一種治療便秘的馬蹄糖水的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種治療便秘的馬蹄糖水，它是由以下重量份的原料制成：馬蹄8～15份、銀耳12～25份、百合7～15份、薏米15～30份、紅棗1～5份、中藥液5～12份、糖18～35份、水50～120份，本發(fā)明以馬蹄、銀耳、薏米、百合、糖為主要原料，并加入少量有益于消化理腸、健脾開胃的中藥液，制得的馬蹄糖水滋而不膩、潤而不滑，味道甜美、營養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)胃生津、清熱涼血、滋陰潤燥的功效，經(jīng)常食用可有效地治療便秘，是健康養(yǎng)生的居家甜品。
【專利說明】一種治療便秘的馬蹄糖水
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工技術，具體涉及一種治療便秘的馬蹄糖水。
【背景技術】
[0002]便秘是指排便頻率減少，一周內(nèi)大便次數(shù)少于2?3次，糞便量少且干構時成為便秘。便秘的病因病機較為復雜，如攝入的食物或水分過少，使腸內(nèi)的食糜殘渣或糞便的量亦少，不足以刺激結腸的正常蠕動，或是腸道的蠕動減弱或腸道肌肉張力減低等。便秘若不及時治療，會引發(fā)多種并發(fā)癥，如記憶力下降、注意力分散、誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞發(fā)作等。目前對于便秘的治療方法沒有很規(guī)范，基于患者的需求，醫(yī)生一般是開一些瀉藥之類的藥物，吃了是很管用，但是藥一停還是會便秘，無法根治，對身體也造成了傷害。以患者身體健康為出發(fā)點，更多的是采用食療法。
[0003]馬蹄，味甘、性寒，具有清熱生津、化痰涼血、消積明目等功效。《日用本草》說馬蹄能“下五淋，瀉胃熱”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，馬蹄含有淀粉、蛋白質(zhì)，并含有荸薺英，具有顯著的抗菌作用。臨床上常用于志龍熱邪引起的咽痛、咳嗽、食積痞滿等。
[0004]銀耳，又名白木耳，味甘、談，性平。具有滋陰養(yǎng)肺、養(yǎng)胃生津、益氣和血的功效，《飲片新參》記載了銀耳有“清補肺陰、滋液”之功。而現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，銀耳含有豐富的氨基酸、酶類以及核糖核酸、酸性咋多糖等，所含的膠質(zhì)對上皮細胞有良好的滋養(yǎng)作用，即粗纖維可加快胃腸蠕動，促進代謝物的排泄，是便秘食療的上好佳品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]針對上述的不足，本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種味道佳、助于消化，營養(yǎng)健康的治療便秘的馬蹄糖水。
[0006]為解決上述問題，本發(fā)明通過以下技術方案實現(xiàn):
[0007]—種治療便秘的馬蹄糖水，它是由以下重量份的原料制成:馬蹄8?15份、銀耳12?25份、百合7?15份、薏米15?30份、紅率I?5份、中藥液5?12份、糖18?35份、水50?120份。
[0008]上述方案中，進一步地，所述中藥液由I?3份芒果葉、3?8份大黃、2?7份佩蘭、I?8份山楂、2?10份青皮、I?5份稻芽、2?8份枳殼經(jīng)洗凈、浸泡、煎煮、過濾、浸提和濃縮的步驟制作而成。
[0009]優(yōu)選地，所述中藥液的濃度為75?90%。
[0010]上述方案中，進一步地，所述糖可以為冰糖或紅糖。
[0011]本發(fā)明的優(yōu)點為:
[0012]本發(fā)明以馬蹄、銀耳、薏米、百合、糖為主要原料，并加入少量有益于消化理腸、健脾開胃的中藥液，制得的馬蹄糖水滋而不膩、潤而不滑，味道甜美、營養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)胃生津、清熱涼血、滋陰潤燥的功效，經(jīng)常食用可有效地治療便秘，是健康養(yǎng)生的居家甜品?！揪唧w實施方式】
[0013]下面結合具體實施例對本發(fā)明作進一步的解釋說明，但不局限于這些實施例。
[0014]實施例1
[0015]一種治療便秘的馬蹄糖水，由以下重量份的原料制成:馬蹄10份、銀耳15份、百合8份、薏米20份、紅棗2份、中藥液7份、糖20份、水70份；其中，所述糖為冰糖，所述中藥液由I份芒果葉、4份大黃、3份佩蘭、2份山楂、5份青皮、2份稻芽、5份枳殼經(jīng)洗凈、浸泡、煎煮、過濾、浸提和濃縮的步驟制作而成，該中藥液的濃度為78%。
[0016]本發(fā)明治療便秘的馬蹄糖水的做法為:先取馬蹄去皮、洗凈，然后取銀耳、百合浸泡10?20min,再取薏米淘洗干凈,浸泡I?2h后,放入鍋內(nèi)大火熬制30min,然后加入馬蹄、銀耳、百合、紅棗和中藥液，小火熬制15?20min，最后加入冰糖攪拌均勻即可。
[0017]實施例2
[0018]一種治療便秘的馬蹄糖水，它是由以下重量份的原料制成:馬蹄12份、銀耳18份、百合10份、薏米25份、紅棗3份、中藥液8份、糖27份、水95份，其中
[0019]所述糖為紅糖，所述中藥液由2.5份芒果葉、6份大黃、5份佩蘭、6份山楂、7份青皮、4份稻芽、5份枳殼經(jīng)洗凈、浸泡、煎煮、過濾、浸提和濃縮的步驟制作而成，該中藥液的濃度為85%。
[0020]本發(fā)明治療便秘的馬蹄糖水的做法與實施例1的相同。
[0021]實施例3
[0022]一種治療便秘的馬蹄糖水，它是由以下重量份的原料制成:馬蹄15份、銀耳25份、百合12份、薏米30份、紅棗5份、中藥液11份、糖35份、水120份，其中
[0023]所述糖為冰糖，所述中藥液由3份芒果葉、8份大黃、7份佩蘭、7份山楂、10份青皮、5份稻芽、8份枳殼經(jīng)洗凈、浸泡、煎煮、過濾、浸提和濃縮的步驟制作而成，該中藥液的濃度為90%。
[0024]本發(fā)明治療便秘的馬蹄糖水的做法與實施例1的相同。
【權利要求】
1.一種治療便秘的馬蹄糖水，其特征在于，由以下重量份的原料制成:馬蹄8?15份、銀耳12?25份、百合7?15份、薏米15?30份、紅率I?5份、中藥液5?12份、糖18?35份、水50?120份。
2.根據(jù)權利要求1所述的治療便秘的馬蹄糖水，其特征在于:所述中藥液由I?3份芒果葉、3?8份大黃、2?7份佩蘭、I?8份山楂、2?10份青皮、I?5份稻芽、2?8份枳殼經(jīng)洗凈、浸泡、煎煮、過濾、浸提和濃縮的步驟制作而成。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的治療便秘的馬蹄糖水，其特征在于:所述中藥液的濃度為75?90%。
4.根據(jù)權利要求1所述的治療便秘的馬蹄糖水，其特征在于:所述糖為冰糖或紅糖。
【文檔編號】A23L1/29GK103431402SQ201310428225
【公開日】2013年12月11日 申請日期:2013年9月18日 優(yōu)先權日:2013年9月18日
【發(fā)明者】李燕 申請人:李燕