速凍加熱真空烘干的制造方法
【專利摘要】一種速凍加熱真空烘干機，其特點是在方狀箱體內(nèi)左部設有烘干室，右部設有冷凍室，冷凍室的前側裝有電控箱，箱體的后側裝有真空機和冷凍機，真空機有吸氣管通入烘干室，烘干室內(nèi)裝有多層電熱板，冷凍機與蒸發(fā)冷凍室連通。它解決了普通烘干機直接對海參脫水烘干的，海參干燥后個頭變小，不美觀的問題，非常適應對海參烘干加工使用。
【專利說明】速凍加熱真空烘干機
[0001]【技術領域】
本發(fā)明涉及食品的生產(chǎn)加工器械領域，具體地說是一種主要用于對海參等物品進行熟化烘干的機器。
【背景技術】
[0002]目前食品加工行業(yè)在海參烘干時，都是利用普通烘干機直接對海參脫水烘干的，海參在脫水脫水過程出現(xiàn)萎縮，干燥后個頭變小，不美觀。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為解決普通烘干機直接對海參脫水烘干的，海參干燥后個頭變小，不美觀的問題，設計一種先速凍后烘干的海參加工機械。
[0004]本發(fā)明的技術方案是，一種速凍加熱真空烘干機，其特殊之處是，在方狀箱體內(nèi)左部設有烘干室，右部設有冷凍室，冷凍室的前側裝有電控箱，箱體的后側裝有真空機和冷凍機，真空機有吸氣管通入烘干室，烘干室內(nèi)裝有多層電熱板，冷凍機與蒸發(fā)冷凍室連通。
[0005]使用時，將待烘干的鮮海參放到烘干室內(nèi)的電熱板上，先啟動冷凍機帶動冷凍室對烘干室工作，將烘干室內(nèi)的海參迅速冷凍定型；再接通烘干室內(nèi)的電熱板對海參加熱，同時關閉冷凍機啟動真空機，通過吸氣管吸出烘干室內(nèi)的空氣，使其逐步達到真空狀態(tài)，由電熱板將海參烘干。
[0006]本發(fā)明的技術效果是，采用上述的技術方案，可以實現(xiàn)一種結構簡單的海參烘干機械，速凍時可使烘干室達到零下三十度，將海參定型保證了海參鮮濕時的大個頭形狀；通過吸氣使烘干室達到真空狀態(tài)，靠電熱板烘烤，在低溫下即可將海參烘干烤熟，保留了海參的聞品質(zhì)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]圖1是本發(fā)明的結構主視圖，并作摘要附圖。
[0008]在圖中，I電熱板、2烘干室、3箱體、4冷凍機、5吸氣管、6真空機、7冷凍室、8電控箱。
【具體實施方式】
[0009]下面結合附圖實施例，對本發(fā)明進一步說明。
[0010]如圖中所示，在方狀箱體3內(nèi)左部設有烘干室2，右部設有冷凍室7，冷凍室7的前側裝有電控箱8，箱體3的后側裝有真空機6和冷凍機4，真空機6有吸氣管5通入烘干室2，烘干室2內(nèi)裝有多層電熱板1，冷凍機4與冷凍室7連通。
[0011]使用時，將待烘干的鮮海參放到烘干室2內(nèi)的電熱板I上，通過電控箱8先啟動冷凍機4帶動冷凍室7對烘干室2工作，將烘干室2內(nèi)的海參迅速冷凍定型；再接通烘干室2內(nèi)的電熱板I對海參加熱，同時關閉冷凍機4啟動真空機6，通過吸氣管5吸出烘干室2內(nèi) 的空氣，使其逐步達到真空狀態(tài)，由電熱板I將海參烘干。
【權利要求】
1.一種速凍加熱真空烘干機，其特征是:在方狀箱體內(nèi)左部設有烘干室，右部設有冷凍室，冷凍室的前側裝有電控箱，箱體的后側裝有真空機和冷凍機，真空機有吸氣管通入烘干室，烘干室內(nèi)裝有多層電熱板，冷凍機與蒸發(fā)冷凍室連通。
【文檔編號】A23B4/03GK103609654SQ201310651227
【公開日】2014年3月5日 申請日期:2013年12月9日 優(yōu)先權日:2013年12月9日
【發(fā)明者】張向華, 張君如 申請人:青島成策節(jié)能機械有限公司