荊杞山楂酒的工藝制作方法
【專利摘要】一種屬于泡酒工藝的荊杞山楂酒的工藝制作方法，工藝配方及配重：米酒200，黃荊子10-12，枸杞子4-6，山楂3-5。工藝流程：原材料驗(yàn)收→52°米酒→加入各原材料→浸泡→過濾→裝瓶→包裝→檢驗(yàn)→出廠。該工藝方案制作生產(chǎn)的荊杞山楂酒，既可輔助治療“三高”病癥，又可解酒饞，解除了“三高”病人不能喝酒的苦惱，適宜“三高”人群飲用。
【專利說明】荊杞山楂酒的工藝制作方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種泡酒工藝，具體為荊杞山楂酒的工藝制作方法。

【背景技術(shù)】
[0002]我國“三高”癥患者的數(shù)量正在不斷上升，并且趨于年輕化。但現(xiàn)有的醫(yī)療條件還不能根治“三高”這種病癥。而在“三高”癥患者中，不少人喜愛喝酒，又怕喝酒后加重病情，處于兩難境地。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)上述情況，本發(fā)明公開一種泡酒，荊杞山楂酒的工藝制作方法。
[0004]本發(fā)明解決問題所采用的技術(shù)方案是:
[0005]工藝配方及配重:米酒200黃荊子10-12枸杞子4_6山楂3_5。
[0006]工藝流程:原材料驗(yàn)收一52°米酒一加入各原材料一浸泡一過濾一裝瓶一包裝
—檢驗(yàn)一出廠。
[0007]采用上述工藝方案制作生產(chǎn)的荊杞山楂酒，既可輔助治療“三高”病癥，又可解酒饞，解除了 “三高”病人不能喝酒的苦惱，適宜“三高”人群飲用。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說明:
[0009]圖1為荊杞山楂酒的工藝流程圖。
[0010]圖中，原材料驗(yàn)收，要求原材料應(yīng)無霉變無變質(zhì)無雜物。用52°米酒浸泡原材料20-30天，過濾后應(yīng)保證酒色清醇無渾濁，裝瓶應(yīng)嚴(yán)格控制定量。經(jīng)包裝、檢驗(yàn)后出廠。

【具體實(shí)施方式】
[0011]實(shí)施例
[0012]米酒100升黃荊子6公斤枸杞子3公斤山楂2公斤
[0013]按圖1的工藝流程圖制備，即得荊杞山楂酒。
【權(quán)利要求】
1.一種荊杞山楂酒的工藝制作方法，其特征在于:工藝配方及配重為，米酒200、黃荊子10-12、枸杞子4-6、山楂3-5，工藝流程為，原材料驗(yàn)收一52°米酒一加入各原材料一浸泡一過濾一裝瓶一包裝一檢驗(yàn)一出廠。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的荊杞山楂酒的工藝制作方法，其特征在于:用52°米酒浸泡原材料20-30天。
【文檔編號(hào)】C12G3/04GK104328007SQ201310310124
【公開日】2015年2月4日 申請(qǐng)日期:2013年7月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月23日
【發(fā)明者】葉志青, 葉質(zhì)萍, 林葉喆, 林強(qiáng)興 申請(qǐng)人:廣西昭平縣林成原生態(tài)優(yōu)質(zhì)大果山楂專業(yè)合作社