一種降血壓玉米混合面糕的加工方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種健胃玉米混合面糕的加工方法，是由下述重量份的原料制成：玉米粉30-50、粳米粉30-50、赤小豆粉30-50、糯米粉30-50、檸條花2-3、羅布麻1-3、沙棘葉2-4、酸棗仁3-4、北風(fēng)草2-4、苦蕎1-3、絞股藍(lán)8-10、西芹8-10、白砂糖8-10、營養(yǎng)添加劑4-6；本發(fā)明提供了一種健胃玉米混合面糕的加工方法，本發(fā)明方法工藝簡單，配方合理，原料采用主要糧食作物加工而成，營養(yǎng)全面，符合現(xiàn)代人群對營養(yǎng)價(jià)值的追求。采用本發(fā)明方法生產(chǎn)的糕點(diǎn)，口味酥嫩，入口香甜，同時(shí)，由于檸條花、羅布麻及蔬菜汁的加入，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有降低人體血壓的保健作用。
【專利說明】一種降血壓玉米混合面糕的加工方法【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種降血壓玉米混合面糕的加工方法，屬于食品加工領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]在我國的歷史長河中，各種各樣的糕點(diǎn)層出不窮，成為了人們居家旅行，待人接客的必備食品。隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，保健意識的不斷增強(qiáng)，各種各樣的保健糕點(diǎn)也應(yīng)運(yùn)而生，成為了消費(fèi)者的寵兒。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種降血壓玉米混合面糕的加工方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種降血壓玉米混合面糕的加工方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)稱取以下重量份的原料:玉米粉30-50、梗米粉30_50、赤小?粉30_50、儒米粉30-50、檸條花2-3、羅布麻1-3、沙棘葉2-4、酸棗仁3_4、北風(fēng)草2_4、苦蕎1_3、絞股藍(lán)8_10、西芹8-10、白砂糖8-10、營養(yǎng)添加劑4-6 ；
所述的營養(yǎng)添加劑是由當(dāng)歸油、松花粉、橄欖油按0.01-0.02:3-5:1-3的重量比組
成；
(2)將絞股藍(lán)、西芹洗凈浙干后切碎，然后用榨汁機(jī)攪碎，過濾，得蔬菜汁；
(3)將檸條花、羅布麻、沙棘葉、酸棗仁、北風(fēng)草、苦蕎加入適量水中，加熱煎煮，得煎煮
液；
(4)將玉米粉、粳米粉、赤小豆粉、糯米粉混合，然后將上述制得的煎煮液和白砂糖、營養(yǎng)添加劑等剩余成分加入其中，充分?jǐn)嚢杌旌虾蠓殖尚》?，然后用模具壓制成所需的形狀，然后放入蒸籠中蒸熟，冷卻后包裝，即得。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明提供了一種健胃玉米混合面糕的加工方法，本發(fā)明方法工藝簡單，配方合理，原料采用主要糧食作物加工而成，營養(yǎng)全面，符合現(xiàn)代人群對營養(yǎng)價(jià)值的追求。采用本發(fā)明方法生產(chǎn)的糕點(diǎn)，口味酥嫩，入口香甜，同時(shí)，由于檸條花、羅布麻及蔬菜汁的加入，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有降低人體血壓的保健作用。
【具體實(shí)施方式】
[0006]實(shí)施例1:
一種降血壓玉米混合面糕的加工方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)稱取以下重量份的原料:玉米粉50、粳米粉50、赤小豆粉50、糯米粉50、檸條花3、羅布麻2、沙棘葉4、酸棗仁4、北風(fēng)草2、苦蕎3、絞股藍(lán)8、西芹10、白砂糖8、營養(yǎng)添加劑6 ；
所述的營養(yǎng)添加劑是由當(dāng)歸油、松花粉、橄欖油按0.01:3:2的重量比組成；
(2)將絞股藍(lán)、西芹洗凈浙干后切碎，然后用榨汁機(jī)攪碎，過濾，得蔬菜汁； (3)將檸條花、羅布麻、沙棘葉、酸棗仁、北風(fēng)草、苦蕎加入適量水中，加熱煎煮，得煎煮
液；
(4)將玉米粉、粳米粉、赤小豆粉、糯米粉混合，然后將上述制得的煎煮液和白砂糖、營養(yǎng)添加劑等剩余成分加入其中，充分?jǐn)嚢杌旌虾蠓殖尚》荩缓笥媚＞邏褐瞥伤璧男螤?，然后放入蒸籠中蒸熟，冷卻后包裝，即得。
[0007]本發(fā)明提供了 一種健胃玉米混合面糕的加工方法，本發(fā)明方法工藝簡單，配方合理，原料采用主要糧食作物加工而成，營養(yǎng)全面，符合現(xiàn)代人群對營養(yǎng)價(jià)值的追求。采用本發(fā)明方法生產(chǎn)的糕點(diǎn)，口味酥嫩，入口香甜，同時(shí)，由于檸條花、羅布麻及蔬菜汁的加入，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有降低人體血壓的保健作用。
【權(quán)利要求】
1.一種降血壓玉米混合面糕的加工方法，其特征在于包括以下步驟: (1)稱取以下重量份的原料:玉米粉30-50、梗米粉30_50、赤小?粉30_50、儒米粉30-50、檸條花2-3、羅布麻1-3、沙棘葉2-4、酸棗仁3_4、北風(fēng)草2_4、苦蕎1_3、絞股藍(lán)8_10、西芹8-10、白砂糖8-10、營養(yǎng)添加劑4-6 ； 所述的營養(yǎng)添加劑是由當(dāng)歸油、松花粉、橄欖油按0.01-0.02:3-5:1-3的重量比組成； (2)將絞股藍(lán)、西芹洗凈浙干后切碎，然后用榨汁機(jī)攪碎，過濾，得蔬菜汁； (3)將檸條花、羅布麻、沙棘葉、酸棗仁、北風(fēng)草、苦蕎加入適量水中，加熱煎煮，得煎煮液； (4)將玉米粉、粳米粉、赤小豆粉、糯米粉混合，然后將上述制得的煎煮液和白砂糖、營養(yǎng)添加劑等剩余成分加入其中，充分?jǐn)嚢杌旌虾蠓殖尚》?，然后用模具壓制成所需的形狀，然后放入蒸籠中蒸熟，冷卻后包裝，即得。
【文檔編號】A23L1/164GK103519081SQ201310504202
【公開日】2014年1月22日 申請日期:2013年10月24日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月24日
【發(fā)明者】陸厚平 申請人:合肥市香口福工貿(mào)有限公司