥甲基纖維素0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.01-0.03份。本發(fā)明具有健脾益腎、免疫調(diào)節(jié)功能。適用于各類人群的保健。
【專利說明】一種何首烏山藥咀嚼片及制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于營養(yǎng)保健食品領(lǐng)域，具體為一種何首烏山藥咀嚼片及制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]疲勞是一種自然現(xiàn)象，由于工作、學(xué)習(xí)任務(wù)繁重，生活節(jié)奏緊張所致。疲勞包括生理和心理兩方面。生理疲勞主要表現(xiàn)為肌肉酸痛、全身疲乏等；而心理疲勞主要表現(xiàn)為心情煩躁、注意力不集中、思維遲鈍等。20世紀(jì)80年代中期，醫(yī)學(xué)界提出了 “慢性疲勞綜合征”這一概念。慢性疲勞綜合征主要臨床表現(xiàn)有:以軀體性疲勞為主，常伴有頭疼、咽喉痛、肌肉及關(guān)節(jié)疼痛，記憶力下降，低熱，情緒低落等。最易處于疲勞狀態(tài)的人群是以下幾種:一是長期面對激烈競爭壓力、心理負(fù)擔(dān)巨大的人群，如企事業(yè)單位的經(jīng)營者、領(lǐng)導(dǎo)者、私營業(yè)主等；二是事業(yè)心強(qiáng)、工作繁忙的腦力勞動者，如科研人員、新聞工作者、政府官員等，集中為“白領(lǐng)”和“金領(lǐng)人士”;三是長期超負(fù)荷、精神處于緊張狀態(tài)的體力勞動者，如勞動密集型企業(yè)中的工人、出租車司機(jī)等。許多人雖能繼續(xù)工作，但工作能力和效率明顯下降，疲勞癥狀并不因休息而緩解。還有一部分特殊人群就是長時期處在高強(qiáng)度訓(xùn)練下的運(yùn)動員，并且他們長期參加訓(xùn)練，比賽，思想，精神處于高度緊張的應(yīng)激狀態(tài)，很容易產(chǎn)生疲勞，如果沒有及時消除疲勞，會造成終身的傷害，這也是我國很多優(yōu)秀的運(yùn)動員提前退役的主要原因之一，因此日常食療極為重要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對上述情況，本發(fā)明所解決的技術(shù)問題是提供一種本發(fā)明具有本發(fā)明具有健脾益腎、免疫調(diào)節(jié)，適用于各類人群的保健的何首烏山藥咀嚼片及制備方法，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
一種何首烏山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥2-10份、何首烏1-5份、微晶纖維素1-3份、牦牛骨髓粉1-3份、牦牛骨粉1-3份、β -環(huán)狀糊精0.02-0.04份、淀粉8_12份、翅果素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羥甲基纖維素0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.01-0.03份。
[0005]作為優(yōu)選，所述一種何首烏山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥6份、何首烏3份、微晶纖維素2份、牦牛骨髓粉2份、牦牛骨粉2份、β -環(huán)狀糊精0.03份、淀粉10份、翅果素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羥甲基纖維素0.02份、硬脂酸鎂0.02份。
[0006]一種何首烏山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(1)取新鮮山藥洗凈，放到脫皮池去皮，經(jīng)過高壓水流沖洗后切分成3-5cm小塊，再投入1-2.5%的氯化鈉和0.3-0.5%的維生素C混合護(hù)色液浸泡池中浸泡10-20分鐘，再浙干水份進(jìn)行預(yù)凍，再放到超低溫冷凍干燥機(jī)內(nèi)，在零下35-45°C范圍內(nèi)放置3-6小時，再將干燥好的物料輸送到氣流磨粉成250-500目的山藥粉，備用；
(2)取原料何首烏，加入其重量8-12倍的水煎煮提取2-3次，每次1-3小時，得到提取液，將提取液濃縮至相對密度為1.10-1.15的何首烏浸膏，備用；
(3)取微晶纖維素、β_環(huán)狀糊精、翅果素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用；
(4)將步驟(I)中的山藥粉、步驟(2)中的何首烏浸膏和淀粉置于混合機(jī)中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機(jī)粉碎，粉碎成5-8 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環(huán)糊精、翅果素，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉A ；
(5)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與牦牛骨髓粉、牦牛骨粉、步驟(4)中的混合粉A混合并攪拌均勻，得到混合粉B ;
(6)將步驟(5)中的混合粉B緩慢加入潤濕劑85%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標(biāo)準(zhǔn)為以手捏能成團(tuán)，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒，過20目篩，得到濕粒；
(7)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進(jìn)行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(8)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置于壓片機(jī)中壓片；
(9)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得何首烏山藥咀嚼片。
[0007]所述的步驟(I)中取新鮮山藥洗凈，放到脫皮池去皮，經(jīng)過高壓水流沖洗后切分成5cm小塊，再投入1%的氯化鈉和0.3%的維生素C混合護(hù)色液浸泡池中浸泡10分鐘，再浙干水份進(jìn)行預(yù)凍，再放到超低溫冷凍干燥機(jī)內(nèi)，在零下35°C范圍內(nèi)放置4小時，再將干燥好的物料輸送到氣流磨粉成250目的山藥粉。
[0008]所述的步驟(2)中取原料何首烏，加入其重量8倍的水煎煮提取2次，每次1.5小時，得到提取液，將提取液濃縮至相對密度為1.15的何首烏浸膏。
[0009]所述的咀嚼片每片為0.6g-3.5g。
[0010]綜上所述，本發(fā)明有益效果:
本發(fā)明具有健脾益腎、免疫調(diào)節(jié)。適用于各類人群的保健。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0012]實(shí)施例1
一種何首烏山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥2份、何首烏I份、微晶纖維素I份、牦牛骨髓粉I份、牦牛骨粉I份、β -環(huán)狀糊精0.02份、淀粉8份、翅果素0.001份、木糖醇0.01份、甘露醇0.01份、羥甲基纖維素0.01份、硬脂酸鎂0.01份。
[0013]一種何首烏山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(I)取新鮮山藥洗凈，放到脫皮池去皮，經(jīng)過高壓水流沖洗后切分成3-5cm小塊，再投入1-2.5%的氯化鈉和0.3-0.5%的維生素C混合護(hù)色液浸泡池中浸泡10-20分鐘，再浙干水份進(jìn)行預(yù)凍，再放到超低溫冷凍干燥機(jī)內(nèi)，在零下35-45°C范圍內(nèi)放置3-6小時，再將干燥好的物料輸送到氣流磨粉成250-500目的山藥粉，備用；
(2)取原料何首烏，加入其重量8-12倍的水煎煮提取2-3次，每次1-3小時，得到提取液，將提取液濃縮至相對密度為1.10-1.15的何首烏浸膏，備用；
(3)取微晶纖維素、β_環(huán)狀糊精、翅果素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用；
(4)將步驟(I)中的山藥粉、步驟(2)中的何首烏浸膏和淀粉置于混合機(jī)中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機(jī)粉碎，粉碎成5-8 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環(huán)糊精、翅果素，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉A ；
(5)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與牦牛骨髓粉、牦牛骨粉、步驟(4)中的混合粉A混合并攪拌均勻，得到混合粉B ;
(6)將步驟(5)中的混合粉B緩慢加入潤濕劑85%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標(biāo)準(zhǔn)為以手捏能成團(tuán)，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒，過20目篩，得到濕粒；
(7)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進(jìn)行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(8)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置于壓片機(jī)中壓片；
(9)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得何首烏山藥咀嚼片。
[0014]實(shí)施例2
一種何首烏山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥6份、何首烏3份、微晶纖維素2份、牦牛骨髓粉2份、牦牛骨粉2份、β -環(huán)狀糊精0.03份、淀粉10份、翅果素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羥甲基纖維素0.02份、硬脂酸鎂0.02份。
[0015]一種何首烏山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(1)取新鮮山藥洗凈，放到脫皮池去皮，經(jīng)過高壓水流沖洗后切分成3-5cm小塊，再投入1-2.5%的氯化鈉和0.3-0.5%的維生素C混合護(hù)色液浸泡池中浸泡10-20分鐘，再浙干水份進(jìn)行預(yù)凍，再放到超低溫冷凍干燥機(jī)內(nèi)，在零下35-45°C范圍內(nèi)放置3-6小時，再將干燥好的物料輸送到氣流磨粉成250-500目的山藥粉，備用；
(2)取原料何首烏，加入其重量8-12倍的水煎煮提取2-3次，每次1-3小時，得到提取液，將提取液濃縮至相對密度為1.10-1.15的何首烏浸膏，備用；
(3)取微晶纖維素、β-環(huán)狀糊精、翅果素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用；
(4)將步驟(I)中的山藥粉、步驟(2)中的何首烏浸膏和淀粉置于混合機(jī)中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機(jī)粉碎，粉碎成5-8 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環(huán)糊精、翅果素，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉A ；
(5)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與牦牛骨髓粉、牦牛骨粉、步驟(4)中的混合粉A混合并攪拌均勻，得到混合粉B ;
(6)將步驟(5)中的混合粉B緩慢加入潤濕劑85%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標(biāo)準(zhǔn)為以手捏能成團(tuán)，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒，過20目篩，得到濕粒； (7)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進(jìn)行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(8)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置于壓片機(jī)中壓片；
(9)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得何首烏山藥咀嚼片。
[0016]實(shí)施例3
一種何首烏山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥10份、何首烏5份、微晶纖維素3份、牦牛骨髓粉3份、牦牛骨粉3份、β -環(huán)狀糊精0.04份、淀粉12份、翅果素0.003份、木糖醇0.03份、甘露醇0.03份、羥甲基纖維素0.03份、硬脂酸鎂0.03份。
[0017]一種何首烏山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(1)取新鮮山藥洗凈，放到脫皮池去皮，經(jīng)過高壓水流沖洗后切分成3-5cm小塊，再投入1-2.5%的氯化鈉和0.3-0.5%的維生素C混合護(hù)色液浸泡池中浸泡10-20分鐘，再浙干水份進(jìn)行預(yù)凍，再放到超低溫冷凍干燥機(jī)內(nèi)，在零下35-45°C范圍內(nèi)放置3-6小時，再將干燥好的物料輸送到氣流磨粉成250-500目的山藥粉，備用；
(2)取原料何首烏，加入其重量8-12倍的水煎煮提取2-3次，每次1-3小時，得到提取液，將提取液濃縮至相對密度為1.10-1.15的何首烏浸膏，備用；
(3)取微晶纖維素、β-環(huán)狀糊精、翅果素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用；
(4)將步驟(I)中的山藥粉、步驟(2)中的何首烏浸膏和淀粉置于混合機(jī)中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機(jī)粉碎，粉碎成5-8 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環(huán)糊精、翅果素，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉A ；
(5)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與牦牛骨髓粉、牦牛骨粉、步驟(4)中的混合粉A混合并攪拌均勻，得到混合粉B ;
(6)將步驟(5)中的混合粉B緩慢加入潤濕劑85%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標(biāo)準(zhǔn)為以手捏能成團(tuán)，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒，過20目篩，得到濕粒；
(7)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進(jìn)行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(8)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置于壓片機(jī)中壓片；
(9)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得何首烏山藥咀嚼片。
[0018]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。
[0019]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個實(shí)施方式僅包含一個獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【權(quán)利要求】
1.一種何首烏山藥咀嚼片，其特征在于:包括以下重量份成分:山藥2-10份、何首烏1-5份、微晶纖維素1-3份、牦牛骨髓粉1-3份、牦牛骨粉1-3份、β -環(huán)狀糊精0.02-0.04份、淀粉8-12份、翅果素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羥甲基纖維素0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.01-0.03份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種何首烏山藥咀嚼片，其特征在于:包括以下重量份成分:山藥6份、何首烏3份、微晶纖維素2份、牦牛骨髓粉2份、牦牛骨粉2份、β -環(huán)狀糊精0.03份、淀粉10份、翅果素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羥甲基纖維素0.02份、硬脂酸鎂0.02份。
3.一種何首烏山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:包括以下步驟: (O取新鮮山藥洗凈，放到脫皮池去皮，經(jīng)過高壓水流沖洗后切分成3-5cm小塊，再投入1-2.5%的氯化鈉和0.3-0.5%的維生素C混合護(hù)色液浸泡池中浸泡10-20分鐘，再浙干水份進(jìn)行預(yù)凍，再放到超低溫冷凍干燥機(jī)內(nèi)，在零下35-45°C范圍內(nèi)放置3-6小時，再將干燥好的物料輸送到氣流磨粉成250-500目的山藥粉，備用； (2)取原料何首烏，加入其重量8-12倍的水煎煮提取2-3次，每次1-3小時，得到提取液，將提取液濃縮至相對密度為1.10-1.15的何首烏浸膏，備用； (3)取微晶纖維素、β-環(huán)狀糊精、翅果素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用； (4)將步驟(1)中的山藥粉、步驟(2)中的何首烏浸膏和淀粉置于混合機(jī)中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機(jī)粉碎，粉碎成5-8 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環(huán)糊精、翅果素，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉A ； (5)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與牦牛骨髓粉、牦牛骨粉、步驟(4)中的混合粉A混合并攪拌均勻，得到混合粉B ; (6)將步驟(5)中的混合粉B緩慢加入潤濕劑85%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標(biāo)準(zhǔn)為以手捏能成團(tuán)，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒，過20目篩，得到濕粒； (7)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進(jìn)行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒； (8)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置于壓片機(jī)中壓片； (9)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得何首烏山藥咀嚼片。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種何首烏山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的步驟(I)中取新鮮山藥洗凈，放到脫皮池去皮，經(jīng)過高壓水流沖洗后切分成5cm小塊，再投入1%的氯化鈉和0.3%的維生素C混合護(hù)色液浸泡池中浸泡10分鐘，再浙干水份進(jìn)行預(yù)凍，再放到超低溫冷凍干燥機(jī)內(nèi)，在零下35°C范圍內(nèi)放置4小時，再將干燥好的物料輸送到氣流磨粉成250目的山藥粉。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種何首烏山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的步驟(2)中取原料何首烏，加入其重 量8倍的水煎煮提取2次，每次1.5小時，得到提取液，將提取液濃縮至相對密度為1.15的何首烏浸膏。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種何首烏山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的咀嚼片每 片為0.6g-3.5g。
【文檔編號】A23L1/09GK103637044SQ201310665471
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年12月11日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月11日
【發(fā)明者】羅永祺 申請人:羅永祺