專利名稱：一種潤膚養(yǎng)顏茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種潤膚養(yǎng)顏茶及其制備方法，屬于保健飲品領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
中國是茶文化古國，自古就有制茶工藝，夏日里，或加上薄荷，或加點(diǎn)果汁……調(diào)一杯茶，這種感覺怎可用言語形容，美極了！妙極了！現(xiàn)有的自制冰茶有很多種，例如:防暑茶原料:(I)茶葉6克，藿香9克，佩蘭9克，開水500毫升。制法:將藿香與佩蘭洗凈后，和茶葉一起放茶壺中，用開水沖溶，蓋上蓋悶5分鐘，再加入冰塊冷卻，即可飲用。(2)淡鹽茶原料:綠茶5克,食鹽2克,開水500毫升。制法:用開水沖泡綠茶與食鹽,晾涼后飲用。果汁紅茶原料:紅茶50克，白砂糖350克，橘子數(shù)個(gè)，檸檬汁與橘汁各50毫升，白蘭地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少許。制法:先在鍋中加水750毫升，加熱至沸后放入紅茶葉，維持微沸5分鐘，離火濾去茶葉，晾涼后放入冰箱中冷藏。飲用時(shí)在每個(gè)杯中倒入紅茶40毫升，放入少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少許白蘭地酒,放橘子I瓣、碎冰少許。

發(fā)明內(nèi)容
為了提供一種新的飲料品種，本發(fā)明的目的在于提供一種潤膚養(yǎng)顏茶及其制備方法。為了實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明的技術(shù)方案:
一種潤膚養(yǎng)顏茶，其組成原料的重量份為:水210-230、桂圓10-15、人參10-15、阿膠5-10、大棗15-20、玫瑰花10-15、桑葚子10-15、金銀花15-20、茅栗葉8-12、雪梅花10-15、枸杞子15-20、玉竹10-20、旱蓮草5-10、女婁菜10-15、冰糖80-90。優(yōu)選地，一種潤膚養(yǎng)顏茶，其組成原料的重量份為冰220、桂圓10、人參10、阿膠5、玫瑰花10、大棗15、桑葚子10、金銀花15、茅栗葉8、雪梅花10、枸杞子15、玉竹10、旱蓮草5、女婁菜10、冰糖80。一種潤膚養(yǎng)顏茶的制備方法，包括以下步驟:
(1)按一定組成原料重量份混合人參、阿膠、玫瑰花、桑葚子、金銀花、玉竹、雪梅花，送入粉碎機(jī)粉碎成細(xì)粉，過60目篩；
(2)將桂圓、大棗、茅栗葉、枸杞子、旱蓮草、女婁菜按比例混合，加入3/5的水進(jìn)行煎煮提取，煎煮溫度為85°C，煎煮時(shí)間為30min，過濾得濾液，藥渣留用，用白醋調(diào)節(jié)濾液PH=5，得到水提取液；
(3)向步驟(2)所得藥渣中加入相當(dāng)于藥渣重量25%的糙米粉、15%的黑豆粉、10%的玉米粉、3%的富硒酵母拌和，接種米根霉、黑曲霉加入進(jìn)行發(fā)酵，米根霉和黑曲霉的接種量比為5:1，總接種量為藥渣重量的2%，發(fā)酵時(shí)間為15小時(shí)；
(4)將適量的沸水沖入步驟(3)所 得的發(fā)酵物中，攪拌，加熱至沸騰15分鐘，過濾得濾液，得發(fā)酵提取液； (5)冰糖用剩余2/5的水溶解，將水提取液、發(fā)酵提取液與冰糖水溶液混合均勻，再濃縮成比重為1.37的浸膏；
(6)將步驟(I)制得的細(xì)粉與步驟(5)制得的浸膏按比例進(jìn)行制成小柱狀，干燥，進(jìn)行包裝即得成品。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn):
本發(fā)明依據(jù)酵母富硒原理，將藥渣中微量元素硒通過生物活化形成有機(jī)硒，從而提高潤膚養(yǎng)顏茶中的硒含量。另外利用米根霉和黑曲霉對藥渣進(jìn)行發(fā)酵，可以有效利用藥渣的營養(yǎng)成分，提高潤膚養(yǎng)顏茶的營養(yǎng)性和保健功能。本發(fā)明制備方法簡單，制得的潤膚養(yǎng)顏茶成分豐富，具有多味中草藥成分，具備清熱解毒、排毒祛斑、潤膚養(yǎng)顏等諸多好處，成本低，使用方便、經(jīng)濟(jì)，安全無毒副作用，適合大眾群體的飲用。
具體實(shí)施例方式一種潤膚養(yǎng)顏茶，其組成原料的重量份為:水220份、桂圓10份、人參10份、阿膠5份、大棗15份、玫瑰花10、桑葚子10份、金銀花15份、茅栗葉8份、雪梅花10份、枸杞子15份、玉竹10份、旱蓮草5份、女婁菜10份、冰糖80份。一種潤膚養(yǎng)顏茶的制備方法，包括以下步驟:
(1)按一定組成原料重量份混合人參、阿膠、玫瑰花、桑葚子、金銀花、玉竹、雪梅花，送入粉碎機(jī)粉碎成細(xì)粉，過50目篩；
(2)將桂圓、大棗、茅栗葉、枸杞子、旱蓮草、女婁菜按比例混合，加入3/5的水進(jìn)行煎煮提取，煎煮溫度為90°C，煎煮時(shí)間為30min，過濾得濾液，藥渣留用，用白醋調(diào)節(jié)濾液PH=5，得到水提取液；
(3)向步驟(2)所得藥渣中加入相當(dāng)于藥渣重量20%的糙米粉、10%的黑豆粉、10%的玉米粉、2%的富硒酵母拌和，接種米根霉、黑曲霉加入進(jìn)行發(fā)酵，米根霉和黑曲霉的接種量比為4:1，總接種量為藥渣重量的1%，發(fā)酵時(shí)間為10小時(shí)；
(4)將適量的沸水沖入步驟(3)所得的發(fā)酵物中，攪拌，加熱至沸騰10分鐘，過濾得濾液，得發(fā)酵提取液；
(5)冰糖用剩余2/5的水溶解，將水提取液、發(fā)酵提取液與冰糖水溶液混合均勻，再濃縮成比重為1.35的浸膏；
(6)將步驟(I)制得的細(xì)粉與步驟(5)制得的浸膏按比例進(jìn)行制成小柱狀，干燥，進(jìn)行包裝即得成品。取該潤膚養(yǎng)顏茶一包，倒入壺或杯中用沸開水沖泡約30-40秒即可飲用，每包可連續(xù)沖泡4-5次(約1000毫升)。
權(quán)利要求
1.一種潤膚養(yǎng)顏茶，其特征在于，其組成原料的重量份為:水210-230、桂圓10-15、人參10-15、阿膠5-10、大棗15-20、玫瑰花10-15、桑葚子10-15、金銀花15-20、茅栗葉8-12、雪梅花10-15、枸杞子15-20、玉竹10-20、旱蓮草5-10、女婁菜10-15、冰糖80-90。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的潤膚養(yǎng)顏茶，其特征在于，其組成原料的重量份為:水220、桂圓10、人參10、阿膠5、大棗15、玫瑰花10、桑葚子10、金銀花15、茅栗葉8、雪梅花10、枸杞子15、玉竹10、旱蓮草5、女婁菜10、冰糖80。
3.—種如權(quán)利要求1所述的潤膚養(yǎng)顏茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)按一定組成原料重量份混合人參、阿膠、玫瑰花、桑葚子、金銀花、玉竹、雪梅花，送入粉碎機(jī)粉碎成細(xì)粉，過50-80目篩； (2)將桂圓、大率、茅栗葉、枸杞子、旱蓮草、女婁菜按比例混合，加入3/5的水進(jìn)行煎煮提取，煎煮溫度為80-90°C，煎煮時(shí)間為30-40min，過濾得濾液，藥渣留用，用白醋調(diào)節(jié)濾液PH=4-5，得到水提取液； (3)向步驟(2)所得藥渣中加入相當(dāng)于藥渣重量20-30%的糙米粉、10-15%的黑豆粉、5-10%的玉米粉、2-3%的富硒酵母拌和，接種米根霉、黑曲霉加入進(jìn)行發(fā)酵，米根霉和黑曲霉的接種量比為3-5:1，總接種量為藥渣重量的1_2%，發(fā)酵時(shí)間為10-15小時(shí)； (4)將適量的沸水沖入步驟(3)所得的發(fā)酵物中，攪拌，加熱至沸騰10-15分鐘，過濾得濾液，得發(fā)酵提取液； (5)冰糖用剩余2/5的水溶解，將水提取液、發(fā)酵提取液與冰糖水溶液混合均勻，再濃縮成比重為1.35-1.38的浸膏； (6)將步驟(I)制得的細(xì)粉與步驟(5)制得的浸膏按比例進(jìn)行制成小柱狀，干燥，進(jìn)行包裝即得成品。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種潤膚養(yǎng)顏茶及其制備方法，其組成原料的重量份為水210-230、桂圓10-15、人參10-15、阿膠5-10、大棗15-20、桑葚子10-15、金銀花15-20、茅栗葉8-12、雪梅花10-15、枸杞子15-20、玉竹10-20、旱蓮草5-10、女婁菜10-15、冰糖80-90。本發(fā)明制備方法簡單，制得的潤膚養(yǎng)顏茶成分豐富，具有多味中草藥成分，具備清熱解毒、排毒祛斑、潤膚養(yǎng)顏等諸多好處，成本低，使用方便、經(jīng)濟(jì)，安全無毒副作用，適合大眾群體的飲用。
文檔編號(hào)A23F3/34GK103202376SQ20131009420
公開日2013年7月17日 申請日期2013年3月22日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月22日
發(fā)明者李宏良, 宋杏花, 王守旭, 鄭家富, 吳劉勝, 彭秀忠, 劉書彬, 徐曉燕, 朱楊超, 曾艷 申請人:安徽華佗國藥股份有限公司