一種八寶茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種八寶茶，由菠蘿、哈密瓜、玫瑰花、蘋果、玫瑰茄、橙皮、九制陳皮、添加味組成，各組分按重量百分比為：菠蘿20―35%、哈密瓜25―30%、玫瑰花3―5%、蘋果5―15%、玫瑰茄14―15%、橙皮3―6%、九制陳皮2―4%、添加味5―20%、甜蜜素0.001―0.005%、香精0.001―0.008%，本發(fā)明采用以上的制作配方，可以制作不同口味的花果花，直接通過開水沖泡即可，飲用后口感好，適宜長期飲用，天然材料，具各種保健功效，常喝，更能達到保健效果，而且口感鮮美，顏色鮮艷，外觀漂亮，時尚飲品特性，可回沖多次。
【專利說明】一種八寶茶及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及茶葉深加工【技術領域】，更具體的說，涉及一種八寶茶及其制備方法。
【背景技術】
[0002]八寶茶作為日常飲品，深受群眾喜愛，目前市場上大多數(shù)的“八寶茶”僅僅以干燥的花、草、果直接配比而成，這種形式的泡飲過程中有效成分浸出緩慢，口感單薄。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種八寶茶及其制備方法，以克服上述困難。
[0004]為事先本發(fā)明的目的，本發(fā)明的技術方案是:
[0005]一種八寶茶，其特征在于，按照重量百分比，原料包括:菠蘿20 — 35%、哈密瓜25 —30%、玫瑰花3 — 5%、蘋果5 — 15%、玫瑰茄14一 15%、橙皮3 — 6%、九制陳皮2 — 4%、添加味5 —20%、甜蜜素 0.001-0.005%、香精 0.001-0.008%。
[0006]上述八寶茶的具體制備步驟如下:
[0007]1、按上述比例選取新鮮原料進行分割切料，再對果料進行烘烤，待果料干燥度達88%，即可備用。
[0008]2、取出切好的哈密瓜、菠蘿，噴上甜蜜素與水為1:3的比例溶液，攪拌均勻。
[0009]3、將步驟2得到的果脯放入烤箱中烘焙1.5小時。
[0010]4、所得步驟3加入蘋果、橙子、九制陳皮、香料，噴上甜蜜素與水為1:5的比例溶液，攪拌均勻。
[0011]5、將步驟4得到的果脯放入烤箱中烘焙20分鐘。
[0012]6、所得步驟5加入玫瑰茄、玫瑰花、香料，噴上甜蜜素與水為1:3的比例溶液，攪拌均勻。
[0013]7、將步驟6得到的果脯放入烤箱中烘焙10-15分鐘。
[0014]8、將步驟7得到的果脯撒上添加味灌裝，即得成品。
[0015]9、所述添加味為獼猴桃、桃子、檸檬、草莓中的一種或多種。
【具體實施方式】
[0016]實施例1
[0017]制備IOOkg該八寶茶。
[0018]原料組成:
[0019]菠蘿20kg、哈密瓜25kg、玫瑰花4kg、蘋果10kg、玫瑰茄15kg、橙皮5kg、九制陳皮5kg、添加味15kg、甜蜜素0.2kg、香精0.8kg。
[0020]制作步驟:
[0021]1、按上述比例選取新鮮原料進行分割切料，再對果料進行烘烤，待果料干燥度達88%，即可備用。[0022]2、取出切好的哈密瓜、菠蘿，噴上甜蜜素與水為1:3的比例溶液，攪拌均勻。
[0023]3、將步驟2得到的果脯放入烤箱中烘焙1.5小時。
[0024]4、所得步驟3加入蘋果、橙子、九制陳皮、香料，噴上甜蜜素與水為1:5的比例溶液，攪拌均勻。
[0025]5、將步驟4得到的果脯放入烤箱中烘焙20分鐘。
[0026]6、所得步驟5加入玫瑰茄、玫瑰花、香料，噴上甜蜜素與水為1:3的比例溶液，攪拌均勻。
[0027]7、將步驟6得到的果脯放入烤箱中烘焙10-15分鐘。
[0028]8、將步驟7得到的果脯撒上添加味灌裝，即得成品。
[0029]9、所述添加味為獼猴桃、桃子、檸檬、草莓中的一種或多種。
【權利要求】
1.一種八寶茶，其特征在于，按照重量百分比，原料包括:菠蘿20 — 35%、哈密瓜25 —30%、玫瑰花3 — 5%、蘋果5 — 15%、玫瑰茄14一 15%、橙皮3 — 6%、九制陳皮2 — 4%、添加味5 —20%、甜蜜素 0.001-0.005%、香精 0.001-0.008%。
【文檔編號】A23F3/34GK103652191SQ201310665300
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年12月9日 優(yōu)先權日:2013年12月9日
【發(fā)明者】陳匯梁 申請人:陳匯梁