一種金娘子飲料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種金娘子飲料，將金娘子、甘草、車前子按7～10:3～5:1～3的質(zhì)量比混合，得到的混合料經(jīng)1～3次煎煮提汁，每次加入水重量相當(dāng)于混合料重量的5～7倍，煎煮溫度控制在80～90℃，煎煮時(shí)間為20～60分鐘，過濾取濾液，合并濾液；在合并的濾液中加入其重量10～30％的番石榴汁混勻，經(jīng)澄清、殺菌后制成金娘子飲料。該金娘子飲料酸甜可口，具有清熱解毒、澀腸固精、補(bǔ)脾益氣、清肝明目等功效。
【專利說明】一種金娘子飲料
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲料的制作，具體涉及一種金娘子飲料。
【背景技術(shù)】
[0002]金娘子俗稱“捻子”，產(chǎn)于我國南部丘陵灌叢中及荒山草地中，9?10月份采收成熟的果實(shí)。富含氨基酸、酚類、黃酮類和糖類等營養(yǎng)成分，具有養(yǎng)血止血、止瀉止痢、抗病菌、澀腸固精、明目、強(qiáng)筋骨等功效，被廣泛應(yīng)用于制作各種藥材。
[0003]隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，人們希望通過日常飲用的飲料來增強(qiáng)人體對(duì)病菌、病毒的體抗力，起到保健和預(yù)防疾病的作用。但是，目前市面上尚未銷售有金娘子飲料產(chǎn)品，大多都以藥物使用，而且金娘子本身的藥性，不能隨意與其他成分搭配，而且制得的藥物有著刺鼻的中藥味和苦澀的味道，加上價(jià)格相對(duì)昂貴，得不到廣泛的推廣。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種金娘子飲料，該金娘子飲料酸甜可口，具有清熱解毒、澀腸固精、補(bǔ)脾益氣、清肝明目的功效。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:
[0006]一種金娘子飲料，將金娘子、甘草、車前子按7?10:3?5:1?3的質(zhì)量比混合，得到的混合料經(jīng)I?3次煎煮提汁，每次加入水重量相當(dāng)于混合料重量的5?7倍，煎煮溫度控制在80?90°C，煎煮時(shí)間為20?60分鐘，過濾取濾液，合并濾液；在合并的濾液中加入其重量10?30%的番石榴汁混勻，經(jīng)澄清、殺菌后制成金娘子飲料。
[0007]優(yōu)選的，所述混合料經(jīng)3次煎煮，其煎煮時(shí)間依次分別為:60分鐘、40分鐘、20分鐘。
[0008]優(yōu)選的，所述金娘子、甘草、車前子混合前進(jìn)行破碎，過20?60目篩。
[0009]優(yōu)選的，所述澄清為靜置沉淀I?3天，取上層清液的過程。
[0010]本發(fā)明的有益效果在于:
[0011]1、以金娘子為原料，加入了甘草，利用甘草的藥理從根本上去除了金娘子自身偏性的澀味，同時(shí)加入了車前子和番石榴汁，不用外加糖分，使飲料具有天然的清香、無異味、酸甜可口 ；
[0012]2、以金娘子、甘草、車前子為原料，通過煎煮提汁后，再配以番石榴汁，使制得的飲料具有清熱解毒、澀腸固精、補(bǔ)脾益氣、清肝明目、止瀉止痢等功效；
[0013]3、制得的金娘子飲料飲用方便，適合不同年齡、不同性別的人群，可當(dāng)飲料飲用也可當(dāng)藥物飲用。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面以優(yōu)選實(shí)施例作進(jìn)一步說明，但本發(fā)明不局限于這些實(shí)施例。
[0015]實(shí)施例1[0016]一種金娘子飲料，將金娘子、甘草、車前子按8:4:2的質(zhì)量比混合，其中金娘子、甘草、車前子混合前進(jìn)行破碎，過40目篩，得到的混合料經(jīng)3次煎煮提汁，每次加入水重量相當(dāng)于混合料重量的6倍，每次煎煮溫度控制在85°C，3次煎煮時(shí)間分別為60分鐘、40分鐘、20分鐘，每次均過濾取濾液，合并濾液；在合并的濾液中加入其重量20%的番石榴汁混勻，靜置沉淀3天，取上層清液，殺菌，制成金娘子飲料。
[0017]實(shí)施例2
[0018]一種金娘子飲料，將金娘子、甘草、車前子按7:5:2的質(zhì)量比混合，其中金娘子、甘草、車前子混合前進(jìn)行破碎，過20目篩，得到的混合料經(jīng)2次煎煮提汁，每次加入水重量相當(dāng)于混合料重量的5倍，每次煎煮溫度控制在80°C，2次煎煮時(shí)間分別為60分鐘、20分鐘，每次均過濾取濾液，合并濾液；在合并的濾液中加入其重量30%的番石榴汁混勻，靜置沉淀2天,取上層清液,殺菌,制成金娘子飲料。
[0019]實(shí)施例3
[0020]一種金娘子飲料，將金娘子、甘草、車前子按10:4:1的質(zhì)量比混合，其中金娘子、甘草、車前子混合前進(jìn)行破碎，過60目篩，得到的混合料經(jīng)I次煎煮提汁，加入水重量相當(dāng)于混合料重量的7倍，煎煮溫度控制在90°C，煎煮時(shí)間為50分鐘，過濾取濾液；在濾液中加入其重量10%的番石榴汁混勻，靜置沉淀3天，取上層清液，殺菌，制成金娘子飲料。
[0021]實(shí)施例4
[0022]一種金娘子飲料，將金娘子、甘草、車前子按9:3:3的質(zhì)量比混合，其中金娘子、甘草、車前子混合前進(jìn)行破碎，過30目篩，得到的混合料經(jīng)2次煎煮提汁，每次加入水重量相當(dāng)于混合料重量的6倍，每次煎煮溫度控制在85°C，2次煎煮時(shí)間分別為50分鐘、30分鐘，每次均過濾取濾液，合并濾液；在合并的濾液中加入其重量20%的番石榴汁混勻，靜置沉淀3天,取上層清液,殺菌,制成金娘子飲料。
【權(quán)利要求】
1.一種金娘子飲料，其特征在于，將金娘子、甘草、車前子按7?10:3?5:1?3的質(zhì)量比混合，得到的混合料經(jīng)I?3次煎煮提汁，每次加入水重量相當(dāng)于混合料重量的5?7倍，煎煮溫度控制在80?90°C，煎煮時(shí)間為20?60分鐘，過濾取濾液，合并濾液；在合并的濾液中加入其重量10?30%的番石榴汁混勻，經(jīng)澄清、殺菌后制成金娘子飲料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金娘子飲料，其特征在于，所述混合料經(jīng)3次煎煮，其煎煮時(shí)間依次分別為:60分鐘、40分鐘、20分鐘。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金娘子飲料，其特征在于，所述金娘子、甘草、車前子混合前進(jìn)行破碎，過20?60目篩。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金娘子飲料，其特征在于，所述澄清為靜置沉淀I?3天，取上層清液的過程。
【文檔編號(hào)】A23L2/38GK103431489SQ201310394412
【公開日】2013年12月11日 申請(qǐng)日期:2013年8月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月30日
【發(fā)明者】謝松芬 申請(qǐng)人:謝松芬