一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食。萎縮性胃炎是指胃粘膜表面反復(fù)受到損害后導(dǎo)致的粘膜固有腺體萎縮，甚至消失，粘膜肌層常見增厚的病理改變。如飲食不當(dāng)，病毒和細(xì)菌感染、藥物刺激等均可能引發(fā)本病。中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”，以避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。本人把“藥食同源”與“新資源食品”的中藥完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機(jī)結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防抵御萎縮性胃炎，在繼承祖國(guó)中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用益生菌為先鋒，促進(jìn)益生菌的增殖，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，同時(shí)根據(jù)萎縮性胃炎體質(zhì)特征，添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
【專利說明】—種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食。
【背景技術(shù)】
[0002]萎縮性胃炎是指胃粘膜表面反復(fù)受到損害后導(dǎo)致的粘膜固有腺體萎縮，甚至消失，粘膜肌層常見增厚的病理改變。由于腺體萎縮或消失，胃粘膜有不同程度的變薄，并常伴有腸上皮化生，炎性反應(yīng)及不典型增生。許多病因可刺激胃，如飲食不當(dāng)，病毒和細(xì)菌感染、藥物刺激等均可能引發(fā)本病。“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對(duì)人類最有價(jià)值的貢獻(xiàn)之一。五谷雜糧，有益于人類而無害于身體，因而性“中”。這是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)選擇食品最主要的標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是建立在“以人為本”的基礎(chǔ)中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”，食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇。以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點(diǎn):一、長(zhǎng)期使用藥物治病往往會(huì)產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對(duì)人體的健康造成影響；而食療相對(duì)安全有效，毒副作用??；二、食療使用的都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，價(jià)格低廉，讓我們?cè)谌粘Ｓ貌椭斜憧蛇_(dá)到調(diào)理的目的，這是昂貴的醫(yī)藥費(fèi)所無法比擬的；三、食物為藥還具有無痛苦的優(yōu)點(diǎn)，讓人們?cè)谙硎苊朗车倪^程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。
[0003]本人把“藥食同源”與“新資源食品”的中藥完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機(jī)結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防抵御萎縮性胃炎，本發(fā)明屬于藥食同源及新資源類配方特膳食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種適用于萎縮性胃炎患者食用特殊膳食。在繼承祖國(guó)中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、納豆等益生菌為先鋒菌種，促進(jìn)益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對(duì)微量元素的吸收，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，加速藥效的吸收；益生菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維生素，同時(shí)根據(jù)萎縮性胃炎的體質(zhì)特征，添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
[0004]發(fā)明目的
本發(fā)明的目的是提供一種安全有效，毒副作用小、以常見的藥食同源食材為主要原料、價(jià)格低廉、人們?nèi)菀捉邮艿囊环N調(diào)理萎縮性胃炎的膳食。
[0005]
【發(fā)明內(nèi)容】

1.實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-11OOg、嗜熱鏈球菌900g-11OOg、山楂 900g-1100g、雞內(nèi)金 900g-1100g、蒲公英 900g_1100g、金銀花 900g_1100g、桅子900g-l 100g、水蘇糖 900g-l 100g、萊菔子 900g_l 100g、鈍頂螺旋藻 900g_l 100g、松花粉900g-1100g、生姜 900g-1100g、猴頭菇 900g_1100g、肉豆蘧 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、紅曲米 900g-l 100g、甘草 800g-1000g、烏梅 800g_1000g、陳皮 800g_1000g、酵母 700g_900g、麥芽 700g-900g、葛根 700g-900g、丁香 800g-1000g、益智仁 700g_900g、杏仁 700g_900g、佛手 700g_900g、枸祀 600g_800g、山藥 500g_700g、獲茶 500g_700g ；
制作時(shí)先將以是山楂、雞內(nèi)金、猴頭菇、沙棘、鈍頂螺旋藻、肉豆蘧、蒲公英、金銀花、桅子、萊菔子、甘草、烏梅、麥芽、陳皮、杏仁、佛手、枸杞、生姜、丁香、益智仁、葛根、山藥、茯苓浸泡后加入環(huán)狀糊精，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量輔料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
[0006]上述所包括以重量計(jì)的各組分可以為:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌 900g-l 100g、山楂 900g_l 100g、雞內(nèi)金 900g_l 100g、鈍頂螺旋藻 900g-l 100g、松花粉 900g-l 100g、猴頭菇 900g_l 100g、肉豆蘧 900g_l 100g、沙棘 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、桅子 900g_1100g、蒲公英 900g_1100g、水蘇糖900g-1100g、萊菔子 900g-1100g、紅曲米 900g_1100g、甘草 800g_1000g、生姜 900g_1100g、烏梅 800g-1000g、陳皮 800g-1000g、丁香 800g-1000g、益智仁 700g_900g、酵母 700g_900g、麥芽 700g-900g、葛根 700g-900g、杏仁 700g_900g、佛手 700g_900g、枸杞 600g_800g、山藥500g_700g、獲茶 500g-700go
[0007]2.上述一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g_1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、雞內(nèi)金 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、金銀花 900g_l 100g、桅子 900g_l 100g、水蘇糖900g-l 100g、萊菔子 900g-l 100g、鈍頂螺旋藻 900g_l 100g、松花粉 900g_l 100g、猴頭菇900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、沙棘 900g_1100g、烏梅 800g_1000g、陳皮 800g_1000g、酵母 700g-900g ；
制作時(shí)先將以是山楂、雞內(nèi)金、金銀花、桅子、鈍頂螺旋藻、猴頭菇、肉豆蘧、沙棘、萊菔子、蒲公英、烏梅、陳皮為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量輔料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
[0008]3.上述一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、雞內(nèi)金900g-1100g、水蘇糖900g-1100g、萊菔子900g_1100g、猴頭菇900g_1100g、肉豆蘧900g-1100g、沙棘 900g-1100g、烏梅 800g_1000g、陳皮 800g_1000g、酵母 700g_900g ；
制作時(shí)先將以是山楂、雞內(nèi)金、猴頭菇、肉豆蘧、沙棘、萊菔子、烏梅、陳皮為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量輔料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
[0009]4.上述一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、雞內(nèi)金900g-1100g、水蘇糖900g-1100g、萊菔子900g_1100g、猴頭菇900g_1100g、肉豆蘧900g-1100g、沙棘 900g-1100g、烏梅 800g_1000g、酵母 700g_900g ；
制作時(shí)先將以是山楂、雞內(nèi)金、猴頭菇、肉豆蘧、沙棘、萊菔子、烏梅為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量輔料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。[0010]5.上述一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、水蘇糖 900g-l 100g、猴頭菇 900g-l 100g、肉豆蘧 900g_l 100g、沙棘 900g_l 100g、萊菔子900g_1100g、烏梅 800g-1000g ；
制作時(shí)先將以是山楂、猴頭菇、肉豆蘧、沙棘、萊菔子、烏梅為主要原料，浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量輔料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
[0011]6.上述一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g_1100g、水蘇糖 900g-1100g、猴頭菇 900g-1100g、沙棘 900g_1100g、烏梅 800g-1000g ；
制作時(shí)先將以是山楂、猴頭菇、沙棘、烏梅為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后
0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量輔料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
[0012]前述的各配方中(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后)還可以加入以重量計(jì)的下列組分:鐵皮石斛800g-1000g、木香700g-900g、香附700g_900g、青皮700g-900g、全部加水煎汁濃縮后加入到混合前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是香附800g、木香 800g。
[0013]本發(fā)明的一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食，根據(jù)萎縮性胃炎的體質(zhì)特征，利用中醫(yī)體質(zhì)平衡原理，有針對(duì)性的合理配伍山楂、雞內(nèi)金、金銀花、桅子、鈍頂螺旋藻、松花粉、猴頭菇、肉豆蘧、沙棘、萊菔子、烏梅、麥芽、陳皮等多種藥食同源成份進(jìn)行搭配，添加采用三層蛋白質(zhì)深埋微膠囊技術(shù)微膠囊化后的乳桿菌、雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌等，使益生菌能大部分通過胃的強(qiáng)酸環(huán)境到達(dá)腸道，以促進(jìn)益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對(duì)微量元素的吸收，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，加速藥效的吸收，具有通過飲食調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡，達(dá)到穩(wěn)定健康狀態(tài)，減小致腸胃炎相關(guān)病癥發(fā)展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常見食物為主要原料，價(jià)格低廉，可作為特殊膳食，容易被人們接受。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面通過以下實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明，它將有助于理解本發(fā)明。
[0015]實(shí)施例一
實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食及制備方法包括如下步驟，稱取原料:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂 900g-1100g、雞內(nèi)金 900g_1100g、金銀花 900g_1100g、桅子 900g_1100g、水蘇糖 900g-l 100g、萊菔子 900g-l 100g、鈍頂螺旋藻 900g_l 100g、松花粉 900g_l 100g、猴頭菇 900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、生姜 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、蒲公英900g-1100g、紅曲米 900g-1100g、甘草 800g_1000g、烏梅 800g_1000g、陳皮 800g_1000g、丁香 800g-1000g、益智仁 700g-900g、酵母 700g_900g、麥芽 700g_900g、葛根 700g_900g、杏仁700g_900g、佛手 700g_900g、枸祀 600g_800g、山藥 500g_700g、獲茶 500g_700g ；
制作時(shí)先將以是山楂、雞內(nèi)金、金銀花、桅子、鈍頂螺旋藻、猴頭菇、肉豆蘧、沙棘、萊菔子、甘草、烏梅、蒲公英、麥芽、陳皮、杏仁、佛手、枸杞、葛根、山藥、生姜、丁香、益智仁、茯苓為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量輔料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
[0016]實(shí)施例二
本發(fā)明的一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食及制備方法包括如下步驟，稱取原料:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-11OOg、嗜熱鏈球菌900g-11OOg、山楂 900g-1100g、雞內(nèi)金 900g-1100g、金銀花 900g_1100g、桅子 900g_1100g、水蘇糖900g-l 100g、萊菔子 900g-l 100g、蒲公英 900g_l 100g、鈍頂螺旋藻 900g_l 100g、松花粉900g-1100g、猴頭菇 900g-1100g、肉豆蘧 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、烏梅 800g_1000g、陳皮 800g-1000g、酵母 700g-900g ；
制作時(shí)先將山楂、雞內(nèi)金、金銀花、桅子、鈍頂螺旋藻、猴頭菇、肉豆蘧、沙棘、萊菔子、蒲公英、烏梅、麥芽、陳皮為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量輔料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
[0017]實(shí)施例三
上述一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、雞內(nèi)金900g-1100g、水蘇糖900g-1100g、萊菔子900g_1100g、猴頭菇900g_1100g、肉豆蘧900g-1100g、沙棘 900g-1100g、烏梅 800g_1000g、陳皮 800g_1000g、酵母 700g_900g ；
制作時(shí)先將以是山楂、雞內(nèi)金、猴頭菇、肉豆蘧、沙棘、萊菔子、烏梅、陳皮為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量輔料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
[0018]實(shí)施例四
上述一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、雞內(nèi)金900g-1100g、水蘇糖900g-1100g、萊菔子900g_1100g、猴頭菇900g_1100g、肉豆蘧900g-1100g、沙棘 900g-1100g、烏梅 800g_1000g、酵母 700g_900g ； 制作時(shí)先將以是山楂、雞內(nèi)金、猴頭菇、肉豆蘧、沙棘、萊菔子、烏梅為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量輔料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
[0019]實(shí)施例五
上述一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、水蘇糖 900g-l 100g、猴頭菇 900g-l 100g、肉豆蘧 900g_l 100g、沙棘 900g_l 100g、萊菔子900g_1100g、烏梅 800g-1000g ；
制作時(shí)先將以是山楂、猴頭菇、肉豆蘧、沙棘、萊菔子、烏梅為主要原料，浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量輔料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
[0020]實(shí)施例六
上述一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、猴頭菇 900g-1100g、沙棘 900g_1100g、烏梅 800g-1000g ；
制作時(shí)先將以是山楂、猴頭菇、沙棘、烏梅為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后
0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量輔料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
[0021]當(dāng)然(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后)上述實(shí)施例一、二、三、四、五、六的配方中還可以加入以重量計(jì)的下列組分:鐵皮石斛800g-1000g、木香700g-900g、香附700g-900g、青皮700g-900g、全部加水煎汁濃縮后加入到混合前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是香附800g、木香800g。
[0022]上述的組合物中主要成份嗜酸乳桿菌在人體整個(gè)胃腸道中〃從上而下〃調(diào)節(jié)微生態(tài)環(huán)境，釋放有益雙歧桿菌等其他益生菌生長(zhǎng)的物質(zhì)，增加大腸內(nèi)益生菌的數(shù)量、增強(qiáng)它們的生命力，從而抑制各種有害菌，減少體內(nèi)毒素生成，減輕肝臟解毒負(fù)擔(dān)，使腸胃更加健康；雙歧桿菌維護(hù)腸道正常細(xì)菌菌群平衡，抑制病原菌的生長(zhǎng)，防止便秘、下痢和胃腸障礙等；干酪乳桿菌作為益生菌的一種，能調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群平衡、促進(jìn)人體消化吸收；嗜熱鏈球菌能改善腸道微環(huán)境，調(diào)節(jié)血壓、抗癌、延緩衰老；產(chǎn)乳酸對(duì)胃酸、膽鹽具有耐受性；雞內(nèi)金有消食健胃、澀精止遺、消積滯、健脾胃的作用；香櫞有健胃理氣的作用；山楂能開胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好；萊菔子可以消食除脹、降氣化痰，用于飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結(jié)、積滯瀉痢、痰壅喘咳，入脾、胃、肺經(jīng)，能消食除脹，功效顯著，有“沖墻倒壁”之稱。
【權(quán)利要求】
1.一種調(diào)理萎縮性胃炎的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、雞內(nèi)金900g-1100g、鈍頂螺旋藻900g_1100g、松花粉900g_1100g、猴頭菇900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、生姜 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、蒲公英 900g_1100g、金銀花 900g-1100g、桅子 900g-1100g、水蘇糖 900g_1100g、萊菔子 900g_1100g、紅曲米900g-1100g、甘草 800g-1000g、烏梅 800g_1000g、陳皮 800g_1000g、益智仁 700g_900g、杏仁 700g-900g、酵母 700g-900g、麥芽 700g_900g、葛根 700g_900g、杏仁 700g_900g、佛手700g_900g、枸祀 600g_800g、山藥 500g_700g、獲茶 500g_700g ； 制備方法:先將以是山楂、雞內(nèi)金、蒲公英、金銀花、桅子、鈍頂螺旋藻、猴頭菇、肉豆蘧、沙棘、萊菔子、甘草、烏梅、麥芽、陳皮、杏仁、佛手、枸杞、生姜、丁香、益智仁、葛根、山藥、茯苓浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、松花粉、紅曲米，再混合后進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的萎縮性胃炎的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、雞內(nèi)金 900g-l 100g、蒲公英 900g_l 100g、金銀花 900g_l 100g、桅子900g-l 100g、水蘇糖 900g-l 100g、萊菔子 900g_l 100g、鈍頂螺旋藻 900g_l 100g、松花粉900g-1100g、猴頭菇 900g-1100g、肉豆蘧 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、烏梅 800g_1000g、陳皮 800g-1000g、酵母 700g-900g ； 制備方法:先將以是山楂、雞內(nèi)金、金銀花、桅子、鈍頂螺旋藻、猴頭菇、肉豆蘧、沙棘、蒲公英、萊菔子、烏梅、麥芽、陳皮為主要原料，浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、松花粉、木糖醇、紅曲米，再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°c干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的萎縮性胃炎的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、雞內(nèi)金 900g-l 100g、水蘇糖 900g_l 100g、萊菔子 900g_l 100g、猴頭菇900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、沙棘 900g_1100g、烏梅 800g_1000g、陳皮 800g_1000g、酵母 700g-900g ； 制備方法:先將以是山楂、雞內(nèi)金、猴頭菇、肉豆蘧、沙棘、萊菔子、烏梅、陳皮為主要原料，浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、紅曲米，再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的萎縮性胃炎的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌 )900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、雞內(nèi)金 900g-l 100g、水蘇糖 900g_l 100g、萊菔子 900g_l 100g、猴頭菇900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、沙棘 900g_1100g、烏梅 800g_1000g、酵母 700g_900g ； 制備方法:先將以是山楂、雞內(nèi)金、猴頭菇、肉豆蘧、沙棘、萊菔子、烏梅為主要原料，浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、紅曲米，再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母混合制成固體飲料，然后分裝成10-25ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的萎縮性胃炎的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、山楂 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、猴頭菇 900g_1100g、肉豆蘧 900g_1100g、沙棘.900g_1100g、萊菔子 900g_1100g、烏梅 800g-1000g ； 制備方法:先將以是山楂、猴頭菇、肉豆蘧、沙棘、萊菔子、烏梅為主要原料，浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的萎縮性胃炎的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌.900g-1100g、山楂 900g-1100g、水蘇糖 900g_1100g、猴頭菇 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、烏梅 800g-1000g ； 制備方法:先將以是山楂、猴頭菇、沙棘、烏梅為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌2小時(shí)，配以水蘇糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料，然后分裝成10-25 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)KKTC干燥并滅菌2小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至6所述的萎縮性胃炎的膳食組合物，(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后)其特征在于還可以加入有重量計(jì)的下列組分:鐵皮石斛.800g-1000g、木香700g-900g、香附700g_900g、青皮700g_900g、全部加水煎汁濃縮后加入到混合前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是香附800g、木香800g。
【文檔編號(hào)】A21D13/08GK104000184SQ201310657459
【公開日】2014年8月27日 申請(qǐng)日期:2013年12月9日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月9日
【發(fā)明者】胡安然 申請(qǐng)人:胡安然