專利名稱：一種養(yǎng)腦的食品養(yǎng)生茶沖劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于營養(yǎng)食品領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
由于人類壽命的延長，老年人數(shù)目日益增多，老年癡呆的發(fā)病率逐漸增多。目前的老年人，大腦的衰老衰退日益明顯，主要表現(xiàn)為智力減退、記憶力下降、思維紊亂、反應(yīng)遲鈍等。家族有老年癡呆遺傳史者，更為腦癡呆的苗頭和傾向憂心忡忡。眾所周知，大腦神經(jīng)細(xì)胞的抗衰防老除了必須的藥品以外，經(jīng)常的大量的還是要靠食品營養(yǎng)，以此推遲衰老的時間，減輕衰老的程度，讓老年癡呆來得更晚一些，疾病更輕一些。但是，目前市場上很少有營養(yǎng)大腦、預(yù)防癡呆的營養(yǎng)食品，極少數(shù)養(yǎng)腦食品也存在這效果不夠明顯、見效比較遲緩的問題，大家對此不滿意。針對以上提出的問題，本發(fā)明提供一種養(yǎng)腦的食品養(yǎng)生茶沖劑，它能解決以往此類產(chǎn)品中效果不夠明顯、見效比較遲緩的問題，具有扶正培本，益氣養(yǎng)血，活血化瘀養(yǎng)腦的作用，具有效果好，見效快的優(yōu)點。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的:· 1、一種養(yǎng)腦的食品養(yǎng)生茶沖劑，采用中藥原料和食品原料制備，配方按重量配比為:
蛋黃磷脂3—5份丹參30—50份龍眼肉20—30份
葡萄子20— 30份紅茶80—120份
這種養(yǎng)腦的食品養(yǎng)生茶沖劑是由下列方法制成的:
(1)按上述重量配比，將紅茶提取茶多酚，工藝方法是:將紅茶以料液質(zhì)量比1: 15加入pH值4.5的酸性水中，在120°C下煮30min，過濾，在同樣條件下再煮I次，合并2次濾液，濾液濃縮、活性炭脫色、離心分離、真空干燥，得茶多酚提取物細(xì)粉；
(2)按上述重量配比，將葡萄子進(jìn)行提取，工藝方法是:將葡萄子粉碎，過20目篩，用體積比為1: 3的石油醚脫脂，48h，然后用濃度95%乙醇，體積按1: 7，50°C提取2次，上清液加Na Cl，乙酸乙酯萃取，減壓蒸餾，過濾，烘干粉碎得葡萄籽提取物細(xì)粉；
(3)按上述重量配比，將丹參、龍眼肉經(jīng)常規(guī)水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細(xì)粉；
(4)按上述重量配比，將蛋黃磷脂與上述(I)、(2)、(3)提取物細(xì)粉混合，攪拌均勻，制成細(xì)小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物3克，制成養(yǎng)腦的食品養(yǎng)生茶沖劑。本配方中的原料都是衛(wèi)生部公布的藥食兩用品種和食品可用品種。蛋黃磷脂為北京華夏厚德生物科技有限公司生產(chǎn)，含量為90%。本發(fā)明根據(jù)民間傳統(tǒng)配方，根據(jù)中醫(yī)益氣養(yǎng)血、活血化瘀養(yǎng)腦的理論，精心研制而成。中醫(yī)認(rèn)為，腦血管供血不足，腦微循環(huán)不暢，導(dǎo)致腦細(xì)胞神經(jīng)元缺血缺氧，出現(xiàn)一定程度的腦萎縮，是腦癡呆形成的根本性原因。預(yù)防腦癡呆，益氣養(yǎng)血、活血化瘀當(dāng)為根本大法。方中丹參為扶正名品，生血養(yǎng)血，活血化瘀，前人有“丹參一味，功同四物”之說，其功在于養(yǎng)血活血行血，內(nèi)達(dá)臟腑而化瘀滯；龍眼肉甘潤味厚,溫補(bǔ)心脾,益氣血,潤五臟,健腦力，寧神志，且補(bǔ)而不燥，丹參與龍眼肉相須為用，扶正培本，益氣養(yǎng)血，活血化瘀，增強(qiáng)免疫力更為有效，免疫力的“清除”作用清除血液中多余的脂質(zhì)、鹽分、尿酸等垃圾，使血液清潔，黏稠度下降，流動性變好，這是改善腦供血不足，使之供血充盈的關(guān)鍵；臣以葡萄子提取物有確切的養(yǎng)腦作用，它可透過血腦屏障而對腦細(xì)胞提供抗氧化保護(hù)，有預(yù)防早老性癡呆的作用，并可穩(wěn)定血腦屏障，使有害物質(zhì)無法進(jìn)入大腦而對大腦起保護(hù)作用；伍以蛋黃磷脂旨在增強(qiáng)記憶力，蛋黃磷脂中的膽堿能提高血液和腦中膽堿含量，膽堿是神經(jīng)傳遞物質(zhì)乙酰膽堿的前體，可提高記憶和學(xué)習(xí)能力，據(jù)美國FDA的報告稱，蛋黃磷脂對遲發(fā)性運(yùn)動功能異常、早老性癡呆癥、弗里德賴希運(yùn)動失調(diào)癥、左旋多巴運(yùn)動障礙等神經(jīng)性疾病均有一定效果；輔以紅茶提取之茶多酚，意在降血脂，高血脂是腦癡呆、腦動脈硬化的基礎(chǔ)，茶多酚的作用在于降低人體內(nèi)的膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，防止脂質(zhì)過多地沉淀在腦血管壁加劇腦組織萎縮。縱觀整個配方，諸藥配伍，相得益彰，共奏扶正培本、益氣養(yǎng)血、活血化瘀養(yǎng)腦之功，具有效果好、見效快的優(yōu)點。
具體實施例方式通過以下實施方式對本發(fā)明做具體說明:
1、取以下配方(重量按克為單位):
蛋黃磷脂300克丹參3000克龍眼肉3000克
葡萄子2000克紅茶3000克
按規(guī)定重量，用本發(fā)明內(nèi)容(I)、(2)的方法將紅茶、葡萄子分別進(jìn)行提取，得提取物細(xì)粉；用本發(fā)明內(nèi)容(3)的方法將丹參、龍眼肉進(jìn)行提取，得提取物細(xì)粉，將蛋黃磷脂與上述
(1)、(2)、(3)提取物細(xì)粉混合，攪拌均勻，共1110克，制成細(xì)小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物3克，制成養(yǎng)腦的食品養(yǎng)生茶沖劑370小袋。2、取以下配方(重量按克為單位)
蛋黃磷脂500克丹參5000克龍眼肉5000克
葡萄子3000克紅茶5000克
按上述同樣的方法，制成養(yǎng)腦的食品養(yǎng)生茶沖劑613小袋，每小袋內(nèi)含提取物3克。3、取以下配方(按重量比):
蛋黃磷脂4份丹參35份龍眼肉35份
葡萄子22份 紅茶35份
按上述同樣的方法，制成養(yǎng)腦的食品養(yǎng)生茶沖劑，每小袋內(nèi)含提取物3克。4、取以下配方(按重量比):
蛋黃磷脂4份丹參45份龍眼肉45份
葡萄子28份紅茶45份
按上述同樣的方法，制成養(yǎng)腦的食品養(yǎng)生茶沖劑，每小袋內(nèi)含提取物3克。臨床資料:
本發(fā)明以中醫(yī)老年輕度腦癡呆為例，經(jīng)16例臨床觀察。選擇中醫(yī)老年癡呆為標(biāo)準(zhǔn):60歲以上老年人，精神呆滯，語言表達(dá)障礙，善忘，出現(xiàn)記憶障礙一記憶近事及遠(yuǎn)事的能力減退，心算、倒述數(shù)字的能力減退。如上癥狀，即可確診。在確診觀察的對象中，男性9例，女性7例，無其它嚴(yán)重疾病，年齡為61歲 92歲，平均年齡79.5歲。療效判定:
1、顯效:精神呆滯明顯改善；語言表達(dá)能力增強(qiáng)；記憶遠(yuǎn)事近事的能力明顯恢復(fù)；判定人、時、地及心算、倒述數(shù)字的能力增強(qiáng)。2、有效:神情呆滯、語言表達(dá)能力有所改善，記憶、心算、倒述數(shù)字能力有所提高。3、無效:癥狀無變化。臨床試驗時，停服其它藥物和營養(yǎng)保健品。服用本發(fā)明實施方式2制作的養(yǎng)腦的食品養(yǎng)生茶沖劑，觀察6個月為I個周期。服用方法:每日I次，每次I小袋，每小袋內(nèi)含提取物3克，飯后溫開水送服；2個月后癥狀即有緩解，服用6個月后，癥狀明顯改善。臨床實驗的16人中，顯效5人，有效·9人，無效2人，總有效率87.5%。
權(quán)利要求
1.一種養(yǎng)腦的食品養(yǎng)生茶沖劑，其特征在于，所述養(yǎng)生茶是采用中藥原料和食品原料制備，中藥原料和食品原料的重量配比為: 蛋黃磷脂3— 5份丹參30— 50份龍眼肉20— 30份 葡萄子20— 30份紅茶80—120份 這種養(yǎng)腦的食品養(yǎng)生茶沖劑是由下列方法制成的: (1)按上述重量配比，將紅茶提取茶多酚，工藝方法是:將紅茶以料液質(zhì)量比1: 15加入pH值4.5的酸性水中，在120°C下煮30min，過濾，在同樣條件下再煮I次，合并2次濾液，濾液濃縮、活性炭脫色、離心分離、真空干燥，得茶多酚提取物細(xì)粉； (2)按上述重量配比，將葡萄子進(jìn)行提取，工藝方法是:將葡萄子粉碎，過20目篩，用體積比為1: 3的石油醚脫脂，48h，然后用濃度95%乙醇，體積按1: 7，50°C提取2次，上清液加Na Cl，乙酸乙酯萃取，減壓蒸餾，過濾，烘干粉碎得葡萄籽提取物細(xì)粉； (3)按上述重量配比，將丹參、龍眼肉經(jīng)常規(guī)水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細(xì)粉； (4)按上述重量配比，將蛋黃磷脂與上述(I)、(2)、(3)提取物細(xì)粉混合，攪拌均勻，制成細(xì)小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物3克，制成養(yǎng)腦的食品養(yǎng)生茶沖劑。
全文摘要
一種養(yǎng)腦的食品養(yǎng)生茶沖劑，屬營養(yǎng)食品領(lǐng)域；其目的是效果好、見效快；本發(fā)明采用蛋黃磷脂、丹參、龍眼肉、葡萄子等原料制成；它具有扶正培本、益氣養(yǎng)血、活血化瘀養(yǎng)腦的作用，具有效果好、見效快的優(yōu)點。
文檔編號A23F3/14GK103238699SQ20131022421
公開日2013年8月14日 申請日期2013年6月7日 優(yōu)先權(quán)日2013年6月7日
發(fā)明者劉新壯 申請人:北京綠源求證科技發(fā)展有限責(zé)任公司